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第7章 妙创意——餐饮湿巾上印漫画

新项目、新招数撕思路乃至新产品的出现,都等于开辟出了一个相对空白的市场。这种相对的空白市场,即使有着极大的需求,也需要有一个让市场认知、了解的过程。而这一过程,常常是创业者最为难过的一关。

白俊辉原是上海一家小毛巾厂的业务员。一次和朋友聚餐时,白俊辉偶然听到无纺布发展很快。白俊辉知道现在的毛巾大都是化纤的,而无纺布与化纤相比,具有不掉毛、自然降解、成本低廉等优点。

如果用无纺布生产毛巾一定有前景。经过对上海各大餐馆、饭店调查,发现小毛巾大都是普通化纤的。而全国用在餐桌上的一次性用品每年消耗达上千亿元,仅用来擦手、擦嘴的一次性小毛巾大约占100亿元。

白俊辉像发现新大陆一样高兴。于是,自俊辉聘请了毛巾没汁和制造方面的专家,经过苦心研究,终于在2002年研制成功了一种新型一次性餐饮用品——餐饮湿巾。

与许多创业者不同的是,白俊辉在推销产品时更多花了一些心思。新产品再有市场,但对于一个初创且一文不名的小企业来说,从零开始的推销却并不容易。

白俊辉先对餐厅做一番调查。结果发现,到餐厅、饭店吃饭的顾客大多都居朋友、亲戚,相互聚餐以融治感情。但是,仅仅靠吃饭还不能满足这种需求。如果使小餐巾成为一种烘托气氛、融洽感情的工具,不仅自己的产品在同类竞争中不愁销,而且餐厅、饭店也会增加客流。但是,如何才能让自己的餐饮湿巾达到这种功能呢·他左思右想,突然闪出一个念头:在湿巾外包装上印制幽默笑话、漫画。

2002年6月,白俊辉带着餐饮湿巾,敲开了他的第一个客户——上海崇明岛乐岛大酒店的大门。白俊辉极力推销他的产品:成本更低廉,卫生更有保证,同时包装袋上印有幽默笑话、漫画等活跃气氛的内容,不但增添餐厅气氛,还可以掩盖服务上的不周到:如客人太多,上菜不及时,客人通过阅读幽默笑话打发等待时间,一席话一下子就打动了这家店的老板,他当即订下了两箱。

5天后,白俊辉接到了这个老板打来的电话,急需10箱餐饮湿巾。

第一个客户就这样搞定了。随之,第二个、第三个,白俊辉逐步将餐饮湿巾推广到了上海10多家餐厅、饭店,迅速在创业伊始就站稳了脚跟。

可见,奇妙的创意,精巧的新思路,如果没有科学地转化成利润,就像一辆昂贵的名牌轿车被弃置于农舍。

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