登陆注册
7620900000018

第18章 桐叶粑粑

祁阳老家有农历七月半吃油桐叶粑粑的习俗。我弄不清楚其来历,大约与祭祀先人有关吧。

我老家所在的小山区,油桐树并不多见。去年夏天游览攸县酒仙湖,看到漫山遍野的树林里,点缀着一树又一树白色的花,煞是好看。一问开船的师傅,才知道那是油桐树开的花。在老家,是断然看不到这样的景致的。以至于得知那是油桐花,我惊愕得嘴巴半天没合拢。

记得老家水库大坝下面的大路两边,就有几棵油桐树。起初,我是看到树上的油桐果子,才认识油桐树的。小时候用一根竹签插进油桐果子的果瓣,然后放在火上烧,不一会儿,果瓣就哔哔剥剥地烧起来,成为我们手里的火把。至于桐油的用途,我除了知道大人们把油桐果子榨出黄澄澄的桐油涂在脚盆、水桶、打谷机、门窗、衣柜等木器上用以防腐之外,别无所知。

油桐树叶粑粑的香味,却不时撩拨着我。以至于坐在酒仙湖的船上,听到油桐树三个字,我便禁不住直咽口水。离七月半还有好久,我便不时地问母亲,是否去摘些油桐树叶回来。母亲知道我想吃油桐树叶粑粑了,却故意装模作样地问,摘油桐树叶做什么?终于等到母亲把糯米泡在水里,然后端着去磨房,我便急不可耐地馋笑着对她说,我到水库边摘油桐树叶去。

油桐树很高,垂下的枝条上的树叶早被人摘去了。而树枝又脆,不适合攀爬。我站在树下,跳来跳去,终究没有摘到树叶。我便从旁边弄断一根长长的树枝,下端留一个树丫,然后去钩高处的油桐树枝。

当我满头大汗地把一大篮油桐树叶拿回家时,母亲已经磨好了米浆。我接着把树叶拿到池塘边,一片一片用水洗净。母亲将叶片竖着摊在手掌里,手指弯曲,然后用调羹舀一些米浆放在叶片中间包拢来,再一个个整整齐齐地放进蒸锅里。不多一会儿,一阵阵油桐叶子的香味,和着糯米粑粑的香味,从蒸锅里冒出来,弥漫整个院落。大约半个小时,油桐树叶粑粑便可以出锅了。

七月半晚上,每家每户都要给先人烧纸钱,而一篮篮的油桐树叶粑粑则摆在旁边。大人们烧完纸钱,便念叨着叫祖宗们来吃油桐粑粑。说油桐树叶粑粑是为先人们准备的,一点没错。但这只是形式,真正能够品得其美味的,还是我们这些嘴馋的孩子。

祭祀活动一结束,油桐树叶粑粑便成为孩子们争抢的美食。由于糯米粑粑特别黏,油桐树叶与粑粑紧紧粘在一起,要么叶片上粘着好多粑粑没吃完就忍痛割爱丢弃掉,要么嘴馋得把粑粑连同部分叶片也吃进嘴里,于是,对我们来说,吃油桐树叶粑粑痛快之中不乏尴尬。我们便想着法子,经常用的不外乎两种,一种是把粑粑放进灶膛余火灰里烤,一种是放在热锅里烤。这样,粑粑外面的叶片被烤糊了容易撕掉,粑粑的表面结了一层硬硬的壳,吃起来不但方便多了,而且也特别香而脆。

同类推荐
  • 哲理精粹

    哲理精粹

    在这套《中外名家精品荟萃》中,包罗了近百年来中外广泛流传的名家名作。它们的作者大都是在历史上享有崇高地位,曾经影响过文坛的大师、巨匠、泰斗。这些作品经受住了时间的考验和历史的洗礼,作者的思想高度和精神内涵在岁月中不断沉淀,最终成为最美丽的琥珀。本书为其中之一的《哲理精粹》分册,书中精选了中外著名作家的有关名篇,还精选了哲学家、成功家、思想家等著名人士的哲理美文。
  • 阿莲:章衣萍作品精选

    阿莲:章衣萍作品精选

    文学作品是以语言为手段塑造形象来反映社会生活、表达作者思想感情的一种艺术,是我们的一面镜子,对于我们的人生具有潜移默化的巨大启迪作用,能够开阔我们的视野,增长我们的知识,陶冶我们的情操。文学大师是一个时代的开拓者和各种文学形式的集大成者,他们的作品来源于他们生活的时代,记载了那个时代社会生活的缩影,包含了作家本人对社会、生活的体验与思考,影响着社会的发展进程,具有永恒的魅力。他们是我们心灵的工程师,能够指导我们的人生发展,给予我们心灵鸡汤般的精神滋养。这正如泰戈尔在谈到文学与我们人类未来的关系时所说:“用文学去点燃未来的万家灯火。”
  • 女人芬芳

    女人芬芳

    本书为笔者文集,包括散文、诗歌及社会写真三个部分,其中,社会写真为过去已发稿。散文中,仅有部分为已发稿,其余为新作。散文诗及诗歌均为新作。共计12余万字。
  • 敝帚集:郁达夫作品精选

    敝帚集:郁达夫作品精选

    内容主要概况:春风沉醉的晚上、采石矶、血泪、逃走、烟影、西溪的晴雨、海上、远一程, 再远一程、沧州日记、杭州的八月、北平的四季。
  • 温馨祝福(网络校园文学四季青春之冬)

    温馨祝福(网络校园文学四季青春之冬)

    本书收集了近年来被大量转载的网络文学作品,主要包括生日祝福、元旦祝福、新春祝福、三八妇女节祝福、五一劳动节祝福、六一儿童节祝福、母亲节祝福的相关内容。
热门推荐
  • 天落星痕

    天落星痕

    星甲战士,范德拉星球上一个永远的传奇。传说,他们能身着格式铠甲,传说,他们不借外力,便可凭空飞翔,传说,是他们打败了邪恶的摩尔族,捍卫了我们人类在这个星球上的主导地位。传说……有关于他们的传说,有太多,太多………………7200年前,人类在找寻了无数个星球并且试居过几十个星球但都无法成为人类最根本的居住点后,终于在茫茫黑暗宇宙中看到了这颗类似当年天堂般的星球。经过母舰上科学仪器的初步测试,得出的结论是这颗星球适合人类居住的概率为98.97%。兴奋之下,整艘宇宙母舰为之欢呼。
  • “核”来不怕:正确应对核辐射

    “核”来不怕:正确应对核辐射

    本书讲述了有关核能、核辐射及核安全防护的科普知识,指导读者科学地应对核辐射,避免不必要的对核(放射)的误解与恐慌等。
  • 圣剑与蝴蝶

    圣剑与蝴蝶

    遗迹保卫战已过千年,余下的都是英雄的传说及神器的故事。北冥格继承了剑皇血脉以及身上的元素之魂,他从一个菜鸟英雄渐渐成长成究级英雄,甚至成为救世主,本文以DOTa故事为背景,讲叙了遗迹保卫战后几千年的故事,揭露了上古遗迹六道轮回之战以及第二次遗迹天灾近卫之战中的故事,本文拟分五大块,少年激斗篇,史诗战争篇,大航海篇,圣剑争夺战以及超神篇。
  • 傲世弃少

    傲世弃少

    一个被不愿意承担父亲男人所抛弃的孩子,被另一个拥有亿万财产却渴望拥有孩子的男人意外捡到。故事从这里开始………………
  • 解读青少年心理文丛:如何让青少年幽默乐观

    解读青少年心理文丛:如何让青少年幽默乐观

    《解读青少年心理文丛:如何让青少年幽默乐观》针对青少年朋友当中存在的厌学、耐挫力低、不适应集体生活、处事能力不足等方面的问题,提供合理的解决方案,帮助青少年朋友走出困惑,身心得到良好发展。
  • 我的浪漫青春

    我的浪漫青春

    这个故事讲述的是,女学霸-林露,男学渣-沐泽的浪漫爱情故事,他们从一对“不说话的陌生人。”一步一步走向婚礼的殿堂,可就在结婚当天发生了“意外”……
  • 在狮身人面像的脚下

    在狮身人面像的脚下

    屹立千年的文明古迹,隐藏着怎样的历史奥秘?流淌万年的文明河流,述说着怎样的智慧心语?林丹环编著的这本书精选的文章,有的追忆文明古迹,有的针砭社会时弊,有的思索文明走向,让您跨越东西方文化,纵横寰宇,俯仰天地,从整体视角品悟“文明与文化”这部大书。
  • 转动命运之轮

    转动命运之轮

    三千世界,浮萍众生!有人天生为王,有人落草为寇!人是否有命运?是命运掌握人?还是人掌握命运?让我们转动命运之轮,一起走进新世界!
  • 进化之起于末微

    进化之起于末微

    2020年,外星文明发现了地球,欲意发展奴隶行业,不满意地球的原有生物发展环境,便释放了改进地球生物的药剂。地球众多生物迅速崛起,后来人类发现自身另一秘密,于是开启了一个神话般的时代,后世宇宙史学家称之为神族涅槃时代,这个时代思想大碰撞,迸发无数智慧火花,无数的英雄应运而生
  • 在未来会有人爱你如初

    在未来会有人爱你如初

    六年后的相遇,这六年我们彼此都经历了什么,许未来,如果我能帮你找回大学时候我们一起消失的那段美好,你愿意给我一次机会吗,让我们重新相爱吧