猪五花肉600克，青辣椒、红辣椒各30克，冬笋、青蒜各20克，精盐、味精适量，甜面酱、酱油适量，清汤，水，淀粉，色拉油。
将猪五花肉刮洗干净，放入清水锅中烧沸至熟，撇净浮沫，捞出晾凉，切片备用。
将青、红辣椒切成象眼片；冬笋切成小片；青蒜斜切成小段待用。
锅中加油烧热，先放入五花肉片略炒，再加入冬笋片、甜面酱、酱油炒匀，然后放入青、红辣椒片、清汤、精盐炒熟，再放入青蒜段、味精调味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。
同类推荐
中华营养百味：中老年营养菜
《中老年营养菜》针对中老年人的饮食需要，图文并茂，做法简单易学。在此基础上，增加了每种蔬菜所含的营养价值、保健知识和历史知识，中老年人健康最需要。让您做菜学知识，享受从内而外的健康。全面提供健康营养配菜方案、饮食宜忌等，丰富实用。
中华营养百味：女性营养菜
《女性营养菜》详细讲解了日常生活中常用、最适宜女性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及细的制作方法、食用方法及功效，让女性朋友既享受到美味，又增加了营养。助女性朋友全方位保护自己的健康。
天天营养百味：风味百姓菜
本书汇百家之所长，列举的菜式都是普通的家常菜，做法简单易学，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。
热门推荐
池凌云诗选（中国21世纪诗丛）
宇宙的摄像机在白云深处，它白天对着我们，夜晚也对着我们，哪怕我们噤声，熄灭了灯，变得漆黑一团。也能准确地把我们记录下来。宇宙之心，大过所有的心。但这颗巨大的心时刻都眷顾着最弱小的心。仙女与天使是一对姐妹。当所有姐妹都安静下来，我只想歌唱，哪怕没有一个字可以唱给她们听，我也想歌唱。如果我努力到最后，会不会像一棵开花的哑木？事物因饥饿而存在。生命因饥饿而充满渴望。往饥饿中活着，这样的灵魂是轻盈的，适合与万物和睦相处。是饥饿使精神得以更新和延续。这一切就像往说：真正的言说之力——是无声，是对一切饥饿之源的真诚和无私的爱。
霸道总裁：腹黑小萌宝
他是霸道，高冷的总裁，是站在巅峰的王者。他与她是差别巨大的两人，却是闯进他世界后又消失无踪的人。多年后，腹黑小萌宝双手抱胸站在他面前说：笨蛋爸比，我帮你把妈咪带回来了，你要是再把妈咪气走，就别只望我了，哼。某人扶额无奈。
限时男神：我家金主又耍无赖
陆晚红了！一个新人，竟敢主动扑了传说中的楚大BOSS，还打算始乱终弃，不负责任！陆晚看着眼前男人欲哭无泪：“我真不是故意的！楚少您要怎样才肯放过我？”“很简单，给钱就行！”楚大boss笑得云淡风轻，“你觉得我值多少钱？”高大，俊美，富可敌国的楚家现任家主，据说曾有富家千金只为和他吃顿饭，就让出过利润数亿的生意，她现在可是强行睡了他……陆晚哽咽：如果她有钱，也不会被逼得女扮男装进入娱乐圈再从头打拼了！“没钱？那就赚啊。”楚大boss笑眯了眼，“你可以分期付款，用一辈子，慢慢还我……”
