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第173章 冬瓜矮脚焖花蟹

花蟹2~3只约500克,冬瓜500克,姜3片,葱1根,米酒1汤匙,盐适量。

1.花蟹洗净,揭开壳去内脏和蟹腮,切块。

2.冬瓜去瓤洗净,带皮切块;葱洗净,切段。

3.煮沸清水,放入冬瓜、花蟹、姜片和米酒,煮沸后转中小火煲1个小时,撒入葱段,下盐调味即可食用。

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