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第265章 冬瓜排骨汤

猪排骨400克,冬瓜200克。

姜片50克,香菜少许,精盐1小匙,鸡精少许,老汤2碗。

猪排骨洗净剁成2厘米长的块,放入水锅中,加热烧沸烫透捞出。

将烫过的猪排骨装入容器中,上屉蒸10分钟取出。

冬瓜切块与排骨放入锅中同煮,加入姜片与辅料,待排骨熟烂即成。

冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

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