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第19章 给宝宝添加米类食物

第一辅食选米粉

4~6个月的宝宝味觉系统的意识逐渐形成,唾液淀粉酶开始起作用,能够消化淀粉类食物,同时,妈妈的母乳和配方奶已经无法供给足够的营养素来满足宝宝的发育了,这时候妈妈们就可以选择婴幼儿米粉作为宝宝的第一辅食。购买米粉时应该选择不添加蔗糖和食盐的婴幼儿配方米粉,以免因过早喂食含调味品的食物而影响宝宝的味蕾发育。

营养师温馨提示:

小麦类食品中含有容易导致宝宝过敏的氨基酸,因此不适宜作为第一辅食给宝宝食用。

从稀到干有进程

一、4个月的宝宝

宝宝4个月的时候,妈妈可以选择单纯的营养配方米粉和胡萝卜味的米粉。

二、6个月的宝宝

宝宝6个月的时候可以选择多种口味的营养米粉,也可以选择添加了水果、蔬菜、鱼肉、牛肉或者燕麦的营养米粉,这些口味的米粉既能为宝宝提供更加丰富多样的营养物质,还有助于增强宝宝抵御疾病的能力。

营养师温馨提示:

调制米粉时可以单纯用温开水冲调,也可以将配方奶粉和米粉按照1:1或者2:1的比例冲调。

三、7个月的宝宝

这个时期,宝宝的牙齿开始慢慢冒出头来,吞咽能力也在逐渐成熟,妈妈们可以添加白粥给宝宝食用,帮助宝宝补充能量和营养素,同时锻炼他的咀嚼能力。等到宝宝适应了半固体的白粥之后,妈妈们还可以为宝宝制作添加了蛋黄泥、碎菜、鱼泥等食物的粥。

四、10个月的宝宝

10个月大的宝宝的牙齿发育良好,且越来越多、越来越好,这个时候让宝宝尝试食用固体食物极有好处,一方面有助于进一步锻炼宝宝的咀嚼能力,另一方面也可以为断奶做好准备,养成先吃固体食物再喝奶的饮食习惯。煮得软软的米饭和面条是很好的选择,再搭配上各种蔬菜、鸡蛋、鱼肉、豆腐等食物,即可满足宝宝快速生长发育对营养素的需求。

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