玩了一个小时游戏,用脚趾头都可以想象到肯定是我输了,而且输的很惨,只好乖乖滚进厨房准备晚餐。洗干净菜后,冲着卧室吼道:“臭小子,快点滚到厨房来跟我学做菜,我可不想一辈子服侍你!”
苍陌屁颠颠跑进厨房,摆了一个爆笑的姿式,沾沾自喜道:“学就学,象我这么天资聪慧的人,还有什么学不会的?搞不好哪天厨艺比你棒!”
“少臭美,能煮熟就不错了,还想比我棒?下辈子吧!”
我忍住笑鄙夷的打击他,紧跟着说道:“晚上不能吃的太多,所以只能做三个菜,‘五香鱼’‘青豆南豆腐’‘鼓汁排骨’,外加一个‘米酒水果汤’,够你吃了吧?养猪都不用喂这么多的。”
苍陌十分免强的点点头道:“好吧,不过份量要做足点,如果我吃不饱,别怪我抢你碗里的吃!”
我嘲弄的说道:“哦,我差点忘了你是发育期的小屁孩了,是应该吃的比较多!”
苍陌宛若一只愤怒的公鸡,恶狠狠竖起他的颈毛,冲着我呲牙咧嘴道:“紫千珞,你要再敢瞧不起我年小,我就,我就……”
“你就咬死我,对不对?”
我不冷不热回了一句,指着桌上洗好的菜道:“看着了,你师父我要开始动手了,这三样菜得先做五香鱼,因为它吃凉的比热的好吃,我已经将鱼用盐、葱姜、醋、酱油、和料酒腌上了,大概三十分钟便可以做,用九成热的油把鱼炸成金黄色捞出,锅中留底油,再次烧热后先下大料、桂皮、花椒煸炒片刻,再加葱姜煸炒,然后依次加入适量酱油、料酒、醋、盐、糖,稍过一会放味精,最后下鱼,加水。用大火烧开,然后改用小火慢慢焖,直到汁浓味厚,取出鱼放在碟子里,把锅中的浓汁淋在鱼上面就可以了,记住没有?下次你得学烧这道菜给我吃哟!”
“记住了,不过不敢保证能学会,你再告诉我另外两道的做法吧!”苍陌做出一副虚心求教的样子,儒子可教。
“青豆烧南豆腐很简单,一会你看一遍就可以学会了,至于这个鼓汁排骨也不复杂,你看看这堆切好的排骨,我已经洗干净了,把这些豆鼓、蒜茸、辣椒丝,糖,麻油、酱油、植物油和生粉浇在排骨上,腌十五分钟左右,放进蒸锅内,蒸到熟为止,洒上葱花便可以吃了。蒸这道菜的同时兼做南豆腐,到时两道菜同时上桌,既省时又省力,是不是很简单?”我斜睨苍陌一眼,小样儿的,我就不信你一下子能记住。
苍陌有点难为情的抓抓头皮,讪笑道:“呃,是很简单,不过我已经被你绕糊涂了!”
“唉,这人笨啊,真是用药都治不好,算了,现在我们来做米酒水果汤吧,汤锅盛几碗水放冰糖煮开,然后放甜米酒和波萝梨块进去煮几分钟,最后把藕粉调成汁倒进去让水滚,出锅撒上狗杞,粘粘糊糊晶莹剔透,上面漂浮着红色的枸杞,好看又好吃,嘿嘿,口水流出来了吧?”我边说边做,很快将一大盆米酒果汁汤端到桌上,这样就可以及时实行我的“饭前一碗汤,苗条又健康”了,如果留到最后再做,那还得等它凉了才能喝。
“嗯,不错不错,既有水果的味道,又有米酒的清香,淡淡的甜味没有半分腻感,太好喝了,你的煲汤技术果然不是乱吹的,我先喝一碗行不行?就一碗!”苍陌贪婪的尝了一小口,咂吧着嘴准备拿饭碗去盛。
我最大的兴趣莫过于看别人吃我做的食物,尤其象他这么陶醉的吃,自然同意他先吃了。
苍陌喝了一碗又一碗,等我发觉的时候,居然只剩下了一点点,急的我一把抢过汤盆,宝贝似搂在胸前惨叫:“我的饭前一碗汤啊!”