□原料 猪瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克。
□调料 精盐适量。
□做法
①瘦肉洗净切丝；紫菜撕成小片，用清水浸开，洗净；冬菇浸软，去蒂，洗净，切丝。
②把冬菇放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放入紫菜煮沸后，再放肉丝，再次煮沸，放入精盐调味即成。
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