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第13章 内科疾病食疗处方(10)

主治:肾炎。

【处方8】

组成:茶叶5克,红糖30克,莲子30枚。

制作与用法:将莲子用温水泡约5小时捞出,加红糖煮烂后加入泡好的茶叶汁。饮服。

主治:肾炎、水肿。

【处方9】

组成:葡萄干20克,桑葚30克,生苡仁20克,大米适量。

制作与用法:上料共煮成粥分2次服用。

主治:慢性肾炎早期。

【处方10】

组成:红枣、带衣花生仁各60克。

制作与用法:将上料用文火煎汤。连续服用,配合药物可促进痊愈。

主治:慢性肾炎早期。

【处方11】

组成:冬瓜1000克,鲤鱼1条(约270克)。

制作与用法:冬瓜和鲤鱼(刺净)一同煮沸,不加盐。佐餐食用。

主治:慢性肾炎。

4.副肾泌尿生殖器疾病

【处方1】

组成:包心菜200克,洋芹菜40克,胡萝卜400克,芹菜100~200克,苹果30克。

制作与用法:上料共入榨汁机榨汁,加蜂蜜适量。饮服。

主治:副肾、生殖器疾病。

【处方2】

组成:车前草10克,发菜10克,冰糖适量。

制作与用法:将车前草用纱布包扎,和发菜同放锅内,加适量水煎煮半小时,出锅前捞出纱布包并加冰糖适量即可。吃发菜,喝汤。

主治:急性感染出现的小便红赤,外生殖器瘙痒等附性腺感染。

【处方3】

组成:黄连18克,茱萸3克,面粉200克。

制作与用法:黄连和茱萸研成细末,放入面粉中,加水适量搅匀,和成面团,制成饼,蒸熟即成。每日服两次,4~6日为1疗程。

主治:湿热下注型附性腺感染。

【处方4】

组成:羊脊骨1具,羊瘦肉500克,山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁各6克,粳米100克。

制作与用法:将山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口;羊肉切成4.5厘米厚的条块;将纱袋、羊肉、羊脊骨、粳米同放入砂锅内,放适量清水,武火烧沸,去掉上面的浮沫,再放入花椒、八角、料酒各适量,用文火继续煮炖至肉烂取食。

主治:肾气虚弱型附性腺感染。

【处方5】

组成:杜仲15克,猪腰1只。

制作与用法:将杜仲切成长3厘米,宽1.5厘米的段片,猪腰剖开,然后把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸把猪腰包裹数层,放入柴灰中慢慢烧烤,熟后去草纸即成。食猪腰时不放盐,每日1次,10天为1疗程。

主治:附性腺感染慢性期。

【处方6】

组成:肉苁蓉30克,羊肾一对。

制作与用法:先将肉苁蓉切片,后和羊肾一起放入砂锅内加清水适量,以文火炖,熟后倒入碗中加胡椒、味精、食盐调味便可。每日食1次,10日为1个疗程。

主治:副性腺感染慢性期。

5.淋病

淋病是由淋病双球菌感染所引起的泌尿生殖器的急性或慢性传染病,主要由不洁净的性交传播,也可间接通过某种带菌物品感染。男性淋病有急性尿道炎和慢性尿道炎。急性尿道炎在感染后2~3日开始尿道流出黄白色黏液或脓性分泌物,尿道口有红肿现象,自觉小便时有灼热感,尿道疼痛和尿频。急性未愈可蔓延到后尿道,引起前列腺炎、精囊炎、附睾炎,以后成为慢性尿道炎。

女性淋病表现为尿频、血尿、白带多且带脓血等,并引起阴道、子宫颈、前庭大腺发炎、腺体肿胀、疼痛、触痛,甚至形成脓肿,破溃穿孔。

【处方1】

组成:海带,猪肉或牛肉。

制作与用法:海带用清水浸透,切成细条,加一些姜丝。先将海带煮烂,然后加入猪肉或牛肉,配以酱料煮熟食用。

主治:淋病。

【处方2】

组成:向日葵根。

制作与用法:向日葵根洗净水煎数沸(不要久煎)服。

主治:淋病、阴茎涩痛。

神经系统疾病

1.失眠

失眠是指经常或很长一段时间不能正常睡眠,大脑和机体各个部位得不到很好的休息,从而引起身体衰弱、胃肠功能失调、神经衰弱,这样人体抵抗力会下降,容易患各种疾病。

【处方1】

组成:生蚝、瘦猪肉各150克。

制作与用法:上料加水适量煮汤。以食盐调味佐膳。

主治:失眠。

【处方2】

组成:莲子、百合各30克,瘦猪肉200~250克。

制作与用法:上料加适量水煲熟。调味后服用。

主治:失眠。

【处方3】

组成:柏子仁,猪心1只。

制作与用法:将柏子仁放入猪心内,隔水炖熟食用。

主治:失眠。

【处方4】

组成:枸杞子15~30克,南枣6~8个,鸡蛋2个。

制作与用法:上料同煮,待鸡蛋熟后,去壳再煮片刻。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。

主治:失眠。

【处方5】

组成:南枣7~8枚,枸杞子20~30克,鸡蛋2只。

制作与用法:上料同煮,鸡蛋熟后去壳,再煮片刻。吃蛋饮汤,每天或隔天服用1次,一般连服3次。

主治:失眠。

【处方6】

组成:红枣、鸡蛋各适量。

制作与用法:先将红枣洗净切薄片,放砂锅内与鸡蛋同煮成茶。早晚空腹各服1次,晚上在睡前半小时服用。

主治:失眠。

【处方7】

组成:洋葱65克,白酒600毫升,牛奶90毫升,鸡蛋1个,苹果半个。

制作与用法:洋葱浸泡于白酒中,1个星期后取酒10毫升和牛奶、鸡蛋(打匀)、苹果(榨汁)调匀。睡前30分钟饮用。

主治:失眠。

【处方8】

组成:包心菜200克,胡萝卜400克,芹菜100克,苹果300克。

制作与用法:上料切碎、榨汁,加蜂蜜适量、白兰地酒30毫升调匀。睡前饮。

功效:安眠,恢复精力。

主治:失眠。

【处方9】

组成:秫米或糯米,大枣。

制作与用法:大枣和秫米(或糯米)各适量煮粥食用。

主治:失眠。

【处方10】

组成:蜂蜜。

制作与用法:燥盛型(肥胖者)睡前服蜂蜜10~20克,衰弱型(贫血和神经衰弱者)睡前服25克。

主治:失眠。

【处方11】

组成:大枣20枚,葱白7根。制作与用法:大枣20枚与葱白7根加水3杯,煮至1杯时即可。睡前去渣饮用。

主治:失眠。

【处方12】

组成:黑枣10枚,葱白。

制作与用法:黑枣10枚与葱白数瓣煮汤。临睡前2小时饮服。主治:失眠。

【处方13】

组成:酸枣仁9克。

制作与用法:酸枣仁9克击碎,用约1~2杯水煎20~30分钟,待煎到半量水时服用。

功效:使精神安定,自然入睡。

主治:失眠。

【处方14】

组成:核桃仁、黑芝麻各30克,桑叶60克。

制作与用法:上料共捣烂如泥为丸,每丸3克,每次3丸,每日2次,或核桃仁10克,黑芝麻10克与桑叶60克共捣烂如泥,加适量糖临睡前服。

主治:失眠。

【处方15】

组成:龙眼肉、酸枣仁各9克,芡实15克。

制作与用法:上料炖汤睡前服或用桂圆肉25~35克,加白糖适量煎服。

主治:失眠。

【处方16】

组成:鲜百合50克,枣仁15克。

制作与用法:百合浸一昼夜,枣仁水煎去渣、取汁,和百合同煮烂,连汤服,或百合60~90克和蜂蜜适量拌和蒸熟,睡前服。主治:失眠症。

【处方17】

组成:百合60~100克,白糖。

制作与用法:百合加糖适量水煮。常服。

主治:失眠。

【处方18】

组成:核桃仁5枚,白糖50克,黄酒。

制作与用法:上料放瓷碗中捣烂成泥,再放锅中,加50毫升黄酒,用文火煎煮10分钟。每日食2次。

主治:神经衰弱失眠。

【处方19】

组成:核桃仁50克,大米。

制作与用法:核桃仁捣碎,细大米随食量淘净,上两料加水适量煮粥。经常佐餐食用。

主治:神经衰弱失眠。

【处方20】

组成:牛脑或猪脑。

制作与用法:牛脑或猪脑炖汁。分多次饮服。

主治:神经衰弱失眠。

【处方21】

组成:墨鱼,山药,火腿,虾子,洋葱,奶油,番茄酱,莲子15个。

制作与用法:莲子15个炖烂,墨鱼、虾子洗净切片,火腿切碎,山药切片放盐开水中煮一下。山药片煮至快破时捞起来,放在钵子里捣烂成泥,然后将莲肉、虾肉、火腿等一起加入山药泥中,将其纳入墨鱼肚里,用线扎紧,外面涂上奶油放锅内炒烤熟后切片,蘸上葱片和番茄酱等调味食用。

主治:失眠、畏寒。

【处方22】

组成:银耳3克,鸡汤30毫升。

制作与用法:银耳3克用清水浸泡半小时后放砂锅或铝锅内煮30~40分钟,然后倒入白水炖鸡汤30毫升再煮10~15分钟,加适量食盐即可。每天1次,1次吃完上料。

主治:失眠、多梦、健忘、心悸。

【处方23】

组成:合欢花15克,龙芽百合60克,大枣5枚,猪脑30克。

制作与用法:上料同煮粥。早晚食用。功效:养心宁神、镇静益智。

主治:心神恍惚、忧虑寡欢、智力减退、失眠多梦。

【处方24】

组成:酸枣仁15克,白米一把,白糖。

制作与用法:酸枣仁和白米加水煮粥,睡前服;或用酸枣仁6克,加白糖研末,睡前用开水送服,也可用酸枣仁研末制成丸剂,每次吞服15克,睡前服。

主治:烦躁失眠。

2.癫痫

癫痫是由于脑部兴奋过高的某些神经元突然过度地重复放电引起的突然脑功能短暂异常。表现为短暂的感觉障碍,肢体抽搐,意识丧失,行为障碍等症状。

【处方1】

组成:橄榄500克。

制作与用法:橄榄加水1000毫升煮沸后捞起去核捣烂,再入原汁煎熬成糊状,装瓶备用。白糖调味,开水冲服,每次15毫升,早晚各1次。

主治:癫痫。

【处方2】

组成:黄豆500克,白胡椒30克,蚯蚓(干品)60克。

制作与用法:上料加清水2000毫升炖煮至水干,取出黄豆晒干,入瓶贮存。每次食黄豆20~30粒,每日2次。

功效:祛风、镇静、止疼。

主治:癫痫。

3.神经官能症

神经官能症是一组神经机能性疾病的总称。常见的有神经衰弱、癔症、强迫症和各种内脏神经官能症等。

神经衰弱是常见的一种,多发生在青年和中年人。引起这种病的是高级神经活动过度紧张,一般症状有心情烦躁、情感不稳定、注意力不集中、记忆减退、多梦、头昏、脑涨、阳痿、遗精、早泄等。

【处方1】

组成:鹌鹑蛋。

制作与用法:每天早晚各用开水冲服鹌鹑蛋1只,连续服用。

主治:神经官能症。

【处方2】

组成:鸡,枸杞子,淮山药,高丽参。

制作与用法:用鸡煮汁,取汁与枸杞子、淮山药、高丽参各适量炖服。

主治:神经官能症。

【处方3】

组成:核桃仁50克,大米。

制作与用法:核桃仁捣碎,细大米随食量淘净,加水适量煮粥。常食。

主治:神经衰弱。

【处方4】

组成:蜂蜜2杯,青核桃1000克。

制作与用法:用刀叉把青核桃的青皮挑破,放入1800毫升酒中,浸泡1~2年后,过滤饮用。

主治:神经衰弱。

【处方5】

组成:大枣5枚,小枣30克,甘草10克。

制作与用法:上料加清水1000毫升煎,至500毫升左右时去渣饮用。

功效:和中缓急、养心安神、益气除烦、补脾和胃。

主治:癔症,烦躁不安。

4.精神病

精神病有精神分裂症,反应性精神病,感染和中毒性精神病,一般都有言语、动作、情绪、行为的失常等症状。

【处方】

组成:包心菜200克,洋芹菜40克,胡萝卜400克,芹菜100~200克,苹果300克,蜂蜜。

制作与用法:上料共榨汁,加蜂蜜适量服。

主治:精神病。

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