卖鲜这行当，化妆打扮有一套。买户偏认这样的办法。掀开鱼的鳃盖，看鱼的鳃丝，这个部位是鱼无数的毛细血管组成，形成一瓣一瓣的鳃丝，是鱼气体呼吸交换的地方。如果是活的鱼，这里边的鳃丝，必鲜艳红润，刚死的鱼，这里边的鳃丝，外表浸暗红色，你用手轻轻一戳，里面流出的是鲜红的血；如果里面流出的是暗红凝固的血块状，这些都是鲜度极高的鱼。有些鱼，不鲜了，这里的鳃丝，会变黑色，且会发出烂臭变质的气味。有些行贩，鱼不鲜了，将邻摊的黄鳝血，用手指头添进去，买户来问价，他回价。买户说鲜不鲜。人家早已等他问这句话，他忙拿起鱼，掀开鳃盖，给你看，说：鳃丝血红血红，你说鲜不鲜。人家一看意会鲜，马上说：秤来秤来。行贩还想赢话儿，说：包鲜包鲜。作为买户，十个九个会上当。
道贵，在我们的行贩话里，属于一个数：6。在我家乡人的眼里，6是看作最美好的数，称它为顺。
说到变质，光一个诨号，就叫你炸眼。那是一次打风过后去进货，才知道。一般有大风（行贩称有风）时，有船会停在沈家门。隔二三天，再运来，那船里的鱼虾蟹的鲜度，可想而知。那次，我同光头、老五、胖子、小牌都在松门，且他们是早一天来到松门，因为没货，住在那里，等。
那天，我货在七点钟前，已经卖光了。准备乘面包车，早一点赶到松门。临起身时，车关的仙志打来电话，说鲜美皮有百来斤，要不要。我一口说要。他说：货是沈家门运回来的，质量不怎么样。我说：现在没货，不管什么货，都要。他说：那你几时递来。我最怕他说这句话，他开口说：递来，人怎样可以用“递”字。把我当作三岁小孩？温岭的这个字，真叫人不可思议。难道改不了的吗？我只好说：八点半钟赶到，你把货，不用拿到市场里，免得缴重钿（即：管理费先生钿）。
我赶到松门水产批发市场，八点二十分。仙志在冰冻带鱼店前等。我赶到，他过来，说：“闹骚，我货一下来，问的人，多得很。”这我知道，为什么我叫他卸外面的道理。现在没货，谁不想要。我说：“货多少？”“这我不准，好几个人买来。”我说：“给我什么价？”“你讲来。”“子头大不大？”“子头当然大，单拖货。”“单拖货，质量差点。”“人家好几个人出我道贵北，我不卖。我说给闹骚格。”我知道，他有虚。但现在没货，只要有货，就赚钿，比平时更容易。我不能还得太低。我说：“老价钿。”他说：“老价钿？多少？”次数多了，照那次。我说；“北门街。”“北门街？今日照这样的价钿，我那班伙计不说格。”“那我加二角，齐头。”“道贵？！闹骚，你拿去卖得转，再加点。”我知道，人家顶多出得这样的价。却不过我约了人家。如果我今天加，下一次人家以为你出得起，还要你加。我说：“这样的质量，我顶多拿去，添摊凑数。”“那算噢算噢。”“如果下次你自己一个人的货，价钿稍微高一点。”我许愿。
我们在带鱼店秤好，他帮我一起冰好。帐算好后，我说：“过二天有货，全部给我。”“闹骚，到海里去摸啊。过二天绝对没货，这货是船避在沈家门运回来的。”“几时有货，你给我，打我手机。”
他走了。我走到市场里转了一圈，除了市场里的行贩，捉货捉进的大鲳、大带鱼拿出来卖，其它几乎烂散货、空壳蟹。往日没人要的东西。碰上海门卖鲜美皮的行贩，他说：“闹骚，你的钞票镶金的。叫他货卖给我，他讲不卖，一定卖给闹骚。”我当作随便的样子，说：“你出多少？”“现在没货，不高他不卖。道贵，他说不卖。什么样的货，不卖。”“他早给我打电话，数量告诉了我。他卖了，下次生意不做啊。”“卖给你多少？”“道贵北。”我当然说贵一点，下次他不会打他的主意。“贵蛮贵。”“不贵他会卖给你。”“闹骚，你坐吃噢。”“钞票赚不来。”“独卖赚不来？”“赚不来！所以没人卖。赚得来，早已满街摊。”“老格。”
生意人碰上生意人，说了实话，人家反而不相信。生意场上有句老话：见人讲人话，见鬼讲鬼话。就是这道理。
我赶车，11点20分，时间还早。我坐在带鱼店里，边下象棋，边看外面有没有货运进的车辆。货有运进来时，大伙儿作鸟兽散。我跟着到市场看看。在路上，碰上光头、老五、胖子。我说：“光头，你们乘9点半的车？”“昨夜宿在松门。”“货有买起？”“没有。”小牌不知从什么地方钻出来，老五走过去，在他的肩膀上，熏了熏，说：“小牌，到哪里去柯鸡去噢？”“胡说。”“我胡说，叫闹骚熏熏，你身上化妆品香特浓格。”我没过去，人家自己说：“我家里走出，花露水洒噢格。”我不熏，也知道，小牌柯鸡无疑。哪有卖鲜的人，用花露水洒了出门的。何况是男人。小牌老婆的肚子，弹出来，有好几个月了，恐怕要生了。小牌这么年轻，长期没性生活，是不可能的了。还有小牌的身上，不是花露水的气味。他想说谎，却说错了化妆品的种类，让人一熏就暴露。
记得上几天，光头、胖子一起乘8点半的车，说到小牌吹牛，一天赚二三百元，现在赚了好几万元。我说：“他生意蛮好，几万元有可能。”胖子说：“要得得格。闹骚。卖饭店快餐店，赚多少一斤，你晓得格，利润这么薄不说，货要多少卖出。进来的货有多少。”光头说：“柯鸡啦蛮好。隔壁有间美容院，他去剃头，钞票带着六十元。洗头时说好，一百二十元一炮。放在加二层。他吹牛说玩了个把钟头。把那个鸡弄得贼贼叫，要钞票减半。人家鸡不同意。他把所有的袋子翻个底朝天。瞪着眼睛说：都给你了还要我命怎样。”胖子说：“赖鸡钿，说出来牌子倒死。”光头说：“其实，那个鸡陆拾元有了。”胖子说：“六十元有了，应该开头说好，赖总说不过去。比如我们做生意，好卖多卖点。人家来买，说好街头，算帐时人家说大西有了，你有肯吗？”光头说：“钞票几万元赚来，铜钿没到家里不说，投摊还要向人借。”胖子说：“柯鸡馋了，做生意无心。有一次，他自己接来一张假钞票，他去柯鸡，付给了鸡，倒找伍拾元，还在市场里吹牛皮，有几个人说他好的。”
我们一起走进市场。光头说：“闹骚，你货买好。”“买有买好，有想买点凑数。”“等一下，我有买来，跟你并车开嗬。”
“光头今日格急。”胖子接着说：“闹骚，电话打给车关问一下，船还有没有？”“先前卖给我的那个行贩说：船是没有了，别地方我不知道。”“别地方还有船格？！没了，早点回去，晚头到海门去看看。”我们转了一圈，光头在买蟹，这个行贩，人家都叫他子清儿，去年一段时间，长卖鲜美皮，好几次给我打电话，放好。那时我只有BP机。一次没货，我乘车回路桥。在乘到箬横时，他打我BP机。打了不知几只，是车关的号码。我知道他打来。没法子，乘到路桥回他的电话。人家接电话的小姐，说：“打BP机的人，早开噢。”我刚烧饭，我的BP机响了。是松门的号码。我回电，他说：“闹骚，我不知打几只BP机，你不回电。”我说：“我以为你没货，回来的车上，接到你的BP机，我没法子，到路桥回你的电话，人家说你早开噢。”他说：“闹骚，鲜美皮有二三百斤，要不要？”我说：“要！你给我放在打冰的地方，我三点多钟，赶到。”“价格蛮贵。”我知道，好几天没了货源，贵是肯定的了。松门的价格，是随着货源的多少来决定价格的。上下日差百分之三、四十，经常。且货不一定比便宜时的好。这主要没货时，进来的货，在船上的时间长，货就不一定新鲜。我乘回那辆车，二点钟的车班，赶回去。他们三四个伙计，在那里等。我赶到一看，鲜美皮的子头拎过了的，粗的已经没了。对于我来说，卖快餐店是比较适宜。我问：“什么价？”他的伙计说：“六元半。”我知道，伙计开口，他们做好上下拍。但我没货，必要。我说：“这么贵。”他的伙计说：“什么时候。货买不到，人家都抬价，还要抢。”这我知道，但也没这个价。我说：“你的货，粗的已经拎噢，要这样的价，我吃不下。”这是托词。拿去当然赚，且比平时赚得多。子清儿终于开口了，说：“闹骚，让我讲句，北门街，好用不好用。”我想，人家开口了，不跟人家讨价，人家意会你赚得不得了，改日想他少给你，是不可能的了。我就说：“二北。让我拿去也赚点。”子清儿也同意了，爽快。就秤了。开始一起冰，原来，下面还有许多烂货、竹叶。我说：“这样的货，卖给我二北？”我拎起一条竹叶。子清儿说：“这个货不是我放的，等一下钞票少点。”我知道，少点，是少不了多少。我说：“你们不讲信用，这样的货，也放进去。且不是一条二条。”他的伙计说：“不这样的货放得，给你二北。你意会人家是傻瓜。”你说不是傻瓜，那我是冤大头不成。虽然，保证赚得多。但不能让他们这种作假的方式，强加给我。我说：“那你拎了，给我多少一斤？”他不语。我接着说：“你拎了，我给你道贵北，总说得过去。”子清儿说：“闹骚，等一下少二元多点，总可以。”我知道，他们退步了，我不趁机追击，是少不了多的。我说：“老实拎了，差价北门不值。”我说得多一点，人家算账的时候，总有更多的退步余地。按理这样的货，北门给他是到顶的价。算帐的时候，人家子清儿说少五十元。我想这样比起北门的价，我吃亏了点。我付钱时，说：“既然你说了，那算了，我吃亏一点，没关系。零票拾多元也算了。”他说：“你闹骚说来算数。”我说：“下次这样夹进的货，我不要。如果你货好的话，价格贵点，没关系。”“下次保证不会。”
子清儿卖了几次鲜美皮，虽有我为他作后盾，大旺时，他还是买不过人家。车关的行贩，几乎成了专业化。买什么样的货，卖什么样的货，都有上下连接。购得进，销得出。虽有人为他销，但人家卖给他的是，不说贵，给你不能拎，你就没法赚钿。真正赚钿的，是先拎粗的，统价。后去杀人家的烂货、竹叶。虽然，竹叶、烂货数量不及十分之一，光差价，就差好几倍。那是净赚的钞票。有时货多了，人家就赚这样的钱，卖给人家。你没有这样的差价，有时会亏。子清儿卖了几次，回转到他们的老本行，专卖蟹。这不，今天，他的蟹就有八九盘，光头有时便宜，也买。贵了不卖。光头专卖小带鱼，单位开饭菜、快餐店为主。今日小带鱼，都是前几天的货，质量差不说，价格又贵，光头想夜里到海门买。一般小带鱼海门比松门便宜。只怕海门货不多，光头觉得蟹不贵，先买点蟹来。光头在讨价还价。外面有货运进来，有行贩迅速地攀上车厢，有的抓住车厢外的钢管，脚踏在铁板口上，瞧。车子照样慢慢地驶进通道。有行贩下来，买的行贩，如我，碰上老生意的行贩，就问：“大头，有鲜美皮吗？”有些买斧头鱼、金丝鱼的行贩，就问：“斧头鱼、金丝鱼有吗？”总之，各人问各人要的货。行贩边回话，边卸货。有说有，没有人家就走人。货卸在地上，有行贩忙伸手撬，卸货的行，就冲撬的人，吼：“不要撬。”有行贩说；“我向你买。”有的行贩，来格开大价，让你走人。有的行贩，又吼：“现在不卖，货没卸完。”那天，没有鲜美皮。我转到子清儿摆货的地方，只见他剩花蟹了。我知道，那些白蟹，一定卖给光头了。我问：“你蟹卖给光头多少一斤？”“那个光头？”“就是早先同我一起来的那个——光头。”“噢！便讲垃圾桶。”我听呆了。说：“你叫他垃圾桶？”“他专买垃圾货，我们就叫他垃圾桶。”我知道光头买好，在冰。去看。光头刚好冰了两盘，第三盘的蟹，全臭了。打冰的老板，说：“这样冰下去，不臭格。”我想，那怎样办？打冰的老板接着说：“先用冰水洗干净。”光头也可能碰上第一次。那时快到禁鱼期。天气很热。光头边打井水，边叫打冰，倒进泡沫箱里，用手搅了几下子。冰化了，开始洗。我说：“光头，这样的货，也放在那里卖，把人吃拉肚，生病噢，你是罪魁祸首。”老板说；“这样洗噢，再放在泡沫箱里，用冰水浸了，保证没气味。”我说：“光头，这箱蟹，白送的吗？”“白送是白送，有好点洗转来，冰水打打过，吃肯定没关系。”光头在洗，在拎，有的实在差劲，拿起来，蟹钳倒转的有，蟹钳急在落的也有。肚里的肉，化成了水，流出来，有米粒一样大的肉，臭得我站在老远，都急忙掩着鼻子。这样的蟹，光头也好像舍不得的样子。但怕把整箱蟹，弄臭，还是扔了。这箱蟹，冰好后，光地上扔了起码有半盘，茅坑苍蝇飞来多得很。光头整理到盘里，倒进垃圾箱里。地上流过的地方，臭气喷天。光头忙打井水，冲洗。那时候，我不常乘十一点二十分的车，光头说包车，就讨小四轮。光头在小四轮的停车场，转了一圈。我知道，光头寻长乘的小四轮，价钿不用讨价。
