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第16章 吃饭:花钱少,吃得好

随着生活水平的不断提高,人们越来越重视饮食了。但是许多人都有一种错误的观念,那就是我想吃什么就吃什么,吃个饭还能花多少钱?事实上,一家人吃饭也是一笔不小的开支,更重要的是花了钱未必能吃好。特别对于上班族来说,平时忙于工作,需要什么的时候就马上购买,没有时间去斟酌食品的性价比。其实,如果能掌握一些小技巧,就能够买到物美价廉的食品,既节约了开支,又有助于全家人的身体健康。

一个星期天,吴双从超市大包小袋买回一大堆东西,以备下周一家人的生活之需。到小区门口,遇到邻居韩大妈。韩大妈向她询问食品的价格,吴双一一回答。之后,韩大妈笑着说:“你的东西买贵了。在哪儿买的?”吴双说在华联超市。韩大妈听后,开始给吴双传授经验:“现在的超市那么多,其实各有各的优势。华联只是生鲜食品品种多,选择余地大;要是想买半成品菜肴,还是去家乐福;如果购买米、面之类主食,或者牛奶、蜂蜜、鸡蛋这些,就去农工商,那里是最便宜的;要是买日常用品,麦德隆算得上物美价廉……”吴双听后大吃一惊,自己还真不知道超市购物有这么大学问。

也许很多上班族觉得,自己哪里有时间去了解这些事情呢?我们看看李大姐是怎么做的。

某小区刚刚交付使用,业主纷纷住进来,其中就有李大姐一家。小区里住的多是上班族,李大姐也不例外。搬进来之后,李大姐首先建立了一个小区QQ群,并且很快吸引了许多邻居加进来,每个人的名字后面带着门牌号。这样一来,每天晚上,各家负责采购食品的人就在群里交流信息:这几天什么菜便宜了,什么蔬果大量上市了……大家还可以约定周末一起去批发柴米油盐酱醋茶,东西多的时候可以直接开个面包车去批发市场,回来大家分开就行了。这样不仅可以共享信息,而且降低了成本,还节省了体力和时间。

由此可见,只要朋友们稍微用点心,就能够从自己的口粮里节省出不少钱,何乐而不为呢?下面为大家介绍几种既省钱省力,又能买到好食品的技巧。

1.超市购物的省钱妙招

社区附近的大中型超市商品质量有一定保证,而且不会发生缺斤短两的现象。因此,超市逐渐成了上班族购买食品的主战场。虽然超市食品的单价相对较贵,但是采取以下方法即可达到省钱的目的。

1)超市是薄利多销的,大包装往往会更便宜。对于那些没有保质期要求的商品,可以选择买大包装,这样一个月下来至少能够省下几十元。

2)购买食品时尽量买原材料或半成品,回家自己加工并不是很费事,但是价格却比成品便宜一大半。

3)选择蔬菜、水果时,可以挑选当天打折幅度较大的。这比街边小贩卖得还要便宜,一个月下来也能省几十元。

4)折扣当然是上班族选择食品必须考虑的因素,但是购买食品时千万不要被折扣冲昏了头脑,结果买了一大堆,最后吃不完,一过保质期,全都变成了垃圾。一般来说,折扣越大,食品离保质期的时间越近。因此,对于折扣非常大的食品,不能买太多,以当天吃掉的量为宜。

5)不要被各种促销手段所诱导。如满500元,返100元购物券之类的活动,或者添加赠品提高了价格的。其实,羊毛出在羊身上,而且为了凑够金额而选择的物品,往往如同鸡肋,最后只能闲置或者送人。

6)一般超市都有会员卡制度,会员卡达到一定积分,商场会赠送一些礼物,但有期限限制,所以要留意领用时间。另外,商家有时候会在一定条件下赠送顾客一些赠品,如果你不去主动询问,柜台小姐往往会省略不给。

2.选择合适的购买时间

超市食品专柜中的熟食放得太久会影响销售,所以在每天打烊之前几个小时,都会有促销折扣。同样,一些农贸市场周围总有来自周边农村的农民卖菜,他们不愿意将拉出来的菜再拉回去,所以收摊的时候也会将剩余的蔬菜便宜处理。

3.讲究实惠而不是品牌

现在很多人都喜欢买品牌食品、进口食品……其实是很不实惠的。我们所出的高价并没有使食品的质量得到提升,反而只是支付了关税、运输费和广告费等。相比之下,那些最本土化的,最普通的食品倒是最实惠的。

4.熟客消费优惠多

上班族的午餐时间一般比较少,快餐是最普遍的选择,最好的办法是办公室的同事们一起订餐。因为订餐数量较大,快餐店就比较重视,在质量上也会有保证,花样也会多,而且送餐上门又节省了时间。如果长期合作,快餐店还会提供一些其他的优惠。

有时候晚上下班很累,许多人也就不愿做饭,可以在住所附近物色一家干净的小餐馆,经常去吃,这样老板就会对我们很熟悉,也会提供尽可能多的优惠和便利。

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