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第69章 如何与添加剂相处(15)

"爸爸,这太不像样了啊。"

"不,爸爸打扫卫生没有什么不像样的。"

我毅然回答道。可女儿说:

"不是的,您不要穿着短裤打扫啊!"

我败下阵来,匆匆忙忙地去换裤子了。

呼唤良心标准

虽然离开添加剂公司已经很久了,但现在还有很多业界人士来询问我有关添加剂使用方法等问题。

"我们总是掌握不好用量?"

"这种添加剂该怎么用。"

以前,只要是问我添加剂的问题,使用方法也好,选择方法也好,不管什么我都事无巨细地告诉他们,但现在我已经不再是"添加剂顾问"了。

"告诉你也可以。"

我对来访的客人这样说。

"但是告诉了你,我就是在出卖手艺人的灵魂。所以,在这之前,请再问一问你的良心。"

有时我还会这样回答:

"作为制造商,你使用添加剂来制作食品。但同时你也是消费者,而且你爱的人,对你来说重要的人,也都是消费者。

"你会让你年迈的父母吃你做的食品吗?你会让你的孙子断了奶就吃掺杂了添加剂的食品吗?不要骗人,不要弄虚作假,要做家里人吃着放心的食品。"

使用添加剂比较容易弄虚作假,能够轻松地做出具有一定"水准"的产品,降低价格,也给社会带来了利益。而且,只要严格地遵照规定的标准,就根本不违法。

但是,除了有法律标准,是否还应该加上另外一个标准呢?

我将其称为良心标准。

要有信心让年迈的父母、孩子吃自己生产的食品---现在难道不应该呼唤这种良心标准吗?否则,优良的饮食文化将遭到毁灭性打击。希望食品加工者们从现在开始具备良心标准,回到制作食物的原点。

如果我们向消费者说明了使用添加剂的产品和无添加产品的区别,相信一定有消费者能够理解为什么要在食品中加入添加剂。对于制造商来说,这种消费者不才正是重要的客户吗?

一定存在有心的消费者

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