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第12章 5~3岁宝宝喂养方案

宝宝生长发育情况

1.5 岁宝宝的发育特点

1.5 岁宝宝身体指标表

性别 男婴 女婴

体重 约为11千克 约为10.8千克

身长 约为87厘米 约为85.8厘米

头围 约为46.8厘米 约为46厘米

胸围 约为47.6厘米 约为46.8厘米

智力发育

语言:会说一些简单的词,常常是一个词代表很多的意思,一些宝宝开始主动叫爸爸、妈妈。此时宝宝能听懂很多话,会执行妈妈的指令。大多数的宝宝会说一些重叠的词,如“抱抱”“球球”等,会指出或说出想要的东西,会说10个单词,会说自己的名字。

感觉:能准确地表示愤怒、害怕、嫉妒、焦急、同情等情感;喜欢模仿大人的动作;能听指令帮忙拿东西;会表示自己的情绪,有时好发脾气、扔东西;对陌生人表示新奇;有一定的记忆力,如能认出家人,会拿凳子让大人坐下。

认知:对一些图画中的画面有兴趣;能玩简单的想象游戏,如轻拍或摇动玩具娃娃;能在柜子里找东西;对形象生动、色彩鲜艳的书、玩具能引起注意,但注意力容易分散;会按要求指出鼻子、眼睛、头发。他们喜欢探索新环境,发现新物品,模仿成人的动作,如咳嗽、语调等,并喜欢追逐打闹,更喜欢到室外环境中活动。

动作发育

此时宝宝已经可以走得较稳,会起步、停步、转弯、蹲下、站起来、向前走,甚至向后退。用手指拿东西吃得很好,用匙吃东西时需要帮助;会用手掌握笔涂涂点点;会拿蜡笔在纸上乱画;会翻书;能搭起2块积木;常常把杯子里的东西泼出。

2岁宝宝的发育特点

2岁宝宝身体指标表

性别 男婴 女婴

体重 约为12千克 约为11.92千克

身长 约为89.06厘米 约为87.42厘米

头围 约为47.44厘米 约为47.39厘米

胸围 约为49.66厘米 约为48.47厘米

智力发育

语言:接近2岁的宝宝注意力集中的时间比以前长了,记忆力也加强了,他大约已掌握了300多个词汇。他能够迅速说出自己熟悉的物品名称,会说自己的名字,会说简单的句子,能够使用动词和代词,并且说话时具有音调变化。他常会重复说一件事。他喜欢一页一页地翻书看,给他看图片,他能够正确地说出图片中所画物体的名称。大人若命令他去做什么,他完全能够听得懂并且去做。他开始学着唱一些单调的歌,还喜欢猜一些简单的谜语等,并且也很喜欢大人给他讲故事。

睡眠:此时的宝宝睡眠已经很稳定了,一般夜间会睡10个小时左右,午睡2~3个小时。此时应注意,不要让宝宝熬夜,不要让宝宝睡得太晚,这样会影响宝宝大脑的发育。

感觉:此年龄段的宝宝能够准确地表示愤怒、害怕、嫉妒、焦急、同情等情感;并且能用手势表示简单的需要;显示出更大的独立性;不喜欢被大人搀扶和抱着;喜欢故意把东西扔掉又拣起;喜欢玩藏东西的游戏;喜欢模仿大人的动作;能听指令帮忙拿东西;能玩简单的想象游戏,如轻折或摇动玩具和娃娃。

心理:将近2岁的宝宝喜欢看图片,喜欢听故事,喜欢看电视动画片,喜欢大运动的游戏,也很喜欢模仿大人的动作。他会学着把玩具收拾好,并且对自己能独立完成一些事情感到很骄傲,如他可能把积木搭好然后拉你去看。2岁左右的宝宝很爱表现自己,也很自私,不愿把东西分给别人,他只知道“这是我的”。他还能正确区分什么是正确的,什么是错误的。将近2岁的宝宝独立性还很弱,如果突然给他改变环境,或让他与父母分离,他会感到恐惧。

此时的宝宝还很喜欢独自到处跑着玩儿,在床上跳上跳下地蹦个不停,喜欢和小朋友们玩捉迷藏的游戏,喜欢玩儿有孔的玩具,喜欢将物体塞入孔中,反复玩弄,不厌其烦。还喜欢听儿歌、听故事,搭积木、按开关等有趣的活动。这时候的宝宝胆量也大一些了,不像以前那样畏缩了,不再要家长的保护,他不再像以前那样时刻依赖着大人,能够自己活动或做游戏。宝宝的情绪多数时间都比较稳定和愉快,但是有时候也会发脾气。

动作发育

将近2岁的宝宝走路已经很稳了,有的宝宝已经能够小跑了,还能自己单独上下楼梯。如果有什么东西掉地上了,他会马上蹲下去把它拣起来。这时的宝宝很喜欢大运动的活动和游戏,如跑、跳、爬、跳舞、踢球等。

并且很淘气,常会推开椅子,爬上去拿东西,甚至从椅子上爬到桌子上,从桌子上爬到柜子上,你会发现他总是闲不住。

现在他只用一只手就可以拿着小杯子很熟练地喝水了。他用匙的技术也有很大提高,并且很喜欢玩儿水,会自己洗脸,也会自己洗手并擦干,会转动门把手,打开盒盖,会把积木排成火车,总想学着用小剪刀剪东西。

3岁宝宝的发育特点

3岁宝宝身体指标表

性别 男婴 女婴

体重 约为13.53千克 约为13.13千克

身长 约为93.4厘米 约为91.7厘米

头围 约为49.8厘米 约为48厘米

胸围 约为50.5厘米 约为50.2厘米

智力发育

语言:2~3岁宝宝的好奇心越来越强,对周围的一切都感兴趣,所以特别爱提问,有时候他们甚至会问一些使父母非常为难的问题。

宝宝好提问是他们好奇心盛、求知欲望强的表现,说明他们有了学习的主动性和自觉性,同时也是他们善于思考的表现。因为问题是思维的起点,思维总是在解决问题的过程中得以锻炼的。好奇好问能引导宝宝用心观察世界,进行新的创造,能促进宝宝智力和语言的发展,并逐渐形成一种良好的学习习惯。如果父母对宝宝的提问感到厌烦,甚至阻止宝宝提问,那样只能损伤他们的自尊心,压制宝宝旺盛的求知欲。因此,家长必须十分重视培养宝宝好问的精神。

心理:在没有大人陪伴的情况下能独立玩儿较长时间的玩具,独立性进一步发展;喜欢和几个小伙伴一起玩,分享自己的玩具,而且愈来愈倾向和小伙伴一起玩;能表现出诸如骄傲、羞愧、内疚、尴尬等复杂情绪和自我意识的情感;能更好地调节和对待情感;对成功表现出积极的情感,对失败表现出消极的情感;能关注他人的积极情感;能关注他人的消极情绪,并有能做出帮助他人的举动。

动作发育

3岁左右时所有的运动能力都已具备,他们已能疾走、奔跑、上下楼梯等,能双脚交替跳着走、单足站立数秒等。可以说,宝宝是整天跑跑颠颠,没有一刻安稳的时刻。手足功能发达,能与眼睛协调配合,出色地做一些很细小的事。能用绳子打结、使用筷子、站着穿短裤等。

宝宝的营养需求

如何喂养1.5~2岁的宝宝

这个阶段的宝宝已经陆续长出20颗左右的乳牙,有了一定的咀嚼能力。在这一阶段如果还没断母乳的宝宝应该尽快换乳,否则将不利于建立宝宝未来适应生长发育的饮食习惯,而且不利于宝宝的身心发展。1.5~2岁的宝宝胃容量有限,适宜少食多餐。1.5岁之前给宝宝在三餐后加2次点心,1.5岁之后减为三餐一点,点心可以加在下午。加点心一定要适量,而且不能距离正餐太近,不要影响宝宝正餐的食用。在给宝宝配餐的时候要注意多加蔬菜、水果。家长在烹饪的时候也可把蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味。适量摄入动植物蛋白,可给宝宝喂肉末、鱼丸、鸡蛋羹、豆腐等易消化的食物。奶粉富含钙质,宝宝此时每天应摄入250~500毫升。还应注意让宝宝的主食粗粮、细粮均匀搭配,这样可以避免维生素B 1缺乏。

宝宝营养补充方式和缺乏表现

给宝宝补充锌元素

锌是人体必需的营养素,如果人体内锌元素缺乏,氨基酸将无法正常合成蛋白质,这样就会导致宝宝无法增生骨骼细胞,从而引起生长发育的障碍,所以家长一定要及时给宝宝补充锌元素。在日常生活中,应多给宝宝吃锌元素含量多的食物,如蛋、瘦肉、乳制品、莲子、花生、芝麻、核桃、海带、虾、海鱼、紫菜、栗子、杏仁、红豆等食材都含有锌;动物性食物比植物性食物含锌量高。如果经医生检测宝宝确实缺锌,才可使用药物治疗,正常健康的宝宝都可通过食物补充锌元素。

给宝宝补充牛磺酸

牛磺酸是人体内一种必需的氨基酸,可以平衡人体健康。牛磺酸存在于人体的所有组织器官当中,其含量占人体体重的0.1%,宝宝由于自身氨基酸含量低,所以必须从外界摄取。牛磺酸的作用很广泛,它可以降低胆固醇,改善肝的代谢功能,对于肥胖宝宝来说尤为重要,可减轻脂肪肝的症状;牛磺酸可以保护宝宝的眼睛,并能维持血小板的正常功能。在青花鱼、沙丁鱼、墨鱼、章鱼、牡蛎、牛肉等食品中牛磺酸含量都很多,适时的补充对宝宝成长是很重要的。

宝宝断奶不宜太晚

宝宝应及时断奶

在宝宝1.5~2岁,没有断奶的宝宝应尽快断奶,不断奶将不利于宝宝建立起适应其生长需求的饮食习惯,更不利于宝宝身心的发展。此时的宝宝营养性贫血较多见,营养性贫血既与生长发育过快有关,也与喂养不当有关系。母乳或牛乳的含铁量都不高,如果没有适当地添加含铁丰富且易吸收的食物,如肉、肝脏、鱼、血豆腐、大豆、小米等,宝宝就很有可能发生缺铁性贫血。

因此,在给宝宝添加食物时,应注意添加蔬菜、水果类食物,如柑橘、红枣、番茄等,以提高肠道对铁的吸收率。

宝宝不宜吃纯糖食物

纯糖和纯油脂的食物宝宝不宜过多摄入,如巧克力、糖果、含糖饮料、冰淇淋等食物,摄入过多会造成宝宝食欲下降,影响宝宝的生长发育,特别是在正餐前要禁止摄入纯糖和纯油脂的食物。在宝宝1岁前是不需要摄入白糖的,1岁以后宝宝可以摄入白糖了,有些父母认为葡萄糖比白糖好而用葡萄糖替代白糖,这种做法是错误的。宝宝摄入的食物中,碳水化合物就是糖类,在体内均可转化成葡萄糖。因此,宝宝不宜摄入过多的葡萄糖,更不能用葡萄糖代替白糖。如果经常用葡萄糖代替白糖,那么宝宝肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用,长此以往就会使消化酶分泌功能低下,导致宝宝的消化能力减退,从而影响宝宝的生长发育。

给宝宝喝酸奶有讲究

鉴别品种

目前市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸奶的保健作用,购买时要仔细识别。一定要注意生产厂家和出厂时间,尽可能到大的超市去购买。

饭后2小时饮用

乳酸菌很容易被酸性物质杀死,适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以上,空腹胃液pH值在2以下,如果此时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,pH值上升到3~5,此时饮用效果会更好,有助于宝宝的消化吸收。

饮后要及时漱口

随着乳酸饮料的食用增多,宝宝龋齿现象也在逐渐增加,这是乳酸菌中的某些细菌导致的。如果宝宝在睡前饮用酸奶,并且没有清洗牙齿,在夜间厌氧菌就会损伤牙齿,所以宝宝在饮用酸奶后要及时漱口,以免影响牙齿的健康。

不要加热

酸奶中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便会大量死亡,不仅特有的风味会消失,还会让营养物质也损失殆尽。所以饮用时不必加热,常温即可,也不要加开水饮用。

少吃多餐才是好

有的父母总是想尽办法让宝宝多吃,生怕宝宝长得慢,而俗话说:“饱食众疾”,因为过多地进食,不仅会使女孩初潮来得早,未来患乳腺癌的危险大,还会为日后患高血压埋下隐患。

同时,使大量的血液存积在胃肠道以助消化,造成大脑缺血、缺氧而妨碍脑发育,由此降低智商。更为糟糕的是过于饱食还可诱发大脑中纤维芽细胞生长因子分泌增多,使血管壁增厚而血管腔变小。因此,供血减少而更加加剧大脑缺氧。

饮食要清淡

父母给宝宝的膳食调味品应遵循四少一多的原则,即少糖、少盐、少酱油、少鸡精、多醋。同时,还应该尽量避免食用咸、腌、罐头和含钠高的加工食品。鸡精、酱油、虾米等含钠极高,但从营养和味道上考虑,宝宝可限量进食。

营养学家建议,1~6岁的宝宝每天食盐摄入量不应超过2克,1周岁以前以每日不得超过1克,3个月后的宝宝可适当吃些咸食。宝宝膳食中应该加盐,只是尽量避免过多。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的宝宝来说,更应严格控制饮食中盐的摄入量。

建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量,既可以照顾到口味,又可以减少食盐摄入量。餐时加盐,即烹调时,或起锅时,少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,而人的口感主要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。

不适合宝宝吃的食物

此时宝宝开始学习成人的饮食,但多数的家长会采取“大人吃什么,宝宝就跟着吃什么”,尤其是终日在外面工作的职业女性,大多都会选用以便利性为主的市售食品,如饼干、糖果、丸子、酸奶、薯条、汉堡等食物。但你知道哪些食物是不适合宝宝食用的吗?

口味较重的调味料

沙茶酱、番茄酱、辣椒酱、芥末、鸡精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养素的吸收。

生冷海鲜

生鱼片、生蚝等海鲜,即使新鲜,但未经烹煮过程,容易发生感染及引发过敏的现象。

质地坚硬的食物

坚果类及爆米花等食物,容易使宝宝呛到,尽量不要给宝宝食用。此外,含纤维素多的食材,如菜梗或是筋较多的肉类,都应该尽量避免给宝宝食用。

蜂蜜

蜂蜜是一种纯天然的而且无法消毒的食物,因为含有梭状肉毒杆菌芽孢,当受肉毒杆菌污染时,会在肠道内繁殖并释放出肉毒杆菌毒素,造成肉毒杆菌素中毒,再加上胃肠不易吸收,所以不应让宝宝过多食用。

经过加工的食品

食品加工过程会破坏维生素,将蔬菜和水果晒干,可破坏维生素C,不过在风干的过程中维生素C损坏较少;水果在加工的过程中,维生素C经糖等浸泡后几乎完全被破坏;蔬菜经过腌制,维生素C大部分被破坏。要满足宝宝对维生素C的需要,宝宝多吃新鲜水果和蔬菜即可。

经过油炸的食物

大量的食用油炸食品会对宝宝的智力发展、身体发育等产生很大的影响。过多的食用油炸食品,会使宝宝摄取过多的热量,加上宝宝的运动量比较少,很容易导致宝宝肥胖。另外,油炸食物会破坏食物中的维生素等营养物质,所以会降低食物的营养价值。

宝宝肥胖严重时将会影响到身体的激素代谢,尤其是用于代谢血糖的胰岛素,从而导致宝宝血糖的紊乱。并且胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成,蛋白质是人体的构件单元,也是人体所有酶类物质的主要成分,如果它的合成减少了,就会导致人体正常代谢的紊乱,并对宝宝的身高,尤其是智力造成严重的影响。

这些都对宝宝的生长发育,以及将来的发展极为不利。另外,过量食用油炸食物还会影响宝宝的智力发育。肥胖是宝宝体内脂肪过多所导致的,会对神经细胞产生不利影响,损害宝宝正在发育的神经通道,对宝宝的智力发育造成伤害。

酸性食物

酸性食物并非指食物的味道,而是指各种肉、蛋及糖食类。这些食物往往被家长认为是高营养品,但它们在人体内的最终代谢产物为酸性成分。

因此,可使血液呈酸性。过多食用这类食品有可能导致宝宝形成酸性体质,使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,从而引起思维紊乱,使宝宝患上孤独症。

四季的喂养原则

宝宝春补的对策

春天,万物复苏,生机盎然,也是宝宝生长发育的“黄金”季节,世界卫生组织的资料表明,宝宝生长速度最快的季节是春季。在这美好的季节里,宝宝的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育。营养是宝宝生长发育的基础,父母要抓住这一关键时机,合理给宝宝增加营养,让宝宝健康成长。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点,妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。此时气候由寒转暖,宝宝的饮食应转为清润平淡一些。春补时,妈妈应注意采取以下对策。

适当增加优质蛋白质

宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加一些,如鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。

牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,淘洗米的次数不要过多,大米也不宜放在热水中浸泡。

补充含钙丰富的食物

宝宝生长发育速度快,身体对钙元素的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙元素的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。

注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,否则易使宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

选对食补

在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的办法。对于体弱多病的宝宝,应在医生的指导下对症进行合理的药补。

提供必需的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是大脑的主要组织成分,缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于身体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。春天,给宝宝做菜时尽量使用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。不能通过多吃油炸食物的方法来增加植物油的摄取。

注意摄取维生素和矿物质

宝宝对维生素需求增加,摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此,除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯、荠菜、香椿、苋菜等;主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。

为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等;烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失;蔬菜一次不要煮得太多,以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。

夏天宝宝上火多吃深色蔬菜

炎炎夏日,宝宝特别容易上火。给宝宝多吃一些深色蔬菜可预防宝宝上火。

而要预防宝宝上火可以适当多吃一些瓜类食物,如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等。保证宝宝蔬菜、水果的进食量,特别是深绿色的蔬菜,每天要适量吃一些。还可以给宝宝喝一些中药的茶饮,如金银花茶、竹叶茶、芦根茶等。

如果宝宝已经上火了,父母在饮食上一定要注意清淡,避免油炸、油腻的食物,同时要避免辛辣刺激的食物,适当增加宝宝的饮水量。

如果是咳嗽、咽痛、有痰,可以喝金银花茶,也可以喝些板蓝根冲剂,父母还可以自制百合蒸梨或川贝粉蒸梨给宝宝吃,还可以把荸荠、梨共同榨汁给宝宝饮用。如果宝宝口舌生疮,可以用竹叶6克,芦根、茅根各15克给宝宝煮水喝,在宝宝口舌生疮处可以滴少量维生素E或者香油,这些都可以帮助宝宝改善上火的症状。

宝宝所需的营养

这个阶段的宝宝,一般乳牙都出齐了,咀嚼能力有了进一步的提高,但与成年人比还是有差距。

为了让宝宝摄入均衡的营养和丰富的食材,烹调的时候仍应以细软为主。蔬菜切得细碎些,肉类易切成细丝、丁块、薄片。不宜给宝宝多食用油腻、油炸等难以消化的食物,忌吃刺激性食物,少吃零食,讲究饭菜的色香味。要想使宝宝身体健康、大脑发育良好,就必须让宝宝摄取比较全面的营养。

各种各样的营养对于3岁的宝宝来说是极为重要的,特别是蛋白质、脂肪、维生素等,更是缺一不可。此时的宝宝喜欢吃甜点,以前吃点心的时候家长总是看着吃,现在宝宝总有各种机会自己接触到糖果。家长们此时就要注意了,要控制宝宝对糖果的摄入量,降低宝宝龋齿发生概率。

营养补充方式和缺乏表现

给宝宝补充核苷酸

核苷酸对宝宝的成长发育是十分重要的,核苷酸是所有细胞活动的基本成分。它能增加宝宝的免疫能力,提高宝宝的抵抗力,减少患病的机会。还可以维持宝宝消化道的正常功能,对双歧菌的发育大有帮助,可减少肠炎和腹泻的发生。核苷酸能够调节血液中的脂质,因而有助于宝宝脑部的发育和细胞的健康。此时期的宝宝可以通过食用豆类、动物肝脏、鱼类、家禽类食物来获取生长发育必需的核苷酸。

给宝宝补充叶酸

叶酸普遍存在于植物的叶绿素中。因此,多给宝宝食用绿色蔬菜十分重要。叶酸在宝宝的生长发育中掌握着血液系统,起到促进宝宝组织细胞发育的作用。叶酸可与体内的各种霉素共同促进DNA的合成及细胞分化,最重要的是叶酸能防止脑部及脊髓的先天异常及发育不全,有助于精神和情绪的健康发展。3岁左右的宝宝每日叶酸的需求量为50微克。建议家长给宝宝食用下列食物:毛豆、白菜、花扁豆、酵母、蛋黄、菠菜、油菜、西蓝花、哈密瓜、香蕉、柳橙、全麦面粉等。

食物多样化

宝宝2岁后,母乳不再是他们的主食了。可是他们的身体生长发育仍然需要多种营养素,这就必须从多种多样的食物中摄取。各餐的食物搭配要合适,有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天不重复。主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等,注意利用蛋白质互补作用,用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜,一个炒菜里可同时放两三种蔬菜,也可用几种菜混合做馅,还可在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等。

避免重口味食物的诱惑

宝宝刚开始接受辅食时,尽量提供新鲜及未调味的食物,不要让自己的习惯影响宝宝的口味。其实,原味的食物宝宝还是会接受的。

避免食用加工品。大多数加工品为了延长保存期限,会使用较多的盐、糖及其他的调味料,单独食用这些加工品的时候摄取量更多。当食物本身就具有较重的口味时,应酌量减少调味料的使用。选用能减少调味料使用的材料,如番茄、凤梨等食物,可提供酸味及甜味,使口味上更具变化。从小培养宝宝清淡的口感,帮助宝宝养成良好的饮食习惯,让他终身受益。

新妈妈的注意事项

控制宝宝吃零食

零食是每个宝宝的最爱,既然喜欢就不应剥夺宝宝吃零食的权利。但不是所有的零食都适合宝宝食用的。有的零食富含糖质,会损伤宝宝的乳牙,有的零食富含奶油,宝宝多食用会引起肥胖。食用过甜的零食后一定要督促宝宝刷牙漱口,保护稚嫩的牙齿。

对于一日三餐吃得都很认真的宝宝来说,尽量控制他吃零食,应多给他吃一些应季水果。能量含量较高的面包、薯片、奶糖、巧克力等食用过多会令宝宝发胖,而且还会伤牙齿。

此时家长的任务是控制宝宝吃零食的数量,另外,家长还可以亲自动手试着制作一些水果布丁、蛋挞等吃起来很香的零食,进而来满足宝宝对零食的期待。

不要让宝宝餐后马上喝汽水

有的宝宝刚一吃过饭,马上向妈妈要汽水喝,不给喝就闹。有时大人嫌烦,也就只好迁就他,但宝宝的胃肠功能弱,若是大量喝汽水,轻者引起胃胀痛,重者可能导致食欲缺乏,厌食、胃穿孔等。

因为,在进食后,胃黏膜会分泌出较多的胃酸,如果马上喝汽水,汽水中所含的碳酸氢钠就会与胃酸发生中和反应,产生大量的二氧化碳气体,这时胃已被食物完全装满,上下两个通道口,即贲门和幽门都被堵塞。

因此,二氧化碳气体不容易排去,积聚在胃内,所以胃感到胀痛,当超过胃所能承受的能力时,就有可能发生胃破裂或穿孔。一般来说,这类饮料适宜在空腹或半空腹的情况下饮用。

要适量地给宝宝吃水果

对于宝宝来说,水果虽好,营养丰富,但是也不能多吃。因为水果的主要成分就是果糖,宝宝摄入的果糖过多会造成缺乏铜元素,从而影响骨骼发育。而且在补充水果的时候也要给宝宝补充肉类食品,而水果中的钾、钠、钙、磷等碱性元素能和肉类中的酸性物质起反应,吃过多水果,就会影响体内的酸碱平衡,会导致宝宝腹泻、呕吐。

不要让宝宝暴饮暴食

给宝宝提供足够的饭菜量,但要注意宝宝饿了会“饥不择食”,如果对宝宝的“饥不择食”听之任之,会出现各种营养素的过多或过少,所以妈妈给宝宝做饭时要注意用量,千万不要让宝宝暴饮暴食,这样的喂养方法对宝宝的生长发育不利。

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