世人公认女人天生好吃,只要一得闲,肯定零食不断。其实男人也好吃,他好的不是零食,而是大碗喝酒,大块吃肉,是酒足饭饱后如仙如痴的感觉。可是,好吃并不见得就等于会吃,好吃对身体无益,会吃却对身体无害。男人要想会吃,就得有个好女人。管住他那张嘴。
有一次,美国科学促进协会在圣路易召开了一次会议,一位资深的教授说过这样一段话:“战争是人类最可怕的灾难,人们对它的恐惧胜过了一切。然而,有一个事实是非常可怕的,那就是实际上死于餐桌上的人要远远多于那些死于战场上的人。”
这位教授的话是很有见地的。细心的人一定会发现,那些每天过着半饥半饱生活的劳工,他们的寿命会远远长于那些体重超常的男人们。《减肥与保持身材》的作者诺曼·焦福利博士在一次医学研讨会上说:“在20世纪,美国公共卫生所面临的最大的问题就是肥胖,这是一件非常可怕的事情。”
这一切事实都表明,维护丈夫的健康,使他养成一个良好的饮食习惯,是每一个做妻子的责任和义务。
那么,究竟什么才是最好的食物呢?美国面粉协会的营养专家霍华德博士告诉我们:“要想减肥,首先就要少吃脂肪含量过高的东西。每天应根据个人体能消耗的情况来安排三餐,最好不要过量地吃。此外,一定要均衡植物性蛋白和动物性蛋白。”我们可以这样理解霍华德博士的话,世界上最好的食物就是那些低热量却能产生高能量的东西。
此外,妻子还应该注意一点,那就是当你的丈夫用餐的时候,千万不要让他的精神处于紧张状态。我们经常看到这样的情形:闹钟响了以后,丈夫马上从床上爬起来,匆忙地洗漱,做早餐,几口把早餐咽下肚子,然后迅速跑出门去赶早班车,接下来是紧张地工作,然后是中午15分钟的快餐,接着又是紧张地工作。
如果真是这样的话,那么妻子完全可以采取一些措施。其实很简单,只要你每天早起一会儿,为你的丈夫准备好早餐,然后让他悠闲地享受完这顿早餐就可以。
大多数妻子非常珍惜丈夫的身体。为了让他有足够的精力去应对工作,做妻子的会给丈夫准备许许多多的美味食品,比如油炸食品、甜点或是其他一些高热量的食物。每位妻子都希望自己的丈夫能够吃得好一点,因为工作会消耗掉丈夫体内的很多能量。然而,正是妻子的这种“好心”在慢慢地“谋杀”着自己的丈夫。
不良的饮食习惯不但会破坏食物本身的营养,还可能会伤害身体器官,导致多种疾病。也就是说,食物的吃法、做法、摄取量以及进食时间等都会影响身体对营养成分的吸收,甚至可以直接产生不良反应,危害健康。
几乎所有的营养专家都认为,良好的饮食习惯可以使人获得更多对身体有益的营养物质,对于改善身体机能、增强免疫力以及促进人体本身的自愈能力都起到了积极的作用。
那么,究竟什么样的饮食习惯才是健康的呢?由于每个人的身体状况不同,因此也很难有一个统一的标准,科学家们对此也存在着分歧。但是,大体上可以从以下几个方面来把握。
使老公的三餐合理化
一般来说,要遵守“早吃好,午吃饱,晚吃少”的饮食原则,合理进行分配。此外,还应该养成定时用餐的好习惯,不随意破坏这种规律。
提醒老公细嚼慢咽
吃饭的速度与健康状况是不成正比的,并不是说吃得越快,吸收的营养就越多,身体就越健康。相反,吃饭的时候狼吞虎咽还会伤害肠胃,对健康极为不利。
每顿饭尽量让老公少吃点
每个人的饭量都是不一样的,但是,对于每个人而言,却只有一套标准,所以,能掌控好食量的也只有自己。做妻子的可以通过观察,了解适合老公的饭量,然后加以控制。
不让老公吃饭时喝水
有些人喜欢在吃饭的时候喝大量的水,其实这是不利于健康的。因为在吃饭的时候喝水,会稀释胃酸,使消化的过程受到抑制,从而影响食物的消化吸收。
不要让老公偏食、挑食
每种食物都有它独特的营养价值,挑食、偏食必然会导致身体缺乏相应的营养元素,造成营养失衡,从而影响健康。人摄入的食物应该多样化,这样才能保证体内营养的全面、均衡。
不时地让他站着吃顿饭
医学专家指出,站立吃饭是最科学的用餐姿势。因为站立时人的血液循环最顺畅、最利于消化。但是人们大都采取坐姿,因为这样比较舒服。最不利于健康的是下蹲,因为在下蹲时会使腿部和腹部的压力增大,阻碍血流,影响胃液的供给,不利于消化。
适当给老公加点“苦”
苦食中含有无机化合物、生物碱、氨基酸等人体所必需的物质,尤其是氨基酸,更是促进人体发育,使人健康长寿所不可或缺的营养元素。此外,苦食还可以调节神经系统功能,缓解人的不良情绪。在夏季食用苦味食品,还可以起到降火的作用。
饭前给老公喝点汤
在饭前喝少量的汤,可以使整个消化系统都先活动起来,并促使消化腺分泌出足量的消化液,有利于进食后的消化。
控制老公的零食
很多人非常偏爱零食,甚至一天到晚都不离口,这反而打乱了正常的用餐时间。有些人干脆以零食来替代饭菜,这样的做法是非常不科学的。大多数零食都没有什么营养,如果以它来代替正常的饭菜,人体就得不到充分的营养。而且有些零食中还含有致癌物质,如果进食过多,甚至会引起癌症。
除了帮老公养成上面的习惯,妻子在做饭的时候,还要注意荤素搭配,多醋少盐,科学食用剩饭剩菜。
上面的良好的饮食习惯一旦养成,且又能长期坚持下去,就会对你老公、你自己、你家人的健康产生积极的作用。
好 老 婆 语 录
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。