临床症见：尿频、尿无力、尿分叉、尿余沥不尽、夜尿多、尿道口时流黏液黏丝或尿末滴白，神疲乏力、头晕耳鸣，腰膝酸软，四肢不温，性欲淡漠，腰骶、会阴有凉感，并有阳痿、早泄、遗精等，舌淡体胖、边有齿痕，脉细弱。
适合药膳如下。
炸核桃仁猪腰
“配料”猪腰子2对，核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克，精盐、味精、料酒、花椒各适量。
“制法”
1．核桃仁洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许花椒、盐末。
2．将猪腰子洗净，撕掉外皮，用刀一切两半，去掉腰臊，切花，用凉水掏净，搌干。放碗内加入葱、姜、酱油、味精、料酒、盐，浸5分钟取出，用净布搌干，再放入用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊中浆匀。
3．锅置于火上，油八成热时，将猪腰子撒在锅内，炸至猪腰子卷起，捞出。
4．待油再达八成热时，再炸一下，猪腰子卷麦穗形，捞出倒在盘中，周围放上已炸脆的核桃仁即成。
“吃法”吃猪腰、核桃。
“功效”补肾益气，壮阳利尿。
专家提示：
核桃本出羌胡。汉时张骞出使西域始得此种，携归后植于中原。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃。此果果肉油润香美，十分珍稀名贵，仅作贡品供皇上食用，故古时称其为“万岁子”。核桃味甘、性温，有补肾养血、强筋健骨、补虚劳等功效，主治肾气虚弱、小便频数、四肢无力、腰腿痛等症。《神农本草经》将其列为延年益寿的上品。现代研究认为：核桃含丰富的脂肪、蛋白质、锌、钙、磷、铁、锌、锰等营养成分。
猪腰味咸、性平，可理肾气、通膀胱，主治腰酸痛、小便不利等。
中医认为：肾主小便。肾气虚弱时，膀胱气化不利，故小便频多。核桃配猪腰，可加强补肾中阳气的功效，对尿频、尿不尽、腰膝冷痛等肾气虚弱者多有较好疗效。
核桃火气大，含油脂多，正在上火、腹泻、肺炎、支气管扩张、血脂偏高等人不宜吃核桃。核桃不宜与酒同食。
山药枸杞蒸鸽
“配料”食用鸽1只，山药50克，枸杞子15克，水发香菇25克，火腿片25克，水发玉兰片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐各适量。
“制法”
1．山药除去粗皮，切成长7～10厘米、厚度1厘米的纵片，枸杞子洗净备用。
2．净鸽去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内汆一下取出，洗净血秽。
3．将鸽腹向下放在汤碗内，加入料酒、味精、精盐、清汤、山药、枸杞子，将香菇、笋片、火腿片铺在鸽面上，上屉蒸2小时左右，待鸽酥烂时取出即成。
“吃法”吃鸽肉，喝汤。
“功效”补肾益气，养肝生精。
专家提示：
俗话说：“一鸽胜三鸡”。鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。《周礼天官庖人》记载：庖人掌共六畜、六兽、六禽。其中的“六禽”指：雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。鸽味甘咸、性平，能补肝肾、益气血。在各种肉类中，鸽肉含蛋白质最丰富，且脂肪含量极低，消化吸收率高达95％以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及造血需要的微量元素也很丰富。对产后妇女、手术后患者及贫血等气血亏虚者具有大补功能。
山药味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平，可补肾益精、养肝明目、补血安神。
中医讲肝肾同源，补肾配合补肝，疗效更佳。鸽子、山药、枸杞子，互相配合，肝肾同补，提高了补益肾气的效果，对患前列腺炎而尿无力、尿余沥不尽、神疲乏力、头晕耳鸣、腰膝酸软、性欲淡漠、阳痿等肾气亏虚者多有较明显的治疗效果。
外邪实热、消化弱者慎食。
枸杞爆肝尖
“配料”生猪肝250克，枸杞子50克，水发玉兰片50克，豌豆10克，蛋清1个，水淀粉25克，清汤200克，葱末、蒜末、姜末各6克，猪油300克，盐、味精、料酒各适量。
“制法”
1．将枸杞子分为两份，一份25克，水煮取浓缩液25克，另一份25克用清水洗净，放小碗内，在屉上蒸30分钟备用。
2．将清汤、葱末、蒜末、姜末兑成白汁。
3．猪肝洗净，用刀片成4厘米长、2厘米宽的薄片，放开水锅内焯一下，用凉水淘净后取出，用净布搌干。碗内加入蛋清、水淀粉及盐面少许，用手抓匀浆好。
4．锅置火上，加入猪油，待油稍热将浆好后的肝尖下锅，用勺拨开，至肝发亮时捞出，倒出余油，随将配料及蒸熟的枸杞子下锅，并将兑好的白汁及枸杞子浓缩液下入，用勺搅几下，再将肝尖下锅翻两下即成。
“吃法”吃猪肝、枸杞子。
“功效”滋补肝肾，可提高机体免疫力。
专家提示：
枸杞味甘、性平。《食疗本草》记载：补益筋骨，去虚劳，治肝肾阴亏，腰膝酸软等。
“昔有异人赤脚张，传此方于猗氏县一老人，服之寿百余；行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳事强健。”这是明朝李时珍的《本草纲目》
记载的“地仙丹”的传说。“地仙丹”由枸杞子的叶、花、果、根组成。
现代研究发现：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸以及铁、铜、锰、锌、硒等矿物元素，有提高免疫力、抗衰老、抗疲劳、降血脂、补肾、保肝、明目、健脑、保护生殖系统、抗辐射损伤等功能。
中医认为“肝肾同源”，补肾配合补肝，疗效更佳。猪肝能养血补肝。枸杞配合猪肝，味道鲜美，肝肾同补，据临床观察，对患前列腺炎而尿无力、腰酸乏力、阳痿等肾气不足者多有良效。
外邪实热、脾虚有湿及泄泻者慎食。
杜仲爆腰花
“配料”羊腰250克，杜仲15克，五味子6克，酱油、料酒、白糖、水淀粉各适量，熟猪油40克，植物油500克，醋、味精、葱、姜末各少许。
“制法”
1．杜仲切丝，五味子洗净，水煮取浓缩汁。
2．把羊腰片成两片，挖掉腰臊，划成斜花刀，切成长3厘米、宽1．5厘米的长方形块，用水淀粉抓匀。
3．将锅置于旺火上，倒入植物油待油热到冒烟时，将腰花用筷子一块一块地放在油锅内，炸片刻，当外面呈焦黄色时，即可取出。
4．将酱油、醋、白糖、料酒、味精、浓缩汁、水淀粉放在碗中调匀。
5．把炒勺放在旺火上，倒入猪油，油热后，将葱、姜末放入，稍炸一下，随将调好的汁倒入，汁成稠糊后，将炸好的腰花倒入翻炒，使汁挂在腰花上即成。
“吃法”吃腰花。
“功效”补肾益气，固精强腰。
专家提示：
本膳源于《箧中方》。杜仲味甘微辛、性温，可补肝肾、强筋骨。
《神农本草经》记载：主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，小便余沥等。
现代研究认为，杜仲含杜仲胶、糖苷生物碱、有机酸、维生素C、维生素E，以及锌、铜、铁、钙、磷、锰等微量元素。现代研究发现，杜仲可使低下的生理功能恢复正常。如锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复，对长期炎症引起的前列腺损伤也有较好的康复作用。
羊腰能补肾助阳、生精益脑，适用于治疗肾虚腰膝酸痛、遗精、阳痿、遗尿、尿频等。
五味子补肾益气、收敛固涩，可治疗肾气不固、遗精、尿频等。
羊腰、杜仲、五味子，三者配合，可益气补肾、固精缩尿，对尿频、夜尿多、尿不尽、遗精早泄、腰酸痛等肾气虚弱、下元不固者多有较好疗效。
虚火旺、消化弱者慎服。
归地烧羊肉
“配料”羊肉500克，当归15克，生地黄15克，干姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克，精盐、味精、料酒各适量。
“制法”
1．当归、生地、干姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克直接加入，剩余部分同煮，提取混合浓缩汁25克。
2．把羊肉切成长4．5厘米、宽2厘米的长方块。
3．把锅置于旺火上，加入植物油，烧至油见烟时，把切好的羊肉块放入，煸5～6分钟，肉变金黄色时捞出。
4．把沙锅放在微火上，加入煸好的羊肉块，加清水没过肉，再放进调料及当归等混合浓缩汁，一直煨到肉烂（一般约2小时）。在肉烂前30分钟，把当归等三种切片放在沙锅内共煨，煨好后再把当归等三种切片挑出。将肉倒入汤盘内，然后把三种切片整齐码放在盘边，作为点缀。
“吃法”吃肉，饮汤。
“功效”补肾益气，补血生精。
专家提示：
本膳源于唐代医圣孙思邈所著的《千金要方》。中医学认为，羊肉味甘、性温，有益肾气、补虚劳、助元阳、祛寒冷、温补气血等功效，主治虚痨羸瘦、腰膝酸痛等病症，历来被用作壮阳的佳品。《本草纲目》记载：羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。羊肉营养丰富，含优质蛋白质、脂肪、磷、铁以及维生素B、维生素A等。
中医认为“精血同源”，精可生血，血可生精，补肾配合补血，对益气生精的疗效更佳。当归补血活血，生地清热养阴，羊肉、当归、生地三者同用，精血同补，对患前列腺炎尿频、尿无力、夜尿多、神疲乏力、头晕耳鸣、腰膝酸软等肾气亏虚者多有较佳治疗效果。
有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者以及高血脂等均不宜多食。
益智仁粥
“配料”益智仁5克，糯米50克。
“制法”
1．将益智仁研为细末。
2．将糯米50克，加水450毫升，放入沙锅内煮成稀粥。
3．调入益智仁末，加细盐少许，稍煮片刻，待粥稠停火。
“吃法”温服。
“功效”补益肾气，固精缩尿。
专家提示：
本膳源于《经效产宝》。益智仁味辛、性温，可温脾、暖肾、固气、涩精，治疗遗精、小便余沥、夜尿多等。《本草拾遗》记载：治遗精虚漏，小便余沥，益气安神，补不足。
很久以前，有一富甲一方的员外。年过半百才得一子，取名叫来福。
可是来福这孩子自小体弱多病，头长得特别大，又流口水，而且行为反应迟钝，呆滞木讷，同时还有一个特殊的毛病，就是每天都尿床，所以别人又叫他“赖尿虫”。一晃几年过去了，来福一直少言寡语，记性特别差，长到十岁了还不会数数，数到后面就忘记前面。有一天，一个老道云游到此，向员外询问了孩子的情况后，拿起拐杖往南边一指，说：“离此地八千里的地方有一种仙果，可以治好孩子的病。”并在地上画了一幅画，画中是一棵小树，小树叶子长得像羌叶，根部还长着几颗榄核状的果实，之后老道便走了。为了医好几代单传的儿子，员外一路跋山涉水，终于找到老道所说的那种植物，采到仙果。来福吃到仙果后，身体一天比一天强壮，以前所有的症状都消失了，而且变得开朗活泼、聪颖可爱，还上了私塾。自此琴棋书画无所不通，一点即明，过目不忘，与以前相比判若两人。在十八岁那年他参加了科举考试，结果金榜题名高中状元。人们为了纪念改变他命运的仙果，将仙果取名为“状元果”，又称为“益智仁”。
常喝本粥，对尿频、尿不尽、夜尿多、尿末滴白、早泄、遗精、腰膝酸等肾气虚弱、精关不固者有良效。
本粥宜温服，虚火旺者慎服。
海马童子鸡
“配料”净仔公鸡1只（约重1000克），海马10个，精盐6克，料酒20克，葱段、姜片各15克，清汤500克，味精适量。
“制法”
1．海马用温水洗净。
2．鸡在开水中约煮5分钟，取出，剔除鸡骨取肉，连皮切成长方条。
3．将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里，分别放上海马、配料及调料，上屉蒸1～1．5小时，熟后拣去葱、姜，加入少许味精，调好味即成。
“吃法”吃海马、鸡肉。
“功效”补肾益气，温中壮阳。
专家提示：
海马是名贵中药，素有“北方人参，南方海马”之说。海马味甘、性温，可温肾壮阳、活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸、神疲乏力、阳痿早泄、男子不育、尿急尿频等。《本草纲目》记载：可补肾壮阳、暖水脏、健身、舒筋活络等。现代研究认为：海马中含有丰富的氨基酸及蛋白质、脂肪酸和无机元素。海马的乙醇提取物可使雄鼠前列腺、精囊的重量明显增加。
鸡肉味甘、性微温，能温中补脾、益气养血、补肾益精，可以用来治疗肾虚所致的小便频数等疾病。其中公鸡肉尤益于肾虚者服用。鸡肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等营养成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸较多。《食疗本草》记载：即取鸟雄鸡，以五味煮极烂，或五味腌炙食，用来补虚扶弱，疗效颇佳。
海马配童子鸡，不但肉味鲜美，而且增强了补肾益气、生精壮阳的疗效，对于患前列腺炎而尿频、尿无力、尿余沥不尽、夜尿多、腰骶会阴有凉感、四肢不温、腰膝酸软、性欲淡漠、阳痿、早泄等肾气虚弱、阳气不足者有明显疗效。
海马、公鸡性味偏热，吃多容易上火，阴虚火旺者忌服，不要饮酒，不要吃辛辣的食物。
良性前列腺增生，是引起老年男性排尿障碍原因中最常见的一种良性疾病。主要表现为组织学上的前列腺间质和腺体成分的增生，解剖学上的前列腺增大，下尿路症状为主的临床以及尿动力学的膀胱出口梗阻。
中医学理论认为，前列腺增生相当于中医学的“癃闭”范畴。主要分以下七型。
