虽然说起一个好的菜名并不是很简单，可对于这位饭店老板来说正好发挥了自己的长处。首先她酷爱文学，有很深的文学功底，她脑子里储存的很多唐诗宋词可以供她联想，使她的菜名更具文化气息，再加上她已经经营了三年多的菜馆，对于菜肴的搭配已经非常的熟悉。两者结合起来后，她绞尽脑汁思考，终于想出了一荤一素两道菜的名字：“青龙卧雪”和“走在乡间的小路上”。
把菜名起好以后，她便在店的门上贴出了大幅的海报，推出这两道优惠菜。一时间，进店的顾客很快就被这两道菜吸引了，既有诗意又颇像谜面的菜名让顾客受到吸引，很多顾客纷纷希望可以在第一时间吃到这两道没有听说过的菜肴。
当服务员彬彬有礼地将这两道菜端上餐桌的时候，众食客非常的吃惊，原来“青龙卧雪，就是在白糖上面放了一溜黄瓜，“走在乡间的小路上”就是红烧猪脚放在摆满香菜叶的盘子上。
顾客明白后，非但没有上当受骗的感觉，反倒一个个乐得合不拢嘴，拍手叫好，对老板娘的创意非常的钦佩。新菜名推出仅仅三天的时间，慕名前来吃“稀罕菜”的顾客就有二百多人。
“菜肴包装”有了一定的成效，饭店老板也更有信心了，她除了注重菜肴的味道和质量，继续琢磨如何给菜肴取更好的名字，打算在每周都推出其它饭店没有的自创菜品。
一周后，她又想出了两道非常有意思的菜名：“母子相会”和“火烧冰山”。一听到这两个很特别的名字，你一定会觉得这是两道非常珍贵的菜肴。
其实，这两道菜再普通不过了，“母子相会”就是黄豆炒黄豆芽，“火烧冰山”就是西红柿上拌白糖。这些家常菜经她的巧妙包装，居然有了非常吸引人、而且有食欲的名字，让人越琢磨越觉得有意思，越品味越有趣。顾客们不仅吃到了可口的饭菜，更觉得是一种精神的享受。
菜谱上这种独特的饮食文化，吸引了不少非常有眼光的顾客。这些人到饭店来，都是来听老板来讲这道菜的涵义的。凭着包装菜名，饭店生意非常的红火，老板不仅让自己的饭店生意有了改观，而且也拓展了餐饮界的市场。
现实生活中。不要小看起名字的作用，一个好的名字，可能给你带来的不止是好运，还有更长远的商机。在温州商人看来，无论是企业的名称，还是产品的名字。不“名”则已，一“名”惊人！
经商小语：
不要找毛病，去找解决问题的办法。
——美国福特汽车公司创始人亨利·福特
抢占商战中的“制高点”
在商人堆里面最了解最熟悉市场规律的就要数温州人了，他们根据市场的走向运用资金，当然，运用资金的最终目的就是获得更多的金钱。
上海贸易最为发达的地区非南京路莫属，由于这条路上面汇聚了各方的豪杰，这里面可以说是连一点缝隙也没有了，因而要想走进里面分一杯羹几乎是没有可能的，而且并不是有钱就可以在这里落脚。但是，温州商人却有自己独到的方法，这里就有一个让人称道的例子。
出身渔家的温州人郑荣德早年就到上海谋生，他一手创建的华东电器集团在上海名声大噪，越做越大，成为了上海商界最为瞩目的黑马。
作为温州人的一份子，郑荣德也一直希望自己的产品可以入住南京路，获得商界的认可，将自己的企业发展得更大。正缘于此，1997年他经过考虑将公司设立在上海四川中路410号，因为这里离南京路特别的近。2000年5月，他又将公司办到离南京路附近的河南中路与天津路交叉口，在这里建了一栋非常气派的六层办公楼，整体装修非常的典雅豪华。按理说，河南中路与天津路交叉处一直也属于商业非常豪华的地段，也是上海对外的重要窗口，很多来往客商驻扎在这里。但在郑荣德心里，这并没有达到目标，作为力求完美的温州企业家，入住南京路不仅是关乎到自己的面子，而且是自己公司未来发展的重要一步。
2001年夏，上海新世界集团在南京路上面盖了一座九层的商业大厦，郑荣德了解该集团并没有打算经营，而想着如何出让。而在他刚刚得知消息的时候，新世界集团的决策层面刚刚将消息透露出来，消息很快在上海商界传开，当即便有人闻讯而至，与新世界集团进行谈判、接洽。
由于新世界集团知道这栋大厦位于南京路最为重要的地段，因而待价而沽，并没有急于出手。郑荣德得到消息有些晚，但他一经听说，便与新世界集团进行协商，而后立即召集公司的决策层进行讨论，共商购楼大计，并且做足了购楼的准备，草拟出好几套购楼的方案。
对于上海新世界集团的意图郑荣德非常的了解，也知道这幢大厦所代表的意义，知道必须要全力以赴，敢出别人觉得亏本的钱。根据郑荣德的请求，新世界集团同意与华东电器公司谈论出让协议，但他们准备不足，原本想相互了解一下，交换一下彼此的条件，以后的谈判可能会持续很长的时间，同时他们并没有想到会达成协议，因为以往的谈判对手非常难以接受他们开出的价码。而在华东电器一方，郑荣德却表现出了自己的诚意。
知己知彼方能百战不殆。为了可以在首次成交就达成交易，缩短交涉的时间，断绝其他公司购买大厦的意愿，使大厦归于华东电器集团，郑荣德已经从各个方面打听出新世界出让大厦的条件。
为此，双方见面打招呼以后，郑荣德便非常直接的拿出一张购楼意见书给对方，显示了自己的真诚。“新世界”并没有想到对方是这样的有诚意，因而也没有隐瞒自己出让的低价，未经几番谈判，双方只用了90分钟便达成了协议，成交的价格是3亿元。
对一家民营企业来说，3亿元的确是一个惊人的数字，加上购买完大楼以后还需要花费上千万进行装修，何况这样大规模的投资不一定可以预见未来的收益，了解这场交易的人士并不认为郑荣德做了一个明智的动作。这一议论也一直在华东内部流传。
但是郑荣德一直坚持自己的观点，他在股东会议上坦言说，他并没有想购买这栋楼可以赚多少钱，而是为了提高集团在上海的知名度，强化这种知名度，使人们一旦进入南京路就看见华东电器，这就是我的目的。这样做是因为南京路的知名度非常的高，而且这条街最能代表上海的商业文化，一家企业假如能在这条街上立足，自然也是提高自己市场地位的举措，这对于打造企业的品牌，对于提升知名度和利润，对于华东集团入驻国际市场，都有着强大的推动作用。
因而华东电器集团进驻南京路，便等于获得了上海乃至全国商业的最佳位置，取得了一个“制高点”，这正是郑荣德一直梦寐以求的。由此，华东电器打造了自己在这条“中华第一商业街”上的知名企业的形象，日长月久，为公司带来的品牌效益是无法用金钱衡量的。
经商小语：
经营者常常因为研究开发费用太高而放弃一些前景看好的产品的开发。这种做法很短视，也会使企业在未来丧失竞争能力。
——日本索尼公司创始人、董事长兼总裁盛田昭夫
独辟蹊径，出奇制胜
聪明的商人总是可以发现别人根本看不到或是忽略的机会空间，捕捉市场亮点，并善于利用，独辟蹊径，出奇制胜。由于这样的开发少了不少的竞争阻力，他们往往可以占据市场的优势，因此盈利更加的容易。
温州人一直是喜欢抢占市场商机的，这一点在黑龙江富海企业总裁黄建峰身上体现得非常充分。当人们将大量的资金投入到流通企业的时候，手头有创业资金的黄建峰却放弃了自己已经从事将近20年的流通行业，独辟蹊径地去开发农业，花费巨资筹建了黑龙江省青冈富海玉米制品有限公司，专门用于生产食用酒精。
早在1999年和2001年，黄建峰先后两次收购已经停产多年的制糖厂，而这两家企业共有2400多名员工，黄建峰并没有让任何一个人下岗。这两家制糖厂的复活，也给当地的农民带来了可观的收入。
黄建峰说：“不仅有广阔的农田，也不缺农业技术人才，谁能利用好身边的地利、人才和优势，谁才能在竞争中占据有利地位。”所以他非常坚信公司走农业产业化的道路，最终获得了成功。
美国食品大王、大富翁鲍洛奇是一个经商天才，他在经商之中总是可以出奇制胜，使滞销的产品很快卖出。他曾说：“我做的事情很多都是常人以为这是办不到的，而且我的方法让别人觉得我非常的疯狂。如果有个年轻人到我这里来，问我他怎样才能致富，我就会同样地教导他，凡事都应该独辟蹊径，不要气馁，多少要有点疯狂。”
鲍洛奇有个朋友叫史坦·弗里贝格，也是销售的高手。有一次，史坦·弗里贝格在鲍洛奇的面前吹嘘说：“不管什么商品，只要我帮助你做营销广告，产品的销售肯定会大增，否则我情愿用人力车拉着你在大街上兜风，你信不信？”
当时，鲍洛奇的手里正好一批滞销的产品，他正因为这件事而发愁。听史坦·弗里贝格这么一说，鲍洛奇心中一亮，他对史坦·弗里贝格说：“那好，我指定一个商品，如果你做的广告可以让产品畅销，我也愿意用人力车拉你逛街。”“好，一言为定。”史坦·弗里贝格非常爽快地答应了。
结果，史坦·弗里贝格将广告做出去，这批产品很快就销售一空。鲍洛奇也兑现了自己的诺言。
许多知情人士认为，这次鲍洛奇真是当众出丑了。在众人面前以车夫的身份，用人力车拉着史坦·弗里贝格兜风，他可是一个百万富翁啊，他丢得起这个人吗？于是，人们都拥到了大街上，等着看鲍洛奇的笑话。
谁知，鲍洛奇真的信守诺言。只见他微笑着拉着史坦·弗里贝格不住地往前跑，还与熟识的人打招呼。
这下，人们都惊呼起来。许多的记者也赶来了。他们当即报道这件有趣的新闻。结果，不到一天的时间，鲍洛奇与其公司就名声远播了，妇孺皆知了。接下来，公司的业绩也不断攀升。事实上，这正是鲍洛奇心中的计划。通过这件让人难以置信的事情，鲍洛奇赚足了人们的眼球，给自己的公司做了免费的宣传。
在经商决策中，如果总是被以往的经验所束缚，就很难在竞争之中占据主导的位置。假如换一种思维思考，可能就会豁然开朗，突破以前的束缚，从而出奇制胜，获得财富。
经商小语：
当大众在按同一固定模式行事时，你不妨按另一种不同模式去做，这样更可能取得成功。
——沃尔玛超市创始人、董事长兼总裁山姆·沃尔顿
培养察微知着的本领
温州人捕捉商机的眼光是最尖锐的。他们在寻找商机方面，有人说他们可以在垃圾堆中发现金块，在看似平静的水面发现波涛。一般人认为是赔钱的地方，温州人却可以化腐朽为神奇。温州人这种见微知着的本事难道是上天的恩赐，他们大脑的构造与我们不一样？
事实上，这里面最为重要的秘密就在于——“嗅”和“看”，温州人发现商机最关键的原因就是“嗅”和“看”。聪明的温州人不会让任何一个赚钱的机会从眼前划过去，在他们看来，一次交谈，一件小事，一个物景，都蕴含着巨大的商机。
在2005年的时候，一股“韩流”已经风靡全国。《大长今》、《人鱼小姐》、《加油！金三顺》等韩国电视剧已经对中国人的思维习惯和消费方式产生了很大的影响。
精明的温州人在其中发现了巨大的商机，他们也因此寻找机会搭乘“韩流”的快车，顺势推出了韩式商品。
就在2005年的下半年，温州市区纱帽河一家韩式服装店看到韩剧在国内处于风头正旺的时候，而果断的引进韩版服装，打出韩文店牌，并注册有独特个性的商标。如今，小店的兴旺程度让同规模的服装店眼红。
2005年，温州森马与韩国知名的设计公司合作，该公司为森马设计多款夏季韩式服装，初步投入市场，反响非常好。
温州有一位专门经营饰品的周老板也对韩剧有着极大的热情，因为他经营着一家日韩精品店。据周老板介绍，新推出的每一部韩剧他都会看，以便为自己进货提供更多的参考依据。就在2005年上半年韩剧《情定爱琴海》播出，他特意订购了一批名为“柏拉图的永恒”手链来卖，虽然每条的价格高达235元，但是每天仍然有不少人前来购买。
温州市里的百货公司也开始引进韩国品牌的化妆品。韩国兰芝化妆品在温州化妆品的销售额一直属于前列，日均销售额约达1.5万元。
更有甚者。温州市一家医院特意请曾经为知名美女明星做过整形手术的大夫为名誉院长。该院负责人介绍，很多顾客都会被韩国的美女明星所吸引，就到医院询问韩式的美容事宜。营业两个月来，他们就为50多名顾客提供了服务。而且，现在的生意越来越火爆。
其他诸如韩国食品店、韩国料理店等，也是有不错的收益。
在温州人眼里，到处都是钱，关键在于你如何去发现，如何去赚钱。沈阳中旭集团董事长曾昌飚说过：“我们温州商人就算是在伊拉克的炮火硝烟中也能嗅到商机，并且嗅到商机后会立刻直奔目标。”这绝不是瞎说。
经商小语：
生意要有洞察先机、先发制人的能力，因为这是真刀真枪的决斗，只许赢，不许输。
——日本松下电气创始人、总裁松下幸之助
