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第41章 分 7-El eve n 的整个加盟体系

7-El even 是便利店中公认的提供延时服务的先驱者和主导者,它在全美的商品零售业中名列前茅。但是7-El even 店铺又非常之“小”,它如何与附近的超市巨人竞争呢?答案就是两个字:“便利”。如果它不在住宅的周围,那它便位于街角。顾客很容易到达一家7-El even 便利店,停车场就在店铺门前。店内的商品选择精心,陈列得当,富有吸引力;店里的服务快速而又友好。在7-El even 便利店,你无需排长队等候结账。无论是天刚刚亮还是夜幕很深,你都可以发现家庭主妇、职业男女、在校学生等这些忙碌的人们,在购买牛奶、鸡蛋和面包以及其他许许多多商品的身影。而且,他们也会多次地光顾7-El even 便利店。

根据《密歇根特许投资法》,除非加盟内容说明书在签署特许经营协议或支付报酬后的前10 天送达,否则加盟商不能进行销售活动。初始加盟费从5 000 美元到60 000 美元不等。同时,加盟商根据特许经营的总利润来支付后续费用,其他的支付在店铺特许协议中有详细说明。计算特许权费的方法详见“统一特许发盘通知”,加盟商若要想出售7-El even 公司的特许权,同样要追加支付有关费用。

要取得7-El even 公司特许人的资格,加盟商必须做到:乐于为经营奉献大量的时间;身体健康;品行优良;信用等级良好;能对企业进行投资;完成7-El even 公司的特许培训计划。

作为7-El even 公司的加盟商能够:经营自己的企业;控制企业的存货;受益于批量购货;雇用和管理员工。

作为特许人,7-El even 总部要求是:在便利店经营和延时零售服务方面对加盟商进行培训;如果加盟商想得到资助的话,可以提供部分融资;许可使用7-El even 公司的商标和商业体系;租用商店建筑和设备;为加盟商的经营建立账目和维持日记账;提供持续的咨询、销售计划援助和广告计划。

家博克的特许经营包括特许经营的时机、特许经营体系、利润问题、受许人的投资和特许人的融资、双方的责任和特许期限等。下面分别予以介绍。

一、特许经营时机

从1968 年开始,家博克公司就与7-Eleven 公司(南大陆公司)签署了区域许可协议,可以在密歇根州自行经营或再授权给加盟商经营7-Eleven 店铺。1982 年,家博克公司又取得了在密歇根州其他的地方以及肯塔基州、印第安那州和俄亥俄州指定地方进行特许的权利。以7-El even 注册的便利店一天营业24 小时,一年营业365 天。当然也有个别地区,由于政府的政策,目前的营业时间少于24 小时。

7-El even 和加盟商共同工作的目标是——获得利润!总部要让在7-El even 公司注册的加盟企业能够增加销售、加强形象、提高利润。

二、特许经营体系

家博克的特许体系包括特许协议、店址选择和设备、公司形象、期初存货、记账服务和对受许人的其他要求。

1.特许协议。该协议包含以下几个方面:(1)统一形象;(2)商标分级许可;(3)房屋和设备租赁;(4)维护、修理和利用;(5)投资、往来账户和融资;(6)培训;(7)保险和补偿;(8)广告,销售规划;(9)记录账目;(10)加盟商的收入和7-Eleven的收费;(11)到期、终止和更新;(12)仲裁;(13)商业交易协议。

2.店址选择和设备。7-Eleven 要与加盟商就选择可供特许经营的店铺这方面达成一致。7-El even 公司负责确立、评估和更新所需设备并负责店铺的设计和布局。因此,每个加盟商会得到一个装备完整的店铺,加盟商有责 任来保养和修理设备。每家7-Eleven加盟店铺要提供足额的投资,通常为100 万美元,用于投资土地、建筑、设备和标识。这些资产,其他一些特许人一般都出售给他们的加盟商,而7-El even 的加盟商可以从7-El eve n 公司总部租得这些设备。因此在7-El even 公司,加盟商可以免于对土地、建筑及标识、设备投资或增加长期或有负债。

3.公司形象。多年来,7-Eleven 公司已经在公众方面树立了良好形象,其中包括:优质高效的客户服务,别致的店面设计和布局,24 小时不间断服务,良好的顾客认可度,品种齐全、质量高、数量多、成分好、比例优的商品,清洁明亮的店铺条件,友好的客户环境和积极参与社区活动的形象。

4.期初存货。加盟商从7-Eleven 公司购买期初存货,但如果在转让的情况下,加盟商可以从转让人那里购买期初存货。

5.记账服务。7-Eleven 公司所提供的账目服务包括:(1)经加盟商认可的购买支出和经营费用;(2)为加盟商准备薪水册;(3)保持对加盟商薪水册的记录;(4)审计加盟商的存货和店铺资金;(5)零售订货清单;(6)季度和年度财务报表;(7)协助加盟商做营业税和利润报告表;(8)销售和购买报告。

另外,7-El even 公司还对加盟商的账户进行管理。加盟商每日收入要存入当地指定的银行。该存款成为与7-El eve n 公司往来账户(Open Acc ount)的贷方。加盟商授权给7-El eve n 公司,支付自己所被公司总部允许的与业务有关的经营费用,让7-El even公司掌管该账户。加盟商受到控制。

加盟商必须以7-Eleven 公司所指导的方式或形式提供:(1)每日销售和存款报告;(2)零星销售价格的购货发票;(3)存货及调整报告(价格变动、损坏的商品、特别的减价销售);(4)工资信息;(5)营业费用收据;(6)7-Eleven 公司所需要或要求的其他报告。7-El even 公司提供报告的表格。

从以上我们可以看出,加盟商和7-El even 公司是朝着共同目标——共有的利润和强化7-El even 体系而工作的。

三、利润问题

展示了家博克公司与其加盟商达成的费用支出情况:

7-El even 公司根据加盟商的营业小时数来收费。若24 小时营业,收取总利润的52%;若有限小时营业(早6 点到次日早2 点或每周营业140 小时),收取总利润的55%;最低小时营业(早7点到午夜12 点),收取总利润的57%。

加盟商能赚取多少,可能是7-El even 公司的潜在加盟商比较关心的问题。加盟商的净收益依赖于他对顾客的服务水平、对店铺所投入的时间和精力、营业的时间(小时数)、对体系所承担的义务、店铺的位置、经济状况、竞争情况,以及加盟商的销售能力、管理能力、培训和管理员工的能力、良好的业务判断能力、控制经营成本的能力、控制现金和存货的能力。

每周加盟商的收益从预期收益中提取,每季度的收益从净价值中提取。如果加盟商不是按季度提取这部分净价值增量,那么会增加他们的这部分净值并会减少7-El even 公司总部的融资。

四、双方的投资

首先说明加盟商对企业的投资。

7-El even 店铺将从这些费用中实现利润。加盟商必须花费必要的时间进行各自的培训。

其次,说明7-El even 公司提供融资的情况。

7-El even 公司确确实实为合格的申请者提供融资,但是,加盟商也不是必须要从它那里获得融资。如果7-El even 公司给加盟商提供融资,那么加盟商必须:

1.通过存货和销售收入来保证7-Eleven 公司所提供的融资数额;

2.提交自己的财务报表;

3.执行安全协议;

4.按季度支付所获融资的利息,年利息率为9%;

5.要在业务净值增加中留出一部分来偿还款项。

7-El even 公司将持续安排必要的款项用于弥补加盟商在投资中未偿还的部分,以及为加盟商的日常店铺经营提供资金,如店铺的购买和营业支出。加盟商同7-El even 公司有往来账户。加盟商需按季度对该账户中的未付余额部分进行偿还(年利率仅为9%),并且在每个会计期间,按照天数的比例进行分派。

五、责任问题

7-El even 公司对以下情形负有责任:

1.由火灾引起的对店铺或设备造成的损坏;

2.租房房东所要求的保险;

3.债务请求;

4.由抢劫或入室盗窃所引起的存货、销售收入和店铺供给造成的损失,并且这些损失是可以扣除的;

5.由于建筑的火灾引起的存货、销售收入的损失。

7-El even 公司需要为加盟商承担所有的损失;加盟商可以得到所期望的保险,以及来自7-El even 公司的补偿。

保险方面,加盟商要自己花钱购买个人保险。7-El even 公司通过往来账户处理这些事项:加盟商个人的寿险、加盟商决定的健康和事故险及加盟商所雇用员工的残废保险。

税收方面,7-El even 公司支付土地、建筑和设备方面的税款;加盟商支付营业税和个人所得税。7-El eve n 公司帮助加盟商做必要的税收和利润报告(加盟商个人所得税和相关收入除外)。

营业许可方面,加盟商应在法律允许的地区,以自己的名义、自己花钱取得营业许可权并遵守适当的法律。

作为独立承包商,加盟商有责任对员工进行:(1)选拔;(2)培训;(3)监督;(4)指导;(5)绩效管理;(6)支付工资和税金;(7)改善劳工关系;(8)进行人事记录;(9)员工补偿保险。

六、期限及终止条款

以家博克公司特许经营为例:自加盟商签订他们的特许协议那天起(同时受到所有必要的许可约束),特许权使用开始生效。期限持续10 年,或者是与雇主契约另定的期限。若这两个期限还短的话,只要家博克区域许可协议还有效并被7-El even 公司总部(前面提到的南大陆公司)批准,加盟商就可以通过共同的协议得以更改期限。

在接到统一特许发盘通知的30 天内,加盟商可以通过共同的协议,在任何时间、以任何理由终止特许协议中授权条款。如果加盟商出现下列情形之一,那么7-El even 公司将会终止该授权条款:

1.净值少于10 000 美元或少于依照特许协议的规定数额;

2.不能将销售收入及时存入7-Eleven 公司(家博克公司);

3.提出破产申请;

4.试图违背特许协议转让特许权;

5.腾出或放弃店铺;

6.未能让7-Eleven 公司进行实物资产审计;

7.犯有重罪;

8.在为期两年的时间内两次违反酒精饮料法;

9.未能正确地维持所租用的场地;

10.未能正确地保持所必需的许可。

加盟商应在接收到通知的至少30 天后(或由法律所规定的该通知的更长时间),或至少在收到通知的24 小时后(或由法律所规定的该通知的更长时间),除非加盟商以前得到终止的通知外,加盟商应当有权采取补救措施。

七、培训计划

7-Eleven 为加盟商提供以下培训:(1)店内培训。在目前的7-Eleven 店铺内进行指导、训练以及实际业务操作。(2)课堂培训。在7-El even 特许体系下,教授管理的基本原理和便利店经营原理。(3)店内经营追踪调查。

加盟商必须成功地完成整个培训计划。在培训期间,7-El even 公司支付加盟商的交通费、饮食补助和住宿费(如果住宿的旅馆在城市或离家很远)。

通过培训,加盟商会学到7-El eve n 公司经营体系成功的要诀:店铺经营、维持记账、管理技巧,以及包括店内布局、物品采购、建议定价、有效的广告在内的销售规划方法。然而,体系要有生机和活力,还是要靠加盟商的奉献精神、个性、热情和人格。

八、加盟商决策加盟需要回答的问题

1.你准备好为经营一家7-Eleven 公司特许店承担相关的责任了吗?

公司总部认为必要的工作或劳动时间、管理、员工、努力工作是必须考虑的因素。

2.你的身体是否健康?

加盟者将会被要求去做身体检查。

3.你能在7-Eleven 公司业务体系内全身心投入工作和学习吗?

这一体系包括:计划和报告、销售规划、店铺设计、推荐的商品供应商、可利用的促销计划、建议的售价、广告以及建议和咨询。

4.你是否意识到经营7-Eleven 店不是一个“快速致富”之道?

总部提示:在便利店行业,利润是靠销售、成本、价格、现金和存货、人员变动以及其他费用来权衡的一个非常精细的结果。

5.你是否意识到作为一个加盟商要和7-Eleven 公司共有一个目标?

总部认为目标就是共同的利润。只有双方都努力工作、相互合作、共同奉献、诚实和公平才能取得利润。

从以上的分析我们得知,看似简单的特许经营体系,其实是一个复杂的工程。在这个工程的施工队伍里,公司总部是总的设计师,是中心枢纽。它所设计的特许经营体系,就像铺设的一条新铁路干线,而每个加盟商则是沿途的各个车站。线路设计的好与坏,会影响每个地区能否建设大站或小站,甚至是否建站的问题。当然,在设计之初,总部和地区共同参与制定一个详细的规划和实施步骤,可能对今后整个线路的营运状况和营利水平起到很关键的作用。

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