牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。
1.牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。
2.用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。
3.锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
同类推荐
法国蓝带糕点制作基础Ⅱ
为了使大家能够真正地走进这个精彩的烘培王国，本书还对那些历经多年留传下来的经典糕点的制作方法进行了简单地解说。本书通过逐步指导的方式，使大家学会制作世界闻名的法式甜点，并能制作出巴黎著名点心师才能做出的美味。在这本书中，糕点制作方法的所有步骤都配有照片，对法式糕点制作不熟悉的读者也很容易上手。法国蓝带厨艺学院的传统授课方式是一边传授具体的烹饪方法，一边进行演示。与此同时，学生们自己进行实际操作，这样就可以在实践中掌握烹饪技术。
热门推荐
许我消失在你的世界里
那一年，顾离对我说“如果时光倒流，那时，我一定不会去打扰你，但我还是会选择爱你！”我问他“为什么不选择不认识我呢？”他目光灼灼的看着我说“我怕再也找不到你了！”但后来我还是逃了，逃离了那个对我而言唯一的少年。因为我每次想要贪心这种温暖时，每次我都是被抛弃的那个，所以我这次我对自己说“这次我真的不会贪心了，真的真的...”
