第29章 孕中期膳食要荤素搭配

孕妇怀孕4个月后，妊娠反应减弱，食欲好转，体重迅速增加。这时，胎儿生长也较迅速，每日体重增加10克，至妊娠7个月，胎儿体重达到1000克，大脑也进一步发育。孕妇这时要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。孕中期要增加蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入。孕妇每日应吃些豆制品。如易消化吸收的豆浆、豆腐类，也应多吃些肝、心、肾等动物内脏，做到荤素搭配。这些食品不仅能供应优质蛋白，还能补充丰富的无机盐和维生素。热能的供应至关重要。这阶段孕妇要多进食大米、面粉等主食，每天最好能达到400克以上。并要适当吃些玉米、小米、麦片等杂粮，以做到粗细搭配。孕妇应进食足量的新鲜水果和蔬菜，以补充胡萝卜素、维生素C和维生素B2.每天最好摄入500克蔬菜，蔬菜不足的季节可吃些豆芽，以补充维生素C。由于子宫逐渐膨大压迫肠道，容易引起便秘。蔬菜、水果富含纤维素，能增加肠蠕动，促进排便。此外，要吃些汤汁以补充水分。孕中期膳食每日应少吃多餐，注意品种多样化。妊娠5个月后，孕妇常发生小腿抽筋。主要是体内血钙水平降低。这阶段要多补充含钙丰富的食物。如每日进食牛奶、豆奶、豆制品、海带、紫菜、虾皮等。也应增加户外活动，如散步，多晒太阳，以增加体内维生素D，帮助钙的吸收。