餐桌上酸碱食物搭配着吃，有利于保持机体酸碱平衡。一般来说，肉类、蛋类、鱼类、糖等为酸性食物，含磷、硫、氯等元素较多，经人体代谢后可产生酸性物质。胡萝卜、海带、莲藕、蒜、黄瓜、茄子、竹笋、土豆、洋葱、花菜、香菇、南瓜、豆类、水果等，含钾、钠、钙、镁等元素较多，在体内代谢过程中会产生碱性物质，属碱性食物。营养专家研究表明，人体每天摄入食物的酸碱比例应该为2∶8.日常生活中，应注意改善饮食结构，有意识地搭配碱性食物。
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中老年健康生活百科（现代生活知识百科）
中老年人生活问题的解决得好与坏，直接反映着一个国家和社会的福利、文明等各方面问题。仅仅认识到中老年人口的社会问题是远远不够的，只有通过科学、文明、健康的生活方式和行为方式，倡导科学先进、愉快健康的老年生活，才能真正实现生命的质与量的完美结合，让中老年人体会到生命的喜悦、生活的幸福；才能更好地安排中老年人自身的生活，使中老年人的晚年生活更有情趣、更加合理，使老年生活再次成为中老年人人生的黄金期，真正做到老有所为，安享晚年。
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