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第54章 龙马水鱼

配方:海龙 10克 海马 10克 鲜虾仁 50克 水鱼 250克 料酒 10克 姜 10克 葱 10克 盐 5克 味精 3克 素油50克

功效:补肾壮阳,填精补髓。适用于肾虚阳痿,甲状腺肿痛,淋巴结炎等症。

制作:1.将海龙、海马用白酒浸泡 2 小时,洗净泥沙;虾仁洗净,去杂质;水鱼宰杀后,去内脏、头及爪,切成 3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上,加入素油,烧六成热时,下入姜葱爆香,下入水鱼、虾仁、料酒、海马、海龙、盐、味精,加入上汤,煮35分钟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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