醋还可以保护维生素,避免其遭受损失。比如,含有B族维生素及维生素C的蔬菜,在加热时维生素易被破坏掉。若适当加入一点食醋,则可以让这些维生素保持稳定,损失也极少。此外,醋对蔬菜中含有的色素也有一定程度的保护作用,它可以让蔬菜保持本来的颜色。比如,把去皮后的土豆浸在放有食醋的水中,它也不会变黑。
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柴米油盐的平和生活:由浪漫的恋爱迈入婚姻的殿堂,生活不再只有花前月下的卿卿我我了,而是多了份柴米油盐的琐碎和平实,汤汤水水、锅碗瓢盆的交响曲才是生活永恒的旋律!厨房带来的温馨和浪漫:一个没有厨房的家不是完美的家。当你拖着疲惫的身体下班了,回到家里还是冷锅冷灶的没有一点儿生气,要么是出去找饭吃,要么就将就一下吃泡面,这样的家怎么能是一个理想的港湾?谁不想与爱人其乐融融地共享晚餐?谁不想享受厨房带给两个人的温馨和浪漫?不经意的一个眼神、一个笑容、一句爱的叮咛,都是如此的体贴和美好。
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