简直是太奇怪了！涓涓流淌的水，怎么能打结呢？这种说法是真的吗？小朋友，这当然是真的！只要我们多去了解一些科学原理，就能明白其中的奥妙，你说对不对呢？
游戏所需物品：
一只纸杯
一把凿子
一杯清水
游戏步骤：
1.在纸杯下方的两侧，用凿子凿出两个洞，距离不可太远；
2.将杯子拿起来，并向杯中缓缓地注入水；
3.用手指把流出来的两道水柱轻轻一扭，便成一道水柱。
游戏中的科学：
水的表面张力是水能打结的关键。因为表面张力使得水柱的面积缩小，借手指做桥梁，便能轻易地将很接近的两道水柱连接成一道大水柱。
科学小常识：水、淡水与陆地生命
很久以来，生命在地球上的起源一直是一个谜，但有一点却肯定无疑，那就是：因为有了水，地球才有了生命。因为有了水，我们才得以生存发展下去。而人类社会的工业过程制造的水污染，使千千万万生命都受到威胁，其中也包括人类自己。
水污染本不是人类有意制造的，只因为无知，人类才做了这毁掉自己生命之源的蠢事。其实，水体本身有一定的自净能力，那是水生生物的功劳。植物可以吸收废水中的成分变成自己生长需要的营养，微生物可以在溶解氧的帮助下分解水里的污浊之物，把它们转化成干净的二氧化碳和水。于是，大自然中的水流才得以保持清澈透明。但是，当我们把过多的生活和工业污水排入水体（河流或湖泊）中，超过了水的自净能力，毒害了能够吸收和分解污物的水生生物时，水体污染就发生了。还有一点我们常常容易忘记的是：陆地上所有的动物（我们就属其中）和植物需要的水是淡水。因此，面对覆盖了地球70%面积的海洋，我们毫无对水资源乐观的理由。因为那是不能供陆地生命使用的含盐的海水。就是说只有地下水、湖泊、河流与小溪中的淡水可以被人、动物和植物利用。
但是，由于大部分地下水难以开采，因此地球上可供人类、植物和动物竞争使用的淡水量不到地球总水量的0.3%。另外，陆地上的淡水和地下水会源源不断流归大海，这使得陆地上的淡水资源更显珍贵。
