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第37章 果品的妙用

梨子的妙用

1.梨一个,丁香15粒,扎入梨内,垠熟食之。可治反胃,呕吐,呃逆等。

2.梨一个,连皮切碎,加入冰糖,水煎,能治感冒,咳嗽等症。

3.常吃梨,可防治口舌生疮,咽痛。

4.每天空腹食生梨数个,对小便黄赤,大便干结,有疗效。

5.生梨取汁,加蜂蜜熬膏。每天一次,每次一匙,能生津液,止烦渴。

6.生梨切碎,以水煮取汁,加入梗米,熬粥食之,能治小儿风热。

7.切几片生梨贴敷患处,对烫伤有收敛止痛作用。

8.生梨1个,上戳5个小孔,塞入5粒花椒,隔水蒸熟。放冷后,去花椒,食梨、喝汤。可消痰、定喘、止咳嗽。

香蕉的妙用

味甘,性寒。有润肠、通便、清热毒、散热滞功效。可治高血压、动脉硬化、手指麻木、筋骨刺痛等症。日食香蕉数只,保持血压稳定,并治胃溃疡。

香蕉皮的妙用

1.香蕉皮含有单宁,用来擦拭皮鞋皮包,皮衣效果好。可使皮面,洁净如新。

2.香蕉皮的内面,涂擦患处,再用胶布包住,治手脚干裂。

柿子的妙用

含大量甘露醇,尤其柿霜。是治脑水肿,颅内压高,青光眼等的脱水剂。又是祛痰,镇咳。缓泻的良药。是糖尿病患者的理想甜食。

桔皮的妙用

1.洗净切丝,块。晒干存放。喝时,用滚开水冲泡。可开胃,通气,提神。

2.鲜桔皮在清水中浸泡2天,切丝,用白糖腌半个月。作下酒菜,香甜可口。

3.桔皮切成块,用蜂蜜或白糖浸腌半月后,可作为包子甜馅的配料。

4.洗净晒干后,浸于白酒中,2—3个星期后,即可饮用。能清肺化痰。

5.桔皮洗净,用糖水浸泡1星期以后,和糖水一起人锅熬煮。冷却后,即可长期保存。可作为制作高饼、点心的香料。

6.烧肉汤或排骨时,放几块桔皮,不仅味美,且不油腻。

7.用烂橘子涂擦患处,可治烫伤。

8.干桔皮清水浸泡一昼夜,煮沸30—40分钟,取出沥干切块。按4%的比例加盐,再煮半小时。捞出,趁热撒上一层干草粉(3%)干后,即为五香陈皮。

9.在清水中浸泡过24小时的干桔皮,捞出,挤去水分。放入开水中煮沸半小时。捞出,沥干水分,剁碎,捣烂成糊状,加进白糖拌匀。冷却后,即成桔皮酱。

10.桔皮烘干,磨成细粉,密封储存。炒鱼片时,加入适量的桔粉,即可炒成美味可口的“桔味鱼片”。

11.用蜂蜜浸泡加工的桔皮,就成为好的蜜饯。

12.煮白米粥时,在将煮熟之际,放上几块桔皮,粥的味道更香。

13.将桔皮切成小丁,在做花生糖、炒米糖等甜点时,放一点。做好后,味道尤其好吃。

14.煮羊肉时,放几块桔皮同煮,能消除羊肉的腥擅味。

15.选好的桔皮切成细丝晒干,密封储存备用。在做馒头、沏清茶、做糕点、蒸包子等时,放上一点,既增添香味,又增加,鲜艳的色泽。

16.在室内炉火旁放几块桔皮,则满屋清香,令人神清气爽。

17.鲜桔皮在清水中浸泡两天后,捞出切成丝,用白糖腌两个星期,即成甜香可口的一种甜食。

18.桔皮浸泡或煎煮用过的桔皮水,有去油腻、杀菌、防腐作用。可用来清洗油腻器冥,和喷洒墙角、阴沟等处,用来杀菌消毒。

19.沾有煤油的衣服,可用桔皮抹擦,再用清水漂洗,就可将煤油渍、味除去。

20.常用桔皮煎本碑头,可使头发更加光亮柔滑,容易梳理。

21.用桔皮蘸盐擦洗瓷器上的油污,效果尤其好。

22.将桔皮洗净、切丝,加白糖、蜂蜜适量,水煎温服。每天3次,每次1汤匙。可治便秘。

23.将干桔皮放在煤火中,可解煤气。

24.将桔皮放在浇花的肥料液中,会消除其臭味。同时桔皮本身也是上好的肥料。用之,效力持久,能使花卉长的更好。

25.在洗脸盆或浴盆中放少量桔皮,热水浸泡,可散发出香味。用它洗脸、浴身,能滋润皮肤,防治皮肤粗燥。

26.桔皮30克,水煎代茶饮,可治口臭。

27.在室内点燃干桔皮,可代替卫生香。既能驱除房间的异味,还能驱除蚊蝇。

28.晚睡前,口中含块桔皮。倘若没有不适的感觉,不要吐掉,可治睡觉咬牙。

29.泡茶时投入一块桔皮,不但茶水清香,切有润肺祛痰功效。

鲜柿子的妙用

1.将一个未成熟的柿子,倒泥挤汁,加密调服,一日两次,治甲状腺肿。

2.将红柿子连皮带肉缚患处,一日换一次,治慢性溃疡。

3.用青柿子挤汁涂患处,治痒子。

苹果的妙用

1.饭后含一片苹果肉,细嚼慢咽,能帮助清除饭屑菜渣,按摩牙啃。咀嚼10分钟,可杀灭口腔内病菌90%。

2.苹果中的蹂酸和果胶,能收敛和吸附肠道内细菌,起止泻作用。

3.苹果中的纤维素,进入大肠后,刺激肠壁蠕动,使大便变得松软。早、晚空腹吃苹果,有利于中老年便秘患者。

4.在装土豆的箱子里,放几个青苹果,盖好,放在阴凉处。可使土豆保持新鲜不烂。因为,苹果自身能散发出乙烯气体,有防腐作用。

5.将苹果和柿子,混装在密封的容器里,过5—7天,可除去柿子的涩味。

6.将新鲜的苹果皮,放在变黑的铝锅中,加水煮沸1刻钟,再用清水冲洗。锅内会光亮如新。

7.每天吃一个连皮苹果,对关节炎、动脉硬化,等老年性疾病,有一定的辅助治疗作用。

8.将未成熟的香蕉、苹果各半,混装在塑料袋中,扎紧口袋。几小时后,香蕉即被催熟、变黄。

称猴桃的妙用

1.称猴桃根120克,红枣12枚,加水煎汁代茶饮,可治急性肝炎。

2.称猴桃干果100克,加水煎汁饮服,每天分早、晚2次服完。可治食欲不振、消化不良。

3.称猴桃根60克,加水煎汁,代茶饮,可治产妇乳少。

4.每天吃3次,每次吃3个称猴桃,可辅助治疗尿路结石。

5.称猴桃根15克,加水煎服,治水肿。

6.称猴桃30—60克,捣烂用一杯凉开水浸泡1小时,饮服。可治坏血病烦渴。

7.称猴桃根白皮,加酒捣烂,烧热外敷。同时取根60克,加水煎服。可治跌打损伤和疖肿。

红果的妙用

能软化血管、降压、助消化。炖肉锅里放几个红果,味美,且炖得很烂,尤其是排骨。同时骨头里的钙易入汤,易被人体吸收。每斤肉放1—2个红果即可。

头笼罩在慢燃冒烟的茄蒂上。小口对准患处,让燃烧的茄蒂烟熏,每天熏3—4次。对无名肿毒疮,未化脓者,即消。已化脓者,很容易收敛。

荔枝的妙用

1.鲜荔枝10枚,捣泥外敷患处。每天换一次,10天一疗程。治淋巴结核。

2.荔枝肉30克,加黄酒适量共煮。趁热顿服,一日2次。治气虚感冒。

3.荔枝6枚,核桃仁6个,大枣肉6枚,茶叶9克水煎代茶饮,治非痔性便血。

4.荔枝100克,陈皮10克,研末,饭前服10克,治慢性胃炎引起的胃院胀痛。

5.荔枝50克,穿山甲15克,研末。每服9克日服2次,黄酒送服,治腰扭伤。

6.荔枝肉120克,水炖服,每天一次,治支气管哮喘。常服效果好。

橄榄的妙用

味甘、酸涩、性平。有清肺、利咽、解毒功效。可治肺热、咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、咳血、以及食河豚、鳖中毒等症。

杨梅的妙用

1.用15克杨梅煎服,可治痢疾。

2.用熟杨梅泡酒,一星期后服用,每次1—2个,每天2—3次,可治夏季疹症,腹泻,呕吐等症。

3.把紫红熟杨梅泡于盐卤内,胃痛时,吃一个,可止痛。

4.杨梅用食盐腌好保存,胃部胀痛时,取几个泡开服用。

5.杨梅15克,煎服,可防中毒。

青梅的妙用

1.洗净,去核,捣烂,过滤。汁置于陶瓷盆内,晒成酸梅干。患痢疾时,服用。每服10克,日服3次。

2.青梅浸酒,封存一个月后,饮用。可治痞症,腹痛,呕吐。也可擦关节,治关节炎。

3.未熟青梅,百草烟熏黑,食用。有抗菌,促进胆汁分泌等功效。

4.未熟青梅用盐腌后,曝晒干,称“白梅”,可治牛皮癣,钩虫病等。

红枣的妙用

1.红枣10枚,红花30克,蜂蜜60克。将红枣,红花,加水煎。取药液200毫升,加蜂蜜调服。每晨空腹一次服下,20天为一疗程。治胃及十二指肠溃疡。

2.红枣10枚,惹米20克,山药30克,干姜3片,红糖15克,糯米30克,煮粥。用治慢性腹泻,久泻不愈等症。

3.红枣15枚,蒲葵籽50克,水煎常服,治白血病。

4.红枣100克,糯米100克,葵花籽20克,煮粥,每天2次。治流产。

5.红枣20枚,益母草10克,水煎服,每天2次,用治月经不调。

6.红枣10枚,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量。煮粥常服治高血压。

7.红枣12枚,胡萝卜250克,水适量,慢火炖好。一日两次,补气血,健脾胃。对支气管炎,久咳不止,百日咳等患者,有辅助治疗作用。

8.南瓜去皮切块,红枣洗净去核,水煮熟烂,红糖拌匀服食(空腹更佳)。补中益气,敛肺气。防癌。适于老年支气管炎,哮喘,糖尿病等一可作为抗癌防癌的食疗。糖尿病人可少放入糖。

枇杷的妙用

枇杷味甘酸,性凉。有润肺止咳,和胃,生津功效。可用于治肺热咳嗽,胃热,胃燥,口渴,呕逆等症。

山楂的妙用

味酸甘,性微温。有健胃,消食,和血,化癖功效。治肉食积滞,癖血性疼痛等症。降血脂,可用于治冠心病。

栗子的妙用

1.味甘,性温。有健脾,养胃,补肾,和血,止血功效。可治反胃,腹泻,吐画,便血,疮伤肿痛,凛痈等症。

2.扁栗子(每3颗半圆板栗,夹一颗扁栗子)和血力强,善治老人腰痛。有强腰健骨之效。风湿腰背疼痛者,常嚼食炒熟的扁栗子,可除病痛。

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