登陆注册
6481300000004

第4章 咬菜根

“咬得菜根,百事可作。”这句成语,便是我们祖先留传下来,教我们不要怕吃苦的意思。

还记得少年的时候,立志要作一个轰轰烈烈的英雄,当时不知在那本书内发见了这句格言,于是拿起案头的笔,将它恭楷抄出,粘在书桌右方的墙上,并且在胸中下了十二分的决心,在中饭时候,一定要牺牲别样的菜不吃,而专咬菜根。上桌之后,果然战退了肉丝焦炒香干的诱惑,致全力于青菜汤的碗里搜求菜根。找到之后,一面着力的咬,一面又在心中决定,将来作了英雄的时候,一定要叫老唐妈特别为我一人炒一大盘肉丝香干摆上得胜之筵。

萝卜当然也是一种菜根。有一个新鲜的早晨,在卖菜的吆喝声中,起身披衣出房,看见桌上放着一碗雪白的热气腾腾的粥,粥碗前是一盘腌菜,有长条的青黄色的豇豆,有灯笼形的通红的辣椒,还有萝卜,米白色而圆滑,有如一些煮熟了的鸡蛋。这与范文正的淡黄荠差得多远!我相信那个说咬得菜根百事可作的老祖宗,要是看见了这样的一顿早饭,决定会摇他那白发之头的。

还有一种菜根,白薯。但是白薯并不难咬,我看我们的那班能吃苦的祖先,如果由奈河桥或是望乡台在过年过节的时候回家,我们决不可供些什么煮得木头般硬的鸡或是浑身有刺的鱼。因为他们老人家的牙齿都掉完了,一定领略不了我们这班后人的孝心;我们不如供上一盘最容易咬的食品:煮白薯。

如果咬菜根能算得艰苦卓绝,那我简直可以算得艰苦卓绝中最艰苦卓绝的人了。因为我不单能咬白薯,并且能咬这白薯的皮。给我一个刚出灶的烤白薯,我是百事可做的;甚至教我将那金子一般黄的肉通同让给你,我都做得到。惟独有一件事,我却不肯做,那就是把烤白薯的皮也让给你;它是全个烤白薯的精华,又香又脆,正如那张红皮,是全个红烧肘子的精华一样。

山药、慈菇,也是菜根。但是你如果拿它们来给我咬,我并不拒绝。

我并非一个主张素食的人,但是却不反对咬菜根。据西方的植物学者的调查,中国人吃的菜蔬有六百种,比他们多六倍。我宁可这六百种的菜根,种种都咬到,都不肯咬一咬那名扬四海的猪尾或是那摇来乞怜的狗尾,或是那长了疮脓血也不多的耗子尾巴。

同类推荐
  • 声音低低说生命

    声音低低说生命

    本丛书收入“写郑州”征文活动中的优秀作品,以体裁分类,分长篇小说、小小说、诗歌、散文集、纪实文学、民间故事集等册。本册为长篇历史小说,记述了中国最伟大诗人杜甫的一生。
  • 钱玄同文选

    钱玄同文选

    钱玄同是我国著名的语言文学家、国学大师,也是五四运动先驱。他一生致力于新文化运动、国语运动。在音韵学方面也作出了杰出的贡献。本书由编者精心选编了钱玄同新文化运动及学术方面的代表性文章,使读者能够大致了解钱玄同在新文化运动和文字改革方面的主张,具有一定的文化学术意义。
  • 是颓废还是辉煌:郁达夫作品的思想与艺术

    是颓废还是辉煌:郁达夫作品的思想与艺术

    本书共分为8章,内容采用了专题论述的方式,从历史、文化、文学、语言、美学、宗教、心理等相关联的角度,结合郁达夫本人的文艺思想、主观因素、外来影响及艺术创作上的表现手法等,对其各类作品及译著进行了研究和探讨。
  • 小窗幽记(中)

    小窗幽记(中)

    本书分为醒、情、灵、素、景、奇、法、倩等十二卷内容,辑录了晚明清言的精华,体现出晚明清言多重的理想和追求。
  • 星星诗库:山中随笔

    星星诗库:山中随笔

    山中随笔 一 整个苏坝小镇似乎就我一个人醒着,或者,就我一个人活着。我听不到一个 人的声音,当然,我也看不到空绰的街面上行人的踪影。 人们都跑到何处去了呢?如果说人类懒惰到极致的方式之一就是午眠的话, 那午眠就是人类莅临死亡已不远的征兆了。如此亮丽的夏天,瞧瞧阳光的力度、 空气的透明度和风的温柔度都不能使人产生好奇、亲近和愉悦,人们反而乐陷于 一张床榻,一件廉价的电器鼓吹的热风和两三个小时
热门推荐
  • 重生之全能小职员

    重生之全能小职员

    大清朝太子锋芒毕露,遭遇算计重生于二十一世纪。息事宁人处处忍让在哪一个时代都不是生存之道。“我是艾箫,在我装逼的时候,整个世界都是安静的!”
  • 莫云古谣

    莫云古谣

    “长毛的大象,发光的金乌,头生独角的怪鱼,扶摇三千里的鲲鹏?”少年眼中亮晶晶的,不由一阵神往。“老妈描述的世界真实存在,就是那片星空吧!”他仰起头,眼中的热切愈发浓郁。于他,星空深处不仅仅意味着冰冷与死亡,更多的则是一个璀璨而精彩的世界!圣地林立,门派遍地,古国并起。当真是一个大世,鼎盛繁华。只是。。。。。。。。最后,原书名《仰望》
  • 惑世狐狸养成记

    惑世狐狸养成记

    作为一只有志向的狐狸,1.远离哥哥2.和狐狸老爹斗智斗勇3.时刻看好美娘亲4.潜心修炼祸美男在这战乱的玄世,她,只是淡漠一瞥毫不在乎,“这个世界就算乱了又与我何干?‘’天下?又不是我的,我为何理它?姐姐我很忙的一朝穿越,以狐妖身份乱天下,变成狐妖吾照样可以乱天下....什么魔王?节操呢?大叔你口水掉了
  • 刀剑神域之斧枪使

    刀剑神域之斧枪使

    新人练手之作,不喜误入。「这虽然是游戏,但可不是闹着玩的。」——「SAO刀剑神域」设计者茅场晶彦厌恶了各种无脑游戏,深度网络成瘾者李杰转世到了刀剑神域的世界,“这也许只是个游戏,但我会为此赌上自己的性命。”
  • 望星

    望星

    道人之心灵寄托、归属、信仰。为道而摸索前行,为道而修持自身。道是指路明灯亦是修习本性而实现自我。贫苦出生,看惯世间冷暖。凡人走出的历练之路
  • 明星老公,老婆别逃了

    明星老公,老婆别逃了

    “老婆,往哪里逃啊?”他的腹黑。“你永远都是我老婆!”他的无赖。“老婆~我想亲你!”他的呆萌。“呵!我的女人也是你们能玷污的?”他的霸道。“老婆,我爱你!我只爱你一个!”他的专情。
  • 原来穿越这么好玩

    原来穿越这么好玩

    她没有家世显赫的背景,只是一个孤儿;有着倾国倾城的相貌。从她遇上这枚戒指开始,她那绝顶聪明的脑袋在古代就有了用武之地。
  • 千门之翻云覆雨

    千门之翻云覆雨

    一场牢狱之灾是地狱还是天堂?一个老千的江湖路注定是尔虞我诈、腥风血雨!一个猥琐的老头改变了他的人生轨迹,翻云覆雨掌乾坤!新人新作,敬请品鉴!
  • 神奇菜鸟

    神奇菜鸟

    菜鸟是一种精神!被人耻笑也能活出自己精彩!东平就是这样一个人,拥有石化超能、拥有橡皮异能的超级厉害菜鸟。他要前往英雄大地,要成为一个大英雄,成为霸者之王!当他找到了一个贪财的猎手,一个冷酷的刀客,还有一个神经厨子的时候……他们踏上了英雄大地的入口。可是没想到,自己却成为了万众瞩目的通缉犯!“我好像闻到了冒险的气息……真是太有意思了!”
  • 逆天狂宠:噬魂王的毒妃

    逆天狂宠:噬魂王的毒妃

    她是相府嫡女,十里红妆出嫁,名动京华只为嫁他。可谁知她错把豺狼当良配,最终落得九族倾覆的下场,世人皆羡的大好姻缘转眼成泡影。再睁眼,她重回十三岁那年的宫宴,为了不重复前世,护父兄,保家族,她开始狠下心肠,将京城搅个天翻地覆,却不小心搅乱了他的心……他是令京城贵女闻风丧胆的皇子,据说克死三百六十五个准新娘后再无人敢提嫁他,从此人们都叫他“噬魂王”。新婚之夜某王递上两纸婚书:“签下它,从此后你是我的妻。”“为何是两份?”“因为另一份是你前世欠的,不管是你的前世还是今生,我都娶。”当两个各怀心思的人相遇,他们会碰撞出怎样的爱情火花……