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第58章 杜仲茱萸雄鸡煲

配方:鹿角胶 10克 杜仲20克 山茱萸 15克 山药 15克 熟地黄 30克 枸杞子 20克 菟丝子15克 制附子10克肉桂 6克 子公鸡 1只 料酒10克 姜 5克 葱10克盐5克 味精3克 胡椒粉3克 上汤3000克

功效:补精血,添精髓,益肾阳。适用于命门火衰,精血不足,气短神疲,阳痿,遗精等症。

制作:1.将鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;把药物洗净,装入洁净纱布袋内,扎紧口;姜拍松,葱切段。

2.将子公鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮 45分钟,取出药包不用,加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

食法:每日1次,每次吃鸡肉50克,喝汤,佐餐食用。

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