登陆注册
6642700000013

第13章 食疗功效

发热、咳嗽、支气管炎、胃痛、肠炎、肝硬化、肝炎、胆结石、心病、病气、癫疯、三叉神经痛、肾炎腰痛、半身不遂、痔疮、风湿性关炎、冻疮、丹毒、痛经、小儿口疮霸。

名称

茄子,又名落苏、酪酥、矮瓜、吊菜子、落茄等茄子在历史上曾被改称为“昆仑紫瓜”,那是古籍《业拾遗录》上说的。后来,茄子又曾改称“落苏”,缘由大多说是吴越王钱谬的儿子是个瘸子,故下令将子改为落苏。其实,茄子改名落苏早在唐人孟洗所撰《食疗本草》上就有记载。与孟洗同时代的陈藏器撰《本草拾遗》中也说“茄一名落苏”,此说法比吴越钱谬下令改名早了200多年。

特色

茄子原产于印度,已有4000多年的栽培历史。

栽培也达2000年之久,汉代桓谭著的《新论·正经九》中说:“犹人食皆用鱼肉菜茄,以为生熟异和,复居美者也。”完全可以肯定西汉时即已有茄子了。

茄子喜高温,生长期长,从初夏可一直大量供应到末。茄子以颜色分有:白茄、紫茄、黑茄、绿茄等。形状分有:圆茄、长茄等品种,性能相似。除做蔬菜用外,在医用上还有显著的药效,是蔬食保健养生的品。根、茎、叶、果实均作药用,人药都用白茄,其紫茄效果亦同。

同类推荐
  • 养老知识300问

    养老知识300问

    本书系统介绍了各类养老形式的优缺点、基本知识、概念,本书共12章,第一章老有所养、第二章居家养老、第三章社区养老、第四章机构养老方式、第六章安全保险管理、第七章饮食起居管理、第八章文化生活管理、第九章护理服务管理、第十章医疗保健管理、第十一章咨询关怀管理、第十二章家庭联络管理。
  • 亚健康食疗小方

    亚健康食疗小方

    食疗是调治亚健康状态的最佳方法之一。本书针对多种常见的亚健康状态,选择了一些饮食调理和治疗的方法。 本书所提供的食疗小方主要包括两种类型,一种是由家常食物组成,另一种是由家常食物和中药混合组成。所选食疗小方一般由l~4种主料组成,大多具有组方简单、原料便宜、制作方便、安全有效等特点,体现了简、便、廉、验的优势,非常适合普通家庭采用。 本书内容丰富,方法实用,解析准确,文字通畅,有一定的趣味性,适合亚健康人群及其家属阅读和选用,也可作为社区医疗保健人员、城乡医护工作者的参考读物。
  • 养生保健操

    养生保健操

    生命在于运动,身体在于活动。联合国卫生组织提出的“人类健康四大基石”也明确阐明:“合理膳食、心理平衡、戒烟限酒、适量运动”是人类健康的重要内容。国家体育总局也制定出《全民健身纲要》,号召全国人民加强体育锻炼,提高全民健康素质。怎样锻炼,锻炼什么?本书作者根据中华武术、太极拳、健美操、队列训练条令等内容编写成具有四肢锻炼方法,上体、脚部、手部、颈部锻炼方法等40余例,另外还有太极扇、柔力球的练习技法。此书为读者指出了一条科学锻炼、养生保健的正确之路。读者可以根据自己的情况和所处的环境进行锻炼。此保健操老少皆宜,科学通俗,一看就懂,一学就会,一练就见成效。
  • 常见病自疗小妙招

    常见病自疗小妙招

    本书共分为10章,包含了内、外、妇、儿、五官、皮肤、传染病、男科等100余个常见病症,以及膳食疗法、药膳疗法、足浴疗法、刮痧疗法、中药疗法、按摩疗法、拔罐疗法等多种自疗方法,并集中介绍了800多个简便实用的自疗“小妙招”。
  • 每天懂一点糖尿病防治知识

    每天懂一点糖尿病防治知识

    《每天懂一点糖尿病防治知识》为众多糖尿病患者及广大热爱生活、追求健康的读者们提出了理想、专业、可行的防治细节。囊括了日常保健、饮食方案、用药细节等方面,旨在为患者提供最新的治疗资讯、最实用的养护细节,让每个糖尿病患者能够轻松生活,享受健康和幸福。
热门推荐
  • 冒险者游戏:史前巨兽骸骨

    冒险者游戏:史前巨兽骸骨

    与哈利波特世界一样,隐藏于现实之下还有一个不为人知的魔豆世界,上古撒豆成兵的魔豆族们而今重新现实!巨大远古恐龙回归!邪恶博士制造的基因怪兽!兄弟之间爱恨羁绊!少儿冒险的燃血之作!
  • 绝秘核计划

    绝秘核计划

    本书介绍了二战时欧洲战场、大西洋战场、亚洲战场和太平洋战场等。内容包括东南欧沦陷、列宁格勒战役、保卫莫斯科等。
  • 千衣胜雪后传之寒江雪

    千衣胜雪后传之寒江雪

    江左千里迢迢从楚国来塞外寻人,与雪绒儿、寒暄经历一段奇遇,偶遇父辈故人,探索二十年前的故事。。。
  • 喰之革

    喰之革

    几十年前,因大规模转基因食物流入市场,人类与动物的免疫系统遭受破坏,人口剧减,动物逐渐灭绝。当动物不在存在,人类科技开始研制人工肉,克隆体计划曝光,世界开启了贩卖人肉的纪元……父亲死后,他仿佛了成为最后一名素食者。他养了一名食用人,将她培育成素食者,五年来相依为命。可世界不允许他们的存在,为了生存,他们将要对抗整个世界。
  • 公主之绝恋

    公主之绝恋

    “我从未料到过会爱上一个民间男子并且还爱得那么辛苦。我一个高贵的公主竟会向一个民间男子奢求爱,你一定感到可笑甚至是认为我丢尽了皇室颜面吧!你骂得对。我就是贱得连青楼女子都不如……”他声音虽轻却令人感到不寒而栗,“你若是某天再触怒了本少主,本少主一定会拧断你的四肢让你变成人彘,然后再送去青楼,让众人瞧瞧你有多么的令人恶心。没有了四肢的你还会有人认为你美绝尘寰么?”他恨她入骨。发誓折磨得体无完肤再杀掉。但总是不自主地为她双手沾满血腥。
  • 狂傲毒君求娶:我不嫁

    狂傲毒君求娶:我不嫁

    狂傲毒君求娶,不嫁!姐有的是毒药!狐仙侍从深情表白,不听!姐喜欢人类!重生,已不再是原来的她取代你们,凌辱你们,且看千家嫡女千柠溪如何一步一步走向巅峰!谨以此书,献给那些不为众人所理解的一少数,希望大家能够了解他们生命中的欢乐与辛酸,灵魂深处的黑暗和光明。
  • 太上说西斗记名护身妙经

    太上说西斗记名护身妙经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 召唤之异界重生

    召唤之异界重生

    穿越到异界,身无一技之长的主角要怎样才能生存下去呢?“子龙,杀!”“小宝,闪。”“小昭,把我的烟卷拿来。”“诸葛先生,你怎么看?”……且看主角如何借用强悍的召唤利器,在异界呼风唤雨。
  • 千年:蛇仙恋

    千年:蛇仙恋

    首先,一个二十一世纪的“美旅”演员一觉醒来到了一个全古代的地方。其次,她发现这个地方竟然是存在法术的。然后呢,这里的一切又让她觉得似曾相识。原来啊,这些都是她的小说。那么后悔的时刻就到了,她当时写的可是很虐心的!当时应该把主角写的再厉害一点啊!!!最可悲的是,情节她已经记不清了······林飘然不禁感叹:唉,命运真TM多舛(chuan)
  • 神龙特战队

    神龙特战队

    故事发生一个和地球相似的平行空间,不过时间和地球有些错位。张昊在一次车祸中成了植物人,这一睡就是三十年,成了一个实验的小白鼠,鬼博士给张昊使用了十号生命液,十个实验品中唯有张昊奇迹版的复活了。张昊离开鬼博士的实验,没想到却霉运缠身,屡屡遭遇厄运的张昊接到鬼博士的电话,要张昊参加一个神龙特战队,而此时的张昊在T市举步维艰,只好参答应参加特战队。在特战队和飞龙、雷神、秋月、箭神一起受到魔鬼般的训练,训练结束以后,神龙特战队接受一个个艰难的任务,对每个队员都是新的考验。