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第45章 维生素美颜餐改善肤质

皮肤是我们身体最大的器官,需要多种维生素去维持健康的状态,想拥有完美健康的肌肤,你就必须熟知以下几种能影响和改善肤质的维生素。

维生素A——修复细胞

维生素A是第一种被科学家发现的维生素,来源包括肝脏、胡萝卜、绿叶蔬菜、乳制品等。维生素A的抗氧化功能不仅能治疗因晒伤而出现的红肿,还可保护肌肤,预防衰老,而其另外一个主要功能是调节表皮层的细胞分化,促进细胞的新陈代谢,所以当出现了粉刺、斑点、暗疮或疤痕时,维生素A是良好的皮肤修复剂。此外,维生素A亦能促进骨胶原及弹性蛋白的生长,从而令皮肤的弹性增强,亦能加强锁水功效。但要注意的是,过量摄取维生素A可能会引起中毒,而孕妇亦不宜多用含维生素A的护肤品。

维生素B群——肌肤健康之源

维生素B群属于一群水溶性的维生素,来源包括乳制品、绿叶蔬菜、谷麦及肝脏等。

能改善及影响皮肤的维生素B包括:

维生素B2:能促进细胞的健康成长,保持皮肤、指甲及头发的健康,缺乏维生素B2能引起脂溢性皮炎。

维生素B3:能促进细胞的血液循环,预防及修补阳光对皮肤造成的伤害,缺乏维生素B3能引起晒后出现的皮肤炎,以及角质粗糙或黑斑等情况,但过量摄取则会引起皮肤短暂性发红及痕痒。

维生素B5:修复及保护头发及皮肤的健康。

维生素B6:调节油脂线分泌及防止多种皮肤炎,同时可以减少暗黄色素的产生,但同样注意不能过量摄取。

维生素C——美白防皱

这是我们比较熟悉的一种维生素,来源包括柑橘、番茄及新鲜的绿叶蔬菜等。

维生素C是极佳的抗氧化剂,有效控制细胞内的氧化还原,保护及抵抗紫外光的伤害,从而预防皮肤老化,同时也能促进细胞组织再生。它的另一功效是促进真皮层骨胶原的合成,使皮肤恢复弹性,从而更好地预防皱纹的出现。美白去斑方面,维生素C能抑止色素母细胞沉积,不仅可以预防黑斑及雀斑,还能将多余的色素排出体外,改善暗哑的肤色,令皮肤变得白皙明亮。

维生素E——皮肤抗氧剂

维生素E是一种强效的抗氧化剂,多食用大豆、绿叶蔬菜及植物油等能帮助我们吸收。维生素E提供的氢分子,避免了被氧化而导致的细胞膜及表皮损伤,同时能维持细胞的正常呼吸,减缓细胞老化,并减少老人斑的沉积。维生素E的滋润性很高,补充水分和养分,维持皮肤及头发的健康。因此,一旦缺乏维生素E时,表皮层会出现粗糙老化的症状,头发也会有开叉、断裂及脱落的情况。

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