登陆注册
6718100000277

第277章 番茄汤丸

鸡肉200克,虾仁100克,猪肥膘肉50克,番茄1个,胡萝卜1根,碑芹末、洋葱粒、青豆各少许。

精盐适量,鸡精1/2小匙,料酒、姜汁各1大匙,香油少许,植物油2大匙。

鸡肉洗净,虾仁挑去虾线洗净,同鸡肉、猪肥膘肉放入搅肉机中搅打成泥放入容器内,加少许精盐、料酒、姜汁搅至上劲,备用。

锅中加入清水烧沸,改小火,再用手挤出肉丸下入锅中汆熟,捞出。

番茄用热水烫去外皮切丁,胡萝卜洗净切丁。

锅中加2大匙植物油烧热,下入洋葱粒、番茄丁炒软,倒入6杯鸡汤,下入其他原料、辅料煮至入味,撒入碎芹末,滴入香油即可。

番茄所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

同类推荐
  • 中华饮食风俗教程

    中华饮食风俗教程

    本书讲述了:中国饮食文化博大精深,饮食风俗是中华饮食文化宝库中重要的组成部分。本书共十一章,从绪论出发,分别介绍了婚嫁饮食风俗,生育饮食风俗,岁时节日的饮食风俗,佛教、道教、伊斯兰教的饮食风俗,各少数民族的饮食风俗,饮食礼俗,饮茶、饮酒习俗,筵席风俗和饮食禁忌,以及饮食风俗的交流与嬗变等内容。
  • 凉拌菜谱(美食与保健)

    凉拌菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 鲁味私房菜

    鲁味私房菜

    鲁味,顾名思义山东的味道。最早的鲁味食品应可追溯到春秋战国时期,发源于齐国与鲁国,形成于秦汉,经过几千年的发展逐渐形成了现代鲜、咸、香、嫩、脆的独特风格;鲁味食品虽然发源于齐鲁,但经过历史的演化和人员的变迁也深刻影响了中国的饮食文化。本书精选了白果炖鸡、凤眼里脊、红烧大肠、麻辣鸡、醉腰丝、糖醋肉段等好吃的菜肴。教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,使人在舒适温馨的环境中,全身心地释放,消除疲劳,减轻压力,既增加了活力,又带来健康的享受。
  • 美味豆制品菜

    美味豆制品菜

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 现代人家常菜

    现代人家常菜

    《现代人家常菜》邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
热门推荐
  • 一曲奏一生

    一曲奏一生

    他,绝世明星,却因为生病而前程迷茫。她,在灯光下舞动。身为绝世美女,又是全才,却在和暗处举着刀,眼神迷离。这是他们的一生,也是下一生缘分的来源。单单只是一首曲子,挽回了一生。这是他们的故事,也是我对他们的祝福。
  • 修身立世的故事(中华典故故事全集)

    修身立世的故事(中华典故故事全集)

    本套《中华典故故事全集》全部精选我国著名典故故事,并根据具体思想内涵进行相应归类,主要包括《爱国为民的故事》、《军事战争的故事》、《修身立世的故事》、《智慧谋略的故事》、《读书学习的故事》、《品质修养的故事》、《社会世情的故事》、《世事明察的故事》、《心灵情感的故事》和《悟道明理的故事》等十册,书中每个典故都包括诠释、出处和故事等内容,简单明了,短小精悍,具有很强的启迪性、智慧性和内涵性,非常适合青少年用于话题作文的论据,也对青少年的人生成长以及知识增长具有重要的作用,是青少年阅读和收藏的良好版本。
  • 幻蚁

    幻蚁

    某个现代渣男因渣事做绝,遭天谴之灾!故事要从头说起…
  • 一念:一剑

    一念:一剑

    此剑之势愈斩愈烈无罪之人方可安睡minecraft再出一说,剑与世界,剑与战争
  • 狂野战妃:王爷有种单挑

    狂野战妃:王爷有种单挑

    坑姐的穿越真心醉了,玩心跳玩惊险玩刺激真的好吗?别人是王妃公主,她是傻子废物+残废丑女+炮灰;别人是美男环伺逍遥无限,她是庶姐谋害差点儿湿身;别人是壁咚胸咚,她是屁屁咚还被疯狗狂追。某王霸道地不许她与别的男人接近,她扬言再管她就废了他第三条腿!他欺上身:“你抓了本王的屁屁,祸害了本王不近女色的美名,不该补偿本王吗?”某女斜眸:“怎么补偿?”有一日,引无数名门闺秀折腰的御王要迎娶帝都第一号傻子废物。她梨花带雨,悲催地逃命:人家还没长圆润,才不要嫁给那个独断专行残暴嗜血的银面战魔!【情节虚构,请勿模仿】
  • 佛说分别布施经

    佛说分别布施经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 负棺者

    负棺者

    身负石棺走在茫茫宇宙之间踏着迷途中的脚步寻找上古战场中的残瓦片砾只为解开锁链的束缚寻找命运的归宿踏万族的血肉干枯尸体收割阻止脚步的无情杀戮枯骨成山血流成海生与死之间的徘徊这路到底有多远......
  • 狂魔弑天录

    狂魔弑天录

    [新人写作季作品]一位孤傲的武林高手转世到一个完全不同的世界里,他将如何面临完全不同的世界呢?神界的天使族、魔界的魔族、恐怖深渊的虫族,还有人类、兽人、精灵族、海族,还有龙谷的巨龙以及无数各种各样的魔兽。只有你想不到的,没有这个世界所没有的种族。在如此复杂的环境里,他是否依旧能闯出属于自己的一片天地?
  • 霸皇勾蛮妃,独荤!

    霸皇勾蛮妃,独荤!

    她穿越成霸皇宠于一身的绝美云贵妃,却受尽万人唾骂:眷恋嫡兄、与太后男宠纠缠不清、惑乱宁国太子…有人骂她、欺她、害她、毁她。也有人帮她、爱她、宠她,愿意为她而残,为她而死,为她放弃一切。—壹—广兰十六年,太后苏绾为帝扩充后宫,所选“佳丽”个个容颜惊绝。某日,御花园中,一排粉衣轻纱的妃嫔垂手静立,屏气凝神。一名瘦小太监暴躁地来回踱步。“颜妃,你长得最好看,嗓门怎么大得跟雷一样!女人味在哪儿!”“吃吃吃!脸都圆成磨盘了!虞双雪,你是想气死你的太后姑妈啊!小心真成肥嫔!”远处,小太监嘀咕道,“这云贵妃还真是与众不同,怎的成天谋划着帮别人争宠呢!”皇帝锦廉玺双眉紧锁,看来昨晚自己的榻上功夫没使好!这不知好歹的女人,今儿居然还有力气在这儿折腾!—贰—广兰十八年,太后“病危”。锦廉玺却在这时候独揽众怒,诏告四方:“五日后,晋云贵妃为皇后,朕要给她最盛大的册封礼!”然,五日后,四方权贵云集,新后隆装登座。众人皆惊:她,不是云凰!
  • 今生缘,来世续

    今生缘,来世续

    你的怀抱很温暖,只是请原谅我不懂享受。——白小轩我以为我们会一生一世,原来只是一人一日。——白少羽我是不是很讨人厌,去霸占一个只爱别人的男人。——柯含蕾又是春天,小草依然是那么茂盛,花依然是那么繁华,白云依然是那么像你,而我,依然是那么想你。——叶晨————————————我们要做的,就是做自己,不再去看那世人的眼光。——白小好不容易再一次抓住,要我放开你,除非我死。——白少羽