临床症见：小便滴沥涩痛或刺痛，尿意不畅，终末尿滴白量少，会阴部坠胀刺痛，延至睾丸、阴茎、小腹部或腰骶、肛周部，排出血精，或性交射精疼痛不适，眼眶青黑，情绪烦躁，焦虑不安，舌质紫、边有瘀斑，脉涩。
适用药膳如下。
鲜炒益母草
“配料”鲜益母草500克，盐5克，味精3克，大葱5克，猪油（炼制）20克。
“制法”
1．益母草嫩茎择去杂质，用清水洗净，放入煮沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗去苦味，沥干水，刀切成段。
2．葱洗净切成葱花。
3．油锅刷洗净后，烧热，放入油，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，加入味精调味，出锅装盘。
“吃法”吃菜。
“功效”活血化瘀，利水消肿，清热解毒。
专家提示：
益母草味辛苦、性凉，可活血化瘀、消水。《本草纲目》记载：益母草可活血、破血、解毒，治疗尿血、大小便不通等。
传说古时在豫西一个小山村中，有一名叫茺蔚的小孩，他的母亲在生他时得了月子病，久治不愈。几年之后，她身体越来越虚，竟然卧床不起。小茺蔚懂事之后，眼看着母亲的病越来越重，他就暗下决心，一定要把母亲的病治好。于是他就外出为母亲问医求药，他沿着伊洛河走啊走啊，逢人便问，见草就挖，也没找到能治好母亲疾病的神医良药。有一天晚上，他借宿白庙，庙内老僧见他救母心切，便送了他四句诗，让他去找一种治病的草药。诗云：“草茎方方似黄麻，花生节间节生花，三楼黑子叶似艾，能医母疾效可夸。”小茺蔚就顺着河岸找了起来，功夫不负有心人，他终于找到了那种茎呈四方形，节间开满紫红色小花，结有黑色三棱形小果实的植物。母亲服用后不久，多年的沉疾竟痊愈了。这种救母的草药后来就取名“益母草”。
现代研究发现：益母草含有硒、锰等微量元素。硒可以增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化以及提高人体免疫力；锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。
临床实践，常食益母草，对患前列腺炎而小便不利、会阴部坠胀刺痛等血瘀症状多有较好疗效。
脾胃虚弱者慎食；孕妇忌食。
山楂肉片
“配料”上好山楂60克，猪肉瘦250克，植物油30克，糖、醋、姜、葱、黄酒、花椒、白糖各适量。
“制法”
1．将山楂、瘦猪肉加适量水同煮。
2．肉七成熟时捞出，将肉切成片，用糖、醋、姜、葱、黄酒、花椒等调料把肉片拌匀腌1小时，然后沥去水分，把肉片放入烧好的菜油中炸至微黄色取出。
3．再将山楂与肉片于锅中同炒，无水分后起锅，淋上香油，加入味精、白糖少许拌匀即成。
“吃法”吃肉。
“功效”活血化瘀，健脾消积。
专家提示：
山楂以果实作药用，味酸甘、性微温，自古以来，就是消食健胃、活血化瘀的良药，经常用来治疗饮食积滞、疝气血瘀闭经等症。《本草经疏》
记载：山楂其长于化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血。《医学衷中参西录》
记载：山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气。
传说南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦、不思饮食。御医用了许多名贵药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将山楂与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。
医学研究发现：山楂含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐、抗癌等作用。
“脾为后天之本”。消化好，营养吸收才好，身体得养，病情恢复就快。本膳既能活血化瘀止痛而治标，又能健胃消食、帮助身体消化吸收营养而治本，标本兼治，临床多有较好疗效。
山楂不宜生吃、空腹吃。山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
月季花粥
“配料”月季花20克，樱桃15克，白砂糖30克，粳米100克。
“制法”
1．将未全开的月季花采下，轻轻地摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2．粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3．锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4．粥内放入月季花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可食用。
“吃法”喝粥。
“功效”益气活血，散瘀止痛。
专家提示：
月季是我国十大名花之一，起源于中国又盛行于中国，被天津等国内50余个城市选定为市花。它不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉，而且是一味活血良药。月季味甘、性温，有活血调经、消肿解毒之功效。
月季有一个美丽的传说。传说很久以前，神农山下有一高姓人家，家有一女名叫玉兰，年方十八，温柔沉静，很多公子王孙前来求亲，玉兰都不同意。因为她有一老母，终年咳嗽、咯血，多方用药，全无疗效。无奈之下，玉兰背着父母，张榜求医：“治好吾母病者，小女以身相许。”有一位叫长春的青年揭榜献方。玉兰母服其药，果然康复。玉兰不负前约，与长春结为百年之好。洞房花烛之夜，玉兰询问什么神方如此灵验，长春回答说：“月季月季，清咳良剂。此乃祖传秘方。冰糖与月季花合炖，乃清咳止血神汤，专治妇人病。”
樱桃味甘酸、性微温，可补中益气、祛风胜湿。《滇南本草》记载：
治一切虚证，能大补元气；浸酒服之治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等。
樱桃、月季花合用，不但色香味美，而且可补益气血、活血化瘀，经常食用，对小便滴沥涩痛或刺痛、会阴部坠胀刺痛等瘀血阻滞经络者多有较好疗效。
血热、热病者慎食。
血藤炖河蟹
“配料”河蟹250克，鸡血藤30克，江米酒10克。
“制法”
1．鸡血藤洗净浸透，河蟹宰洗干净。
2．鸡血藤、河蟹加清水适量，置瓦罐中，文火炖沸后，调入江米酒适量，炖至河蟹熟即可。
“吃法”趁热吃蟹饮汤。
“功效”补血活血，化瘀通络。
专家提示：
螃蟹味咸、性寒，有清热解毒、养筋接骨、活血、利肢节、滋肝阴等功效；对于瘀血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。《随息居饮食谱》记载：补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核。
相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足、形状凶恶的甲壳虫，不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工。夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股诱人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓，便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。
螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用。
鸡血藤味苦甘、性温，可补血、活血、通络。《饮片新参》记载：去瘀血，生新血，流利经脉等。
螃蟹合鸡血藤，既可滋阴补血，又加强活血化瘀通络的功效。本膳味美，经常食用，对患前列腺炎而小便涩痛、尿意不畅、小腹部或腰骶疼痛、性交射精疼痛不适等血瘀症状有一定疗效。
蟹不宜冷食，死蟹不要食用。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、花生、芹菜、兔肉、荆芥等同食。
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、顽固性皮肤瘙痒者忌食。
红花蒸乳鸽
“配料”红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克。
“制法”
1．把红花去杂质；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净；姜切丝；葱切段。
2．把乳鸽放入蒸盘内，加入料酒、酱油、红糖、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入红花。
3．把蒸盘置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。
“吃法”吃鸽肉。
“功效”活血化瘀，滋补气血。
专家提示：
红花味辛、性温，可活血通经、散瘀止痛，多用于闭经、症瘕痞块、疮疡肿痛等。《本草纲目》记载：红花可活血，润燥，止痛，散肿，通经。
宋代顾文荐《船窗夜话》记载，新昌有一姓徐的妇女产后病危，家人请来名医陆日严诊治。待他赶到病人家，患者气已将绝，惟有胸膛微热，陆日严诊后考虑再三说：“此乃血闷之病，速购数十斤红花方可奏效。”他用大锅煮红花，沸腾后倒入三只木桶，取窗格放在木桶上，让病人躺在窗格上用药气熏之。药汤冷后再加温倒入桶中，如此反复，过了一会儿，病人僵硬的手指开始伸动。半天左右，病人渐渐苏醒，脱离了险境，家人不胜感激。
现代研究：红花含二氢黄酮类、红花苷、红花油等成分，有增加冠状动脉及股动脉血流量的作用；有降低血压、抗凝血及抑制血栓形成的作用；有使心脏恢复正常跳动，且不易发生纤颤的优点；并有显著的抗缺氧作用等。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效。
中医认为气为血帅，补气可以促进血液的流通。鸽肉与红花配合，味道鲜美，益气活血，可改善会阴部、小腹坠胀刺痛，小便涩痛或刺痛，或性交射精疼痛不适等症状。
孕妇忌食。
当归粥
“配料”当归20克，粳米50克，鲜红枣15克，白糖适量。
“制法”
1．将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20～30分钟，共收药汁150毫升。
2．红枣浸泡洗净；粳米淘洗干净。
3．将粳米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥。
“吃法”吃粥。
“功效”活血化瘀，养血止痛。
专家提示：
当归味甘、性辛温，可补血活血、调经止痛。《本草正》记载：当归专能补血，又能行血等。
很早以前，岷山脚下住着一对恩爱夫妻，男的叫荆夫，女的唤秦娘。
秦娘怀孕生子，得了产后血症，荆夫四处求医不见好转。一天，门口来了一位老道人，声称住在峨嵋山，管种百草百药，医治人间疾病，如荆夫愿去求药，秦娘之病可治。荆夫听说能治好秦娘疾病，哪怕刀山火海也要前去。他安慰秦娘一番，随老道跋涉千里，到了峨嵋山。老道将他领到一座茅庵旁，指着一种紫杆绿叶开着葱白伞形花序的植物说：“这就是那种药，现在正在开花，要得成药，最少要三年时间，今年采籽，明年育苗，到了后年才能栽种成药，还得施肥除草，精心护理，如有疏忽，时间倍增。”荆夫辛勤侍药。一晃三年过去，药成熟了，他非常高兴，准备回乡给秦娘治病。老道人临行将药捆在一起，交给荆夫说：“眼下秦娘病重，正盼你归，当归，当归！”当归之名即从此来。老道人边说边开得药方一剂，交给荆夫。荆夫星夜赶路回家，果然秦娘病重，危在旦夕。他当即将所带之药如方配制，给秦娘灌服，病情立见好转，不久便痊愈。
当归含挥发油等有效成分，有改善免疫功能、抗炎、抗菌、抗肿瘤、镇痛等作用。当归养血活血，对会阴部坠胀刺痛等血瘀阻络者有较好疗效。
有出血、阴虚内热、大便溏泄者慎食。
三七气锅鸡
“配料”土鸡1只，三七粉、盐、胡椒粉、葱、姜、鸡油各适量。
“制法”
1．将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入气锅中。
2．将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮再撇去沫，倒入气锅中，放入葱段、姜片。
3．蒸锅倒水放入气锅蒸30～40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。
“吃法”吃鸡，喝汤。
“功效”补血活血，化瘀止血。
专家提示：
三七味甘、微苦，性温，入药历史悠久，具有活血、止痛、止血、祛瘀、消肿等功效。《玉揪药解》记载：三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而生新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止”。民间用三七同鸡炖食，常以三七活血生血行瘀，与补益气血的鸡配用，用于气血不足而有瘀滞者。
相传乾隆皇帝下江南之时，来到云南临安府（今建水），府尹为讨好皇帝，发榜重赏白银五十两在民间征集美味，当地包子铺伙计杨捏受蒸包子的启发，请陶工试制出锅底有喇叭形气管的陶制蒸锅。烹饪时气管中喷出的蒸汽将鸡肉蒸熟并凝成汤汁，其汤清如镜，鸡味清雅。乾隆皇帝品尝后觉得烹饪独特、味美无比，马上令人奖赏，此后气锅鸡的美味传开来，被妙誉为“培养正气”。
现代医学研究发现：三七既有止血作用，能缩短凝血时间；又有显著抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促进纤溶，并使全血黏度下降；还有镇静、镇痛及抗炎、保肝、抗衰老及抗肿瘤作用等。
“久病必虚，久病必瘀”。本膳味道鲜美，经常食用对患前列腺炎且有小便刺痛、尿意不畅、血精、或性交射精疼痛不适等属于气血不足、血瘀兼有出血者多有较好治疗作用。
血热出血者禁用。
