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第10章 草中“杀手”之谜

野草往往不被人注意。然而,它们之中,有些是人们非重视不可的,如有“杀手”之称的啄草、龙蔡、紫茎泽兰、蝎子草、荨麻、毒芹和一种叫轮藻的藻类植物等等。它们有的对人类有害,有的对人类有利。

1. 可恶的豚草花粉

豚草为何令人害怕呢?这是因为豚草在开花以后会散发出大量花粉,这些花粉飘到空中会污染环境,吸入体内便会引起鼻塞、口痒、打喷嚏、流鼻涕,最后导致咳嗽、气喘和胸闷。更为严重的是,一些豚草的花粉还会引起枯草热,吸入这种花粉,后果不堪设想。

据有关资料统计,在美国,每年约有1500 万人因吸进豚草花粉而患上哮喘、鼻炎和皮炎。在墨西哥,过敏性疾病患者中有23% ~31%是由花粉特别是豚草花粉引起的。在前苏联的克拉斯诺达尔地区,约有1 / 7 的人因吸入豚草花粉而导致花粉过敏。在日本的大阪地区,每当夏季来临,许多人便设法逃避豚草花粉的袭击。豚草属菊科,是一年生或多年生草本植物。它们的叶子互生或对生,呈羽状分裂或三裂,由单性花组成穗状花序或总状花序。豚草原产北美,共有数十种,其中有两种——三裂叶豚草和普通豚草于20 世纪30 年代随农作物的进口而传入我国,目前已迅速蔓延到东北、华北、华东和华中的十多个省。三裂叶豚草和普通豚草都是一年生草本植物,可长到30 ~ 150 厘米高,常生长在郊区的房前屋后和田埂路旁。

豚草的生命力非常顽强,能与庄稼争夺营养,又极易混生在大麻、洋麻、玉米、大豆和向日葵中,因此很难将其彻底清除。该如何对付豚草呢? 科学家认为,防治豚草的最好办法是不等豚草开花就进行人工拔除,若是用刀割除豚草,便会越割越长,越长越长,一发不可收拾。因此,专家们建议,可采用10%的草甘磷溶剂防治和除去豚草,或干脆让豚草的天敌——叶虫来吃掉它。

2. 甜蜜的“杀手”

在一些田边、坡前、屋后,人们常常可以看到一种开白花、结黑果,卵形叶互生的草本植物,它就是有名的龙葵。

龙葵属茄科,与茄子、辣椒有着较近的亲缘关系,它们是一年生的草本植物,株高可长到50 ~ 90 厘米。

有人把龙葵叫做黑甜甜,这是因为龙葵的浆果成熟以后,吃在嘴里有甜味,因此,龙葵的成熟果实可供食用或酿酒。

当然,也有人把龙葵叫做苦葵或黑辣虎,这是因为在龙葵植株里和未成熟的果子里含有许多毒素,这些毒素包括茄碱、澳洲茄碱和边茄碱。人畜误食以后往往导致恶心、呕吐、腹泻、呼吸和脉搏加快,严重的会发生站立不稳和惊厥死亡。

近来,龙葵对大豆的危害变得严重起来。这是因为农民常在

大豆田里大量使用杀灭禾本科杂草的除草剂,禾本科杂草被杀除了,龙葵的危害却日益严重起来。

龙葵不怕这类除草剂,杂草除掉了,它会长得更好,它不仅与大豆争阳光、水分和肥料,还会在收割时堵塞收割机。它们的浆果粘在大豆上会严重影响大豆的品质。

要彻底除去龙葵不是一件容易的事情,因为龙葵的繁殖能力极强,在各种情况下都能开花结果,每个浆果含有20 ~ 50 粒种子,种子埋在土里30 多年后还能发芽,5年后种子的发芽率竟为90%。从春天到夏天,只要土壤的温度适宜,龙葵就会萌发生长。因此,要彻底去除龙葵,得费一番工夫。

3. 马的“杀手”

和豚草一样属于菊科植物的毒草还有紫茎泽兰。它在我国热带地区可长成高大的半灌木,株高达0.5 ~ 2 米,最高的可达5 米。

紫茎泽兰的外形恰如其名:紫红的茎干,上被灰色的茸毛,叶片对生呈菱形。

紫茎泽兰的繁殖能力和再生能力都十分惊人。紫茎泽兰开花以后,常结出五棱状的瘦果。

别小看这种果实,它的身上长满刺状冠毛,沾在人和牲畜身上,便随着主人到处走,落地就生根,开花结果,繁衍后代。

说到紫茎泽兰的再生本领,那真是一绝。紫茎泽兰的茎上常会生出胡须一样的不定根,当紫茎泽兰被人畜践踏在地时,不定根便悄悄钻进土里,以图东山再起。

要是有人想将紫茎泽兰“斩尽杀绝”,那可正中它们的下怀,因为紫茎泽兰的不定根正好趁着这个机会扎入地下,形成新的植株。“野火烧不尽,春风吹又生”,这正是紫茎泽兰旺盛生命力的写照,因为无论是火烧,还是割除、刨挖,都不能使紫茎泽兰断子绝孙。

但是,紫茎泽兰也有它们的致命缺点,那就是,它们不能生活在光照较弱的地方。还有,在幼苗时期,紫茎泽兰生长得很慢,根部长得较浅,若在这时加紧除苗,费力少,效果好。

人们为什么如此痛恨紫茎泽兰呢? 这是因为,紫茎泽兰对人和动植物都会产生极大的危害。人若是吸入紫茎泽兰的花粉,会产生与误吸豚草花粉类似的症状。牲畜若是误食了紫茎泽兰或是不小心吸入紫茎泽兰的花粉,就会引起腹泻、气喘、鼻腔流脓溃疡。在诸多家畜中,马对紫茎泽兰最为敏感,一旦误食紫茎泽兰,死亡率也最高,因此有人将紫茎泽兰称作马的“杀手”。

紫茎泽兰对别的植物影响也很大,由于它们的适应能力极强,既能耐干旱,也能耐贫瘠和低温,能够适应山地酸性土、棕色森林土、紫色土、砂石地,甚至能够在墙缝中生长,所以它们已经渗透到每一个角落。在我国云南省,紫茎泽兰几乎占领了一半以上的土地。目前,它们正以每年平均100 千米的速度向四川、广东、广西等地传播。这种情况已引起了有关方面的重视。

4.“恶魔之叶”

在我国的江南一带,人们常常会看到一种浑身毛茸茸的草本植物,它的叶子大大的,全身长满了白色茸毛。

这种看上去平平常常的植物,你如果一不小心碰到它,就会被它螫得鼻青脸肿,狼狈不堪。

它就是有“恶魔之叶”之称的蝎子草。蝎子草属荨麻科,浑身长满螫刺。这种螫刺像皮下注射器一样,扎进动物的皮肤内,不容易脱落,与此同时,螫刺的基部马上释放出甲酸一类的毒素,使患处马上红肿起来。

与蝎子草相比,荨麻科的荨麻更不含糊。荨麻在南方可以长成乔木,北方则是一年生的草本。它的全身布满螫刺,螫刺基部隆起的地方竟然饱贮氢氰酸。人一旦被螫,氢氰酸注入人体内,全身就似火烧,两三天内疼痛无比,有的人甚至被活活螫死。

为什么蝎子草和荨麻等植物能分泌毒素呢?原来,不同的植物,代谢产物也不同。蝎子草和荨麻在新陈代谢过程中,体内会积累多种物质。这些物质除了无毒的之外,还有很多诸如植物碱、糖苷、皂素、毒蛋白、氢氰酸等是有毒的。一旦这些毒素通过某种途径分泌出来,人畜碰到就会倒大霉。

5. 致人于死地的毒芹

生长在我国东北、华北和西北地区沼泽地带、水边或沟渠边的毒芹,是一种极为可怕的植物。

毒芹又叫走马芹、野芹菜花、芹叶钩吻,外表很像我们平时吃的蔬菜——水芹,但外形比水芹粗壮。毒芹的茎干粗大,直立,中空,高达70 ~ 100 厘米,叶互生,呈三角状披针形。

在植物分类学上,毒芹属伞形科毒芹属,开白花,许多花形成复伞形花序;结的果呈卵形,绿色有粗棱。?? 毒芹毒芹的全身都有毒,其中以叶子和未成熟的果实中含毒量最高。毒芹含有芹毒素和生物碱,后者包括多种毒芹碱。毒芹碱和芹毒素都会对人和动物造成毒害,误食后轻则头晕、恶心、呕吐、手脚发麻,重则全身瘫痪、昏迷、呼吸困难,直至死亡。毒芹的外形虽与水芹相似,但一旦掌握了它的特点,鉴别也并不困难。毒芹长有褐色的根状茎,根状茎位于地下,有节且散发香气,切断后用舌头舔一舔,会尝到甜味。根状茎切断后流出的液体像树脂,呈黄色,遇空气会发暗,这些都是毒芹的特征。

全世界约有20 种毒芹属植物,它们分布在北温带地区。我国只有毒芹一个种和宽叶毒芹一个变种,全部生长在北方。

6. 蓖麻和巴豆

蓖麻的种子可以榨油,是一种有名的油料作物。但蓖麻油却不能轻易食用,因为蓖麻的种子有毒,它不仅含蓖麻毒蛋白,还含蓖麻碱,这些都是极毒的成分。一旦误食了7 毫克蓖麻毒蛋白,胃部就会感到剧烈疼痛,最后会因呼吸麻痹而死亡。植物学家还发现,蓖麻的枝和叶也非常毒,含有剧毒的氢氰酸。蓖麻属大戟科植物,同属大戟科的有毒植物还有巴豆。巴豆四季常绿,植株可长到3 ~ 4 米,主要生长在长江以南,福建、云南、广东、广西一带。巴豆全身都长有白色的短毛,叶呈卵圆形,花为黄色,果为黄褐色。它的全身皆有毒,但种子毒性最大。巴豆的种子内含巴豆素,吃了会引起强烈的呕吐、腹泻、血压下降,直至休克。

7. 蚊子的“杀手”

日本某地一个小村庄,村子的周围全是茂密的树林,村子中央有一泓闪着波光的池水。村子不仅风景优美,而且是有名的“无蚊村”。盛夏季节,哪怕附近地区群蚊飞舞,村子里也找不到一只蚊子的踪迹,村民们晚上睡觉都不用蚊帐。

经生物学家观察,发现村里池塘的中下层长满了藻类。这是什么藻类呢? 它们会对蚊子的生活产生什么样的影响呢? 原来,这种藻类既不像蓝藻,也不像绿藻。它们的身上已有了类似根、茎、叶的分化。茎上还有节,节上轮生着叶状小枝,体外则布满大量钙质,看上去十分粗糙。它们是有名的轮藻,一种淡水藻类,个体较大,形态特殊,结构比较复杂。全世界共有400 种左右轮藻,它们广泛分布于世界各地的淡水或半咸水中,常见于湖沼、池塘、水田等水流动的水域中。

普通的藻类是蚊子的幼虫——孑孓的上佳食物。但轮藻就不同了,它们对于孑孓有致命的毒害作用。

轮藻为什么能消灭蚊子呢?20 世纪初,就 有人对此作过实验,最终发现,这是因为 轮藻的光合作用特别强烈,在生长过程 中能产生一些化学物质,这些物质会 改变水中的环境,因而导致蚊子的幼 虫——孑孓的死亡。在轮藻长得特别 茂盛的地方,蚊子往往断子绝孙。

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