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第37章 7~8个月的科学喂养

这个时期宝宝需要的营养

宝宝到了7~8个月这个阶段,妈妈的母乳量开始减少,且质量开始下降。所以,必须给宝宝增加辅食,以满足其生长发育的需要。母乳喂养的宝宝在每天喂3次母乳或约750毫升配方奶的同时,还要上下午各添加一顿辅食。需要注意的是此时期的宝宝与饮食相关的个性已经表现出来,所以煮粥时不要大杂烩,应一样一样地制作,让宝宝体会不同食物的味道。同时也要补充果汁、菜汁、浓缩鱼肝油等营养丰富的食物,另外肝泥、肉泥、核桃仁粥、芝麻粥、牛肉汤、鸡汤等食品营养也很丰富。如果是已出牙的宝宝可喂食面包片、饼干等。

怎样喂养7~8个月的宝宝

许多母亲都存在一个误区,认为7个月的宝宝应该增加代乳食品的量。这样做是不必要的,因为除了炎热的夏季,宝宝的需要会逐渐增多,量自然就会增加。由于宝宝对食物的喜好在这一时期就可以体现出来,所以妈妈可以根据宝宝的喜好来安排食谱。譬如喜欢吃粥的宝宝和不喜欢吃粥的宝宝在吃粥的量上就产生差别。有喜欢吃菜的宝宝还有喜欢吃鱼的宝宝,因此,代乳类食品就要根据不同的需要而不同。但是不论代乳类食品如何变化,宝宝每日的母乳或配方奶摄入量必须在750毫升左右。

7~8个月宝宝的参照食谱

早晨6点 母乳或配方奶200毫升

上午8点 水果泥,蒸蛋羹1~2汤匙,配主食用

上午10点 奶糕1/2~1块,蛋黄2/3~1个

中午12点 粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3

下午2点 水、果汁等各种饮料任选1种,120克/次

下午6点 母乳或配方奶300毫升

晚上8点 肝末15克/次,肉泥20克/次,配主食食用

晚上10点 母乳或配方奶300毫升

特别提示:只要做饭菜的时候卫生,土豆、地瓜、豆腐、胡萝卜、黄瓜等都可以给宝宝吃。

营养补充方式和缺乏表现

生长发育快的宝宝,钙、铁、锌的需要量也随之增加,但切记不要把钙、锌放在一起补。钙和锌的吸收原理相似,同时补充容易使二者“竞争”,互相受到制约。补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,白天补锌,晚上补钙,吸收效果更好。给宝宝补铁首选食补。在宝宝的日常饮食中多吃一些含铁食物,相对于吃补铁产品,食补不仅易于吸收,还更加安全。

含铁食物排行榜

动物肝脏

预防缺铁性贫血的首选食品是动物肝脏。其含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量最高,为每100克含29.1毫克,羊肝次之,牛肝和鸡肝含铁量相比而言最低。

鸡蛋黄

鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低。但鸡蛋保存方便又是常见食物,各种营养价值较高,从综合角度来看,鸡蛋黄是不错的补铁食品。

黑木耳

黑木耳含铁量较高,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,对肠胃虚弱的宝宝不太适合。

宝宝长牙需要哪些营养素

1 多补充磷和钙

这个阶段是宝宝长牙的时期,此时矿物质钙、磷显得尤为重要,有了它们,小乳牙才会长大,并且坚硬度好。多食用虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄粉、配方奶和奶制品等食品可使宝宝大量补充矿物质钙。而多给宝宝食用肉、鱼、奶、豆类、谷类以及蔬菜等食品就可以很好地补充矿物质磷。

2 补充适量的氟

适量的氟可以增加乳牙的坚硬度,不受腐蚀,不易发生龋齿。海鱼、茶叶、蜂蜜等食品中含有大量的氟元素,可以给宝宝适量补充。同时咀嚼含氟丰富的食物就和用含氟牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀,抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长,从而很好地保护宝宝的牙齿。

3 补充适量的蛋白质

如果要想使宝宝牙齿整齐、牙周健康,就要给宝宝补充适量的蛋白质。蛋白质是细胞的主要结构成分,如果蛋白质摄入不足,会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象,而且容易导致龋齿的发生。所以适当地补充蛋白质就显得尤为重要。各种动物性食物、配方奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类(尤其黄豆)所含的蛋白质量较多。这些食品中所含的蛋白质对牙齿的形成、发育、钙化、萌出起着重要的作用。

4 维生素也是好帮手

维生素A能维持全身上皮细胞的完整性,少了它就会使上皮细胞过度角化,导致宝宝出牙延迟。当维生素A缺乏影响牙釉质细胞发育时,就会使牙齿的颜色变成白垩色。而缺乏维生素C可造成牙齿发育不良、牙骨萎缩、牙龈容易水肿出血。维生素D可以增加肠道内钙、磷的吸收并促使钙、磷在牙胚上沉积钙化,一旦缺乏时就会出牙延迟,牙齿小且牙距间隙稀。妈妈应该在宝宝的食品中增加含维生素的食物,譬如可以通过多给宝宝食用鱼肝油制剂、新鲜蔬菜等补充维生素A以维护牙龈组织的健康;可以通过给宝宝食用新鲜的水果,如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣等补充牙釉质的形成所需要的维生素C;可以通过给宝宝食用鱼肝油制剂或直接给宝宝晒太阳来获得维生素D。

爱心提示

乳牙刚冒出来的时候,宝宝可能会因牙龈发炎而感到不舒服,有的宝宝在此阶段会特别容易哭闹、不好带;也有的宝宝开始长牙后会特别喜欢咬东西,这是一项新的需求,父母可给他安全的啮齿玩具,以满足他此时口腔的需要。

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