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烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
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第50章 啤酒助制面包法
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倒些啤酒在面粉中,揉匀,这样做出来的面包,既易烤制,又有种似肉美味。
掺些啤酒在做甜饼或葱油饼的面粉中,再发面,饼即会又松软又香。
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第49章 用高压锅烤面包
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第51章 面包回软妙招
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