如果考生在考试时发现时间来不及了，考生都会紧张，这是很正常的，但紧张的程度有大有小。如果考生在考前就做好考场上可能发生意外事情的心理准备，紧张的程度会小一些，也就可用较短的时间来进行心理调节。不能因为紧张就不知所措，而应该尽快调整自己的心态，不妨这样宽慰自己：“我已经做了这么多了，剩下的毕竟是少数，我虽然速度慢，但准确率自然就高。”
稳定好自己的情绪后，想想答题卡有没有填好，如果没有填，先填答题卡，并耐心检查一遍。然后整体看一看还有几道题没有做，它们的难易程度如何，各题的分值是多少，如果做，需要多长时间。接着根据所剩的时间来安排，一般是先做容易的、花费时间少的题目，如果题目的分值比较高，又是自己能做的，那要首先考虑。如果发现时间来不及时，往往还剩一两道大题目，这时最忌讳的是按顺序在一道题目上花大量的时间去思考，这样常常是这一道没有做出来，而另一道也误了，以致吃了大亏。
采取的最佳做法应该是，每道题目中，将你一下子就能做出来的部分都做一做，步骤要清晰，有条理。如果做完这些还有时间，再依次做相对容易的题目。倘若剩下的是想一时半会儿也做不出来的题目，要学会放弃，将剩下的时间用来仔细检查做过的题目。
考试时间剩余过多，也未必是好事。有时会产生“题目过于简单”的想法，而导致“大意失荆州”。考生首先要检查有没有漏掉题目，然后对照答题卡，仔细检查。
木耳炒芹菜
“用料”
芹菜250克，香油35克，黑木耳10克，白糖10克，葱、姜丝各5克，料酒2克，精盐、水淀粉各适量，味精、米醋各少许。
“制作”
1.芹菜去根、叶和老茎，洗净后用开水稍焯一下，捞在凉水盆里，再捞出沥干水分，切成1.5厘米长的小段备用。
2.用冷水浸泡黑木耳，发透后去蒂洗净备用。
3.取一个大碗，倒入15克香油，再加白糖、精盐、米醋、味精和葱姜丝，调匀后放入黑木耳和芹菜，搅拌均匀，腌制2～4分钟。
4.炒锅置于火上，烧热后放入香油，烧至七成热，加入芹菜、黑木耳及味精，再添入少许清水，烧沸后翻几下，加水淀粉勾芡，炒匀即可入盘食用。
“专家提示”
木耳菜性寒味甘、酸；此菜具有清热、解毒、润肠、凉血、补气益智等功效。
