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第15章 杜仲煮海带

配方:杜仲 20克 海带 250克 黄豆 100克 料酒 10克 姜 5克 葱10克 盐3克 鸡精3克 鸡油25克

功效:补肝肾,降血压。适用于肾虚腰痛,腰膝无力,高血压病等症。

制作:1.杜仲用盐水炒焦,备用;海带去杂质,洗净,切成丝;黄豆淘洗干净;姜切片,葱成段。

2.将海带、黄豆、杜仲同放炖锅内,加入料酒、水 1800毫升,置武火烧沸,再用文火煮 55分钟,加入盐、鸡精即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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