有没有试过举行一场水果宴？鲜鲜嫩嫩的水果盛于漂亮的盘子里，色泽鲜艳，让宾客一看就勾起其口腹之欲。搭配些蔬菜和水果一起榨成汁，以蔬果汁为饮，以水果为食，是不是别开生面，一样可以大享口福？
市场上各种各样的水果，一样买一些回来，至少买十样吧，剥去皮。你可以把水果单一地盛在盘子里，也可以把它们搭配成花色。怎么样做，当然由你做主了！
选择些蔬菜和水果一起榨成汁，就成了鲜鲜亮亮的蔬果汁。维生素丰富的蔬菜榨汁饮用，风味独特，再加上一点水果添色，不仅口感一流，还有意想不到的养生功效。
花样蔬果汁的制法
西兰花香蕉汁
原料：西兰花150克，香蕉1根，冰糖适量。
做法：①西兰花洗净切成块状，香蕉去皮切成块状，一同放入榨汁机。
②再加入冰糖和纯净水，由于香蕉较为黏稠，可稍稍多加些水。
③搅拌均匀后将滤汁盛于杯中即可。
营养分析：西兰花的维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增加抗病能力。香蕉能在人体内帮助大脑制造血清素。这种物质能刺激神经系统，给人带来平静、安宁之感。
杂锦蔬果汁
原料：荷兰芹（西芹菜）0.85两，柑中型1个，苹果中型1/4个，生菜中型半棵，香菜0.56两。
做法：把柑、苹果去皮全部放入搅拌器一起搅拌即成。
营养分析：含丰富维生素，对容易出疹的过敏症者特别有效。
苹果草莓汁
原料：生菜2两，苹果大型1/4个，草莓中型9粒，柠檬半个。
做法：把草莓洗净去蒂和苹果、生菜一起放入搅拌器，最后加柠檬汁。
营养分析：适宜牙龈出血、胃肠衰弱者饮用的果汁，皮肤干燥或者出湿疹者，请在材料中另加香菜。
番茄橙子汁
原料：番茄1个，橙子1个。
做法：①番茄洗净切块，橙子去皮切块。
②将准备好的原料放入榨汁机，如果喜欢偏甜的口味，也可添加适量蜂蜜。
③搅拌均匀后将滤汁盛于杯中即可。
营养分析：番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄汁还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的消除。鲜橙汁中含丰富的维生素C，鲜橙汁还具有清热解毒、生津利尿的功效。
芹菜雪梨汁
原料：芹菜100克，雪梨1个，鲜柠檬汁1匙，冰糖适量。
做法：①芹菜洗净切块，雪梨去皮去籽，一同放入榨汁机中。
②加入适量冰糖及鲜柠檬汁打匀。
③将滤汁盛于杯中即可。
营养分析：芹菜中的大量钾质有助于降低血压；而芹菜汁中分离出的碱性成分具有镇静作用，还可以醒脑健神、润肺止咳。雪梨可以生津、促进胃酸分泌、保肝助消化。烦躁时，喝上一杯芹菜雪梨汁，感觉会好很多。
生菜苹果汁
原料：生菜200克，苹果1个，蜂蜜1匙，鲜柠檬汁1匙。
做法：①生菜洗净切成细块，苹果去皮切成细块，一同放入榨汁机中。
②然后加入蜂蜜、纯净水、柠檬汁，一起打匀。
③将滤汁盛于杯中即可。
营养分析：生菜汁味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进各消化器官发挥正常的功能，还有助于睡眠。苹果曾被列为健康水果之最，苹果汁中含有的大量槲皮苷、黄酮类、多酚类抗氧化剂对预防疾病很有帮助。消化功能稍弱的人，喝一些莴苣苹果汁很有好处。
准备好了吗？如果准备好了，就赶快邀请你的亲朋好友或是孩子们来参加这样一个聚会吧，说不定他们还从未参加过这种别开生面的聚会呢！
时尚之镜
一边喝蔬果汁，一边吃水果，一定别有一番风味，别开生面。
