由于草鱼既生活在水的下层，有时也生活在水的中层或上层，所以垂钓者必须“因鱼情施钓”。草鱼到底在水的哪一层，主要因为气温、季节、时间的不同而有所不同。在初春和秋季，气温不高（10℃以下）时，草鱼多在水的底层生活，这时就应该用底钓的办法，钩、坠必须接近水底。
夏季、初秋，气温较高，草鱼多在水的中层生活，这时就应用浮钓法，首先减轻铅坠的重量，使钩、坠不入水底，浮漂仍是调四目钓二目，或是调五目钓三目。
若是有风有雨的天气，夏天的上午9时前、下午4时后，草鱼因水中的氧气不充足而在水的上层呼吸新鲜空气，吸吮水面的浮游物，这时就在水的上层钓。钓饵离水面30厘米最好。若是用花朵、蔬菜嫩叶、嫩草作钓饵，自然也是应当在水的上层钓。若是人工喂养草鱼的渔场，因鱼的密度较大，容易钓获。但也有个选择钓位的问题，这就是主人经常投放饲料的地方。
另外，尽量使用喂鱼的饲料，再添加自备的饵料。若用水调拌，应当用当地养鱼池中的水。若水中有水草，应选择靠近水草的地方钓。草鱼由于体大、性格活泼，咬钩不像鲫鱼那样“谨小慎微”，而是实实在在，浮漂的沉浮幅度大，仅三两下，浮漂就会拉入水中，送漂的现象较小。草鱼的个头较大，重量通常在500克以上，所使用的钓具应和上面介绍的钓鲤鱼的钓具相似。因草鱼较鲤鱼凶猛，窜劲大，鱼线应长一些，便于遛鱼。若有绕线轮，应事先多放出一些线。钓钩应用7号以上的钩。若是个头较大的草鱼（1500克以上），应做好遛鱼的准备，顺着鱼的窜劲放线，竿子始终保持弯弓状，线必须是绷着的，竿与水面有60°以上的斜度。草鱼窜劲虽大，但耐久力不大，挣扎不了多久就会精疲力竭，拉到水边时可能翻肚，这时正是用抄网抄鱼的恰当时机。下面介绍几种常见垂钓草鱼的方法：
（1）手竿底钓
与钓鲤鱼方法基本相同。可齐竿线钓，也可长竿短线钓。钓前，在选定的钓点打窝子，草窝、饼块窝、糟饵窝均可，也可混合使用。钓钩可用单钩，也可用双钩。
钓饵的选择要根据水域、季节、喂食情况而确定。将钓饵装钩后，投于钓点，饵钩沉底，浮漂处于直立状态。
草鱼贪食，性格愚钝，食量又大，它们被诱饵引来，常不分青红皂白，张口就吃。它摄食较文静，浮漂的反应是先上下抖动，接着缓缓上升，再稳稳下沉，在这两种情况下，都应及时提竿，基本可以得鱼。
（2）手竿浮钓
热天，草鱼常到水体中上层游弋，这时就应进行浮钓。浮钓时多打草窝，使其半浮于水中，离岸5～7米。钓钩多用2～3枚钓钩拴成串钩。钓饵可用嫩草、荤饵、素饵等，应根据季节而定。浮漂用浮力较大的短漂。坠子的重量应能使漂悬浮并直立于水中。而后，钓者可在几个窝子处巡视，若见某草窝处有草茎上翻，即说明该处有草鱼，即可将饵钩顺此下落，草鱼见之即会张口吞饵，这时浮漂先抖动，再被拖入水中，待浮漂入水后，心中默念一二三，再猛提手竿，使钓钩刺入鱼体，草鱼就难逃厄运了。
（3）海竿底钓
一般有炸弹钩底钓和串钩底钓两种钓法，均不用浮漂。
①炸弹钩底钓较普遍，与钓鲤鱼的钓法相类似，但饵料有所不同，草鱼对酸饵感兴趣，故饵料最好经轻微发酵，具微酸或中酸味。
②用串钩底钓时，一般钓钩为3～5枚，坠子为20～30克，钓竿长3～4米。钓钩多，则竿身长，各钩上可装不同钓饵，如粕饼粒、青虫、嫩草尖、蟋蟀、蟑螂等，草鱼可择饵而食。将饵钩甩入钓点后，支好海竿，绷紧钓线，挂上小铃，就可静候鱼儿咬钩了。
（4）海竿浮钓
草鱼喜在水体中上层活动，特别在炎炎夏日，草鱼还喜在水体上层活动，这时采用浮钓的效果好，因海竿可甩远，故效果甚好。海竿浮钓，浮漂宜大，可用浮力大的球形、伞形、棒形等短漂，钓钩用2～3枚钩拴成的串钩，钓饵多用草饵或昆虫饵。浮钓时，饵钩会顺着水流、风力而移动，因此，钓位应选在顺风、顺水的方向，使饵钩越漂越远。海竿浮钓，饵钩一般离岸较远，这里大草鱼较多。草鱼性愚，发现饵料一般不肯放过，这时浮漂会一边抖动，一边慢慢斜向没入水中。看到草鱼咬钩，应及时持竿在手，先将松弛钓线基本收紧，待浮漂全部没入水中后，再奋力向身后扬竿，即可将草鱼钩住。
青鱼
1．青鱼的生活习性
青鱼，又叫乌青、螺蛳青等。南方较多，北方较少，是我国四大家鱼之一。青鱼体色青黑，鳍呈灰黑色，故曰青鱼。它生长快，个体大，是一种大型鱼类。青鱼为近底层鱼类，多栖息在水体中下层。成年青鱼以软体动物中的螺蛳为主，也食虾、蚌等。
青鱼力大，窜跳力极强，号称“鱼中之王”。它韧性好，耐力强，在与青鱼搏斗时极富刺激性。青鱼数量较少，钓到较难。
青鱼生长速度快，当年孵化的鱼苗到年底就可长到1千克以上。性格没有草鱼活跃，但力量比草鱼大得多。人们若钓到大青鱼时，人与鱼的较量别有一番情趣，会留下长久的记忆。鱼在水中挣扎、窜游，人在岸上把着弯弓状的钓竿，只见鱼线忽地一下往左，又忽地一下往右，有时人不得不随鱼在岸上奔走，这时钓友们在岸边助阵。待青鱼被钓鱼人遛得疲惫不堪时，不得不随着鱼线被拽到水边，岸上的人们无不欢呼雀跃，其情其景令人兴奋不已。在台湾，钓鱼爱好者尤其爱钓青鱼，其原因就是比钓鲫鱼、罗非鱼等小型鱼过瘾。
青鱼的食物特征：青鱼以水底层的软体动物为主要食物来源，尤其喜食螺蛳肉，所以青鱼又被人们叫作螺蛳青。青鱼也吃蚌、虾、蜻蜓幼虫、水虫等。在人工养鱼场中，青鱼自然以人工投放的颗粒状植物饵料为主。麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草也是青鱼的饵料，用熟红薯拌面钓青鱼是江淮一带人们常用的钓饵，而且效果非常好。
青鱼有牙齿，牙齿位于口腔的咽部，也叫咽齿。遇到螺蛳、蚌、蚬之类的有壳动物，它可以用咽齿咬碎硬壳，并将硬壳吐出吃壳内的肉。春、夏、秋季青鱼食欲旺盛，特别是秋天，青鱼特别贪食，在江淮流域，农村收割水稻的季节正是钓青鱼的黄金时期。青鱼多生活在湖泊、水库、河湾等大水面的水域中。人工养鱼的小池塘青鱼较少，而且个头不大。因为蚌类、螺蛳类等多生长在自然的水域中，这些又是青鱼的主食来源。
2．钓点的选择
青鱼多栖息在深水中，平时喜静不喜动。因此，在岸陡水深及环境僻静的山崖下、深潭处、水库的坝根处，均是青鱼喜欢栖息的地方。在水底地形复杂、且有一定深度的地方，也是青鱼出没之处。此外，在青鱼饵食充足的地方，螺、蛤、蚌等将诱引青鱼前来觅食。夏秋时节，青鱼也时常游到浅水区觅食，常泛起青鱼特有的鱼腥。上述这些地方，均是青鱼的钓点。
3．鱼饵的种类
（1）诱饵
青鱼对腥味，尤其是对螺、蚌肉味很感兴趣，因此，这类软体动物是很好的诱饵，可就地捞取，将其砸碎后投于钓点。由于青鱼食量大，因此，诱饵用量也多。此外，也可将软体动物砸烂后，与糠饼、豆饼、麦麸、米饭等青鱼常吃的饵料混合后捏成团，大团大团投于钓点，或把平时经常投放的饵料取来投于钓点，都可取得很好的诱鱼作用。
（2）钓饵
钓青鱼的最佳钓饵是田螺肉，其次是蚌、蚬肉。装饵的方法有两种：一是去壳取肉装钩，应把钩装满；二是将壳稍敲碎，连壳一起装钩。在人工饲养的环境下，青鱼的食性有较大改变，因此，含高蛋白的素饵也成了钓青鱼的好钓饵，可在粮食类饵食中掺入鱼粉、蚕蛹粉等腥味剂，效果也很好。现介绍几种钓青鱼的钓饵：
①将红薯蒸熟，捣碎，与面粉拌揉成团。40％的红薯，60％的面粉，也可加曲酒。
②麸皮、玉米粉、虾粉（或鱼粉）加水揉拌成团。
③豆腐粉、糠粉（或饼粉）、面粉加少量水拌匀，蒸熟，晾凉，加酒曲拌匀，密封。夏天1～2天可用。春、秋3～5天可用。用时可略加香精。
④玉米面、红薯泥、少量小米加水揉拌成团。
⑤用养鱼人喂青鱼的颗粒饲料再加入自备的豆粉或面粉揉搓成团。
⑥螺蛳肉或蚌肉穿上钩后再蘸豆粉糊、红薯泥糊，钓鱼效果非常好。豆粉糊入水后即溶于水中，起到诱鱼作用。糊中还可加酒或香精，以增加气味。
⑦将螺蛳肉、蚌肉剁碎，用面粉、玉米粉、虾粉搅拌，揉搓成团。
⑧将红薯蒸到七分熟，切成小块，穿钩。也可在红薯块外面蘸面糊、酒或香精。
4．钓具
（1）竿：用6米以上的硬调竿。
（2）线：用直径0．6毫米的线。脑线也应在直径0．4毫米以上，脑线不短于30厘米。最好使用绕线轮，竿梢上的风线应留长一些，以作遛鱼用。
（3）钩：用8号以上的钩。钩的弯部应宽一些，应用有倒刺的钩。还可以将双钩（或另外增加一个钩）三钩合在一起，外边用饵料包住，类似炸弹钩，因钩多，钩在青鱼嘴中扎住多个部位，钩得更牢。
若是事先有目的地准备钓大青鱼，还应准备扎钩。因为抄网抄大鱼不如用扎钩扎稳妥。抄网的柄较细，易折。抄大鱼时，特别是在岸边与水面有一定的陡坎时，不如用长柄扎钩。
5．垂钓方法
青鱼的个头通常比草鱼大，力量也大。咬钩时干净利索，连连几下就将浮漂拉入水中。提竿时若提不动，有钩被水底障碍物挂住似的感觉，则千万不能慌，也不能死拉硬拽，应镇静，稍等片刻，若感到鱼线在动，就证明是鱼上钩了。此时钓鱼人既要紧握钓竿，将线绷紧，又应顺应鱼的挣扎窜游方向适当放线，但主动权必须由钓鱼人掌握，绝不能“放任自游”，而应有放有收，人在岸边还要随着鱼走动。若是十几千克以上的大鱼，至少遛鱼要遛十几分钟以上，直到感觉鱼的挣扎力不大了，而人的控制力增大了，再慢慢将鱼向岸边拉。此时岸边要保持安静，切忌大声叫喊，以防止鱼害怕而向水中做垂死挣扎，最好能遇到鱼到水边时已经肚朝上，这表明鱼儿已经有气无力了。以下是几种垂钓青鱼的方法：
（1）手竿底钓
青鱼多在水体下层活动，故一般仅用底钓。由于青鱼力大、性猛，当水域中的青鱼超过4千克时不宜选用手竿钓。钓竿可用6～7米的中调竿或硬调竿，钓线直径0．4～0．5毫米，钓钩用钩门宽、钩苗长的短把钩，拴成单钩或双钩。手竿钓青鱼，诱饵很重要，可将上述诱饵集中而大量地撒入钓点，再将钓饵装钩送入钓点。青鱼摄食时将饵食吸入口中，利用咽齿将食物碾碎后吞咽。浮漂的反应是平稳而缓慢地沉入水中，待其全部沉入时即可提竿。青鱼上钩后，要稳住心态，迅速下蹲，竿尖上扬成弓形，利用钓竿的弹性与青鱼周旋，决不能将竿身放平。用手竿钓青鱼，若无绕线轮，则只能对付3～4千克重的青鱼，再大的青鱼就难以制服了。
（2）海竿底钓
要想钓上大青鱼，非用海竿不可。钓竿采用3～3．6米的中调竿或硬调竿，钓线直径0．5～0．6毫米，线长100米左右，绕线轮和钓钩均用大号且结实耐用的，多用炸弹钩。挂上炸弹饵后投入钓点。饵钩入水后，绷紧钓线，静候鱼儿吞饵。青鱼吞饵后，一般是竿尖慢慢下弯成弓形，这时应大力扬竿，即可将鱼钩牢。青鱼嘴皮厚，刚上钩时还不感疼痛，故多伏地而拉拽不动，这时要紧握钓竿，时松时紧，引鱼游动。当它游动时，就会负痛狂窜，一次可窜出数十米，其速度之快，力量之大，是其他鱼类都难以比拟的。因此，钓到青鱼时要有打持久战的思想准备，掌握好方法，把握住姿势，让青鱼在一次次狂窜中耗尽体力，待其再也无力反抗时，将它抄上岸。
鲢鱼、鳙鱼
鲢鱼，又叫白鲢、白胖头、水鲢等。鳙鱼又叫花鲢、麻鲢、胖头、大头鲢等。是我国四大家鱼中饲养最广泛的两种鱼，在我国各大水系中均能生长繁殖，分布极广。
1．鲢鱼和鳙鱼的生活习性
鲢、鳙鱼的生活习性相似。它们同属于上中层鱼类，喜合群，常混游在一起，喜温。夏季高温时节也是它们最活跃的时候。鲢鱼较鳙鱼性躁，时常在水面跳跃。而鳙鱼肉味较鲢鱼更为鲜美，市场上常将鳙鱼头切开单独卖，鱼头比鱼身的价格还高许多。在全国许多地方，沙锅鱼头都是最受欢迎、最实惠的一道菜，鱼餐馆的主菜也是以鲢鱼、鳙鱼的头为主料，川菜中的酸菜鱼也是用鲢鱼制作。鲢鱼、鳙鱼以植物性食物为主，又生活在水的中上层，污染少，不食蚯蚓之类的较脏的物质，所食物质较洁净，因此肉质细腻鲜美，受到人们的喜爱。鲢鱼似乎“洁身自好”，不像鲫鱼那样对任何食物都来者不拒，所以鲢鱼、鳙鱼比鲫鱼难钓得多。鲢鱼、鳙鱼是我国淡水养殖的主要鱼种，其产量最高，数量最多。养鱼人多把鲢鱼、鳙鱼同草鱼混养。在淮河流域，有些地方不养鲤鱼，池塘中的鲤鱼往往被认为是“野鱼”，钓到鲤鱼可以拿走。
它们的摄食方式是用鳃耙滤食，喜食浮游生物，但鲢鱼喜食浮游植物，鳙鱼喜食浮游动物。它们生长较快，最大个体可达40千克以上。从它们的食性来讲，鲢鱼喜酸味，而鳙鱼尤喜酸臭味，鲢、鳙鱼均不耐低氧，一旦水中溶氧减少，它们会首先浮头。
