刨冻土——我说的其实是刨冻粪土——为什么会成为一种乐趣呢？答：它充满了技巧和美感，刨过让人终生怀念。
先说说我是怎么发现这项乐趣的。农村家家养猪，猪这东西边吃边拉边尿，还用小蹄子在屎尿之上践踏。踩踩浮泥，薄言踩之。这情景一般人不稀得看，庄稼人一瞅乐了，上哪儿找这么好的牲畜啊。赶紧拉黄土填猪圈，猪见了新土，又在其上搞“三边”活动。说的是什么意思呢？积农家肥。猪的活动顶三个劳动力，拉、尿、踩，拦都拦不住，多好。反过来说，如果雇人往猪圈撒尿，他撒不了那么多，肾功能不行，除非供啤酒。他们撒了也不踩，没猪勤快。这是一层意思。
第二层，黄土进圈全成了肥料。到秋天，把粪起出来——庄稼人穿胶皮水靴，在猪圈一锹一锹把粪扬到墙外，小山似的。这是秋天的事。到冬至，特别进了腊月，吾等上阵刨粪，尤其吾，炫技有了舞台。心情和炫技派钢琴家弗郎茨·李斯特是一样的。
早上起来，打青年点出来（知道刨粪，心情比较愉快，并有傲慢。由于狗皮帽子挡脸，别人也看不出啥傲慢来），吾们身穿羊皮坎肩，腰系麻绳（再解释一下，羊皮坎肩是不是作秀呀？哪里。这玩意是生产队的，白穿。干什么脏活儿都不吝，解释毕），肩上扛着大笨镐，晃晃悠悠（不要急），叼着旱烟卷儿，看北风把旱烟卷儿的红火“嗖嗖”吹走，奔起粪之地。就我插队的当铺地大地而言，这一段路担得上“美好”二字。钻天杨像一管管鹅毛笔直立道旁。老百姓的炊烟（熬早粥的柴火烟）从烟囱里出来，轻手轻脚。对面过一辆拉檩子的马车，马的鼻孔挂白霜。蓝天空落落的，岂止无云，且无鸟。大笨镐20斤重，扛在肩上。进村看，家家院墙堆一粪堆，堆得高的，证明这家人好猪也好，过日子。不过粪都是公家的，归集体所有。社员没地，要粪也没用。
到了粪堆前，把人分开，两人一堆。啐！啐！（攥镐前往手心吐唾沫之象声词，表开始）也有人不用唾沫表，擤鼻涕往身上蹭蹭，或干咳，或扬言“TMD！”开镐。
粪堆这东西，如果不冻透，没法刨。一定冻到粪和地球结为一体一刨一个白印之际，牢帮儿的，才开刨。有些人上前咣、咣一顿乱镐，十来下败下阵来，捂着手（震的）龇牙咧嘴，刨下的粪土扫秤盘子里，连二斤都不够。而刨粪之技法，即操作笨镐之动作要领，贫下中农并不传授。吾何以技巧超群？是通过追踪学习大队贫代会主任叶大爷刨粪之纪录，且学且练，才得正果。
具体说是这样。一呢，镐不能抡，而要举。抡起来的镐风绮靡肤浅，镐按圆形轨迹落地时，力量分散了。举才能把力量集中于镐尖。二呢，端正认识。粪土解体，非人力而致，乃镐力所成，不可用力，而要借力。三呢，下镐之后善察反馈，成块的粪是震下来的，不是刨下来的，越是大块粪脱落前声越闷。顺这个槽一镐一镐震，别换地儿。最后，粪块下来了。一大块带冰碴的粪下来后，周遭全是欣喜的眼神。女知青扭捏过来，说“快歇歇”，然后用扫帚扫碎渣。
这么说吧，不会用笨镐，一堆粪别说一天，8天也刨不完。像弹脑崩儿似的，凿去吧，驴年马月。而吾，半天（小半天）将粪堆夷为平地，露出新鲜的、秋天被猪粪捂住的地面。那时分，白天刨粪，晚上做梦接着刨。最喜欢听那闷声，“咚、咚”，好像从山那边传来的愚公一家人移山的锤声。
前边这一番是铺垫，相声术语叫“瓢把儿”，还没进“正活儿”呢。正活儿是什么？说的是某一天，吾赴某处办事，进院拐弯，在旧锅炉房前见俩工人刨冻土，用十字镐。
吾放慢脚步观赏，一瞧，两人都不会用十字镐。十字镐——吾最早在连环画《钢铁是怎样炼成的》上面看保尔用十字镐，在农村吾也用过。以其刨地，劲不在前手，而在后手。前手压，右手拉，镐尖才往地下钻，对不对？他们差远了。还有，镐落地一瞬（笨镐亦如此），手要松。这是所有技术中最难的。愚笨之人难以理解这一至理名言，松手？那不是胡扯吗？唯心主义。他自己笨还管技巧叫唯心主义。手松早了镐入地不正，松晚了震手并妨碍镐下冲的劲儿，技术含量相当高。有一段吾学习空手道，说拳要在击打对方的一瞬松开，不明白。回想到刨粪的往事，豁然开朗，就这，对着呢。
这两人东一下西一下地刨，镐歪的，半天没业绩。
吾想，能否作一挥镐秀？咋说？吾是这么说的：“老弟呀，这么冷的天干活挺辛苦哇。”一人说：“可不咋的。”吾又说：“吾试试，看这玩意儿好使不。”另一人说：“可别闹啦。”吾说：“闹啥？暖和暖和。”
说着干将起来，吾已忘却多少年没干这活儿了，但干起来就像昨天一样。技不压身哪，一着鲜，吃遍天。就瞅冻土块咔咔堆积，露出一个管道。
“干啥呢？”
问话咋这么不客气？吾抬头，那两人不知啥时候走了，过来俩保安，一人拎警棍。
“问你呢？”他用警棍指吾。
“千点活。”
“违法了，知道不？”
违法？国家新出台冻土法啦？一打听才明白，有人刨地沟偷接暖气管，被举报，结果吾被抓到。得知吾乃义务劳动，也就无事了。往回走，吾还沉溺于挥镐的知行义理之中。
