因纽特人获得猎物后，当场将之解体，根据肉、内脏、皮毛等部位不同加以区分。肢解猎物时，猎人们欢快地发出“嘻嘻”的笑声。因纽特人喜食刚宰杀的猎物鲜肉，海象的肠子，糜鹿角内的髓质。海豹的眼睛都是最引人的部位，击中猎物的射手可优先享用。
对因纽特人来说，猎物全身都是宝。海象、麋鹿的皮可以制成皮衣、手套和靴子，海豹皮是制造皮船和皮鞋的重要原料，猎物皮下脂肪可供照明，烹饪和取暖使用。
充满宇宙的精灵
在因纽特人看来，整个宇宙充满了精灵。气、风、水、地，无一不为精灵所寄寓，渔猎的成败，生死的安排全由精灵掌握。各种物体、动物、自然现象都由特定的精灵主宰，诸神灵中威力最大者是海神。海神多为女身，在巴芬岛，女海神被称为“塞德娜”。她栖身海底，一切海生动物均属海神管辖，渔猎所获无不视为女海神所赐；倘若触怒塞德娜，或失于献祭，她必使渔猎徒劳无功。每逢举行仪式，萨满便佯装下到海底拜见塞德娜，祈请赐以猎物。因纽特人还相信人死之后其精灵会托生于后代，通常为孙辈。
因此，他们认为任何一个儿童均为其祖父母或已故先祖所附身。因纽特人从不打骂子女，或许就是因为他们相信祖辈之灵附着于子女身上。
勾通人与精灵的媒介是萨满，所有的精灵都能通过萨满所行的特定仪式，为萨满所役使。因此，萨满就具有了祛病禳厄，保证渔猎成功的功能。人人都想成为萨满，但天地间不存在无主的精灵，只有待到某一萨满死去，才能有一个幸运者承受这一萨满所遗留的精灵，成为一个真正的萨满。
相关链接——因纽特人的雪屋
北极的冬天，冰天雪地，寒风刺骨，因纽特人过去所居住的房屋是用雪砖砌成的圆顶屋。因纽特人建造冬屋时，先把雪均匀地压实，制成有二三十厘米厚的长方形砖，再用这种雪砖砌成一个直径为三四米的圆形基础，人站在里面从底层开始一层层往上砌雪砖。这样愈到上面，圆周愈小。屋子砌成后，从雪地上挖一条通道，作为出入口。
雪屋建成了，为了防风雪，御寒冷，因纽特人往往还要在半球形的屋顶上盖一层厚厚的野草，再覆以一层海豹皮；同时在屋内螺旋形的墙壁上到处挂满兽皮，亦可防寒。另一御寒方法就是遮蔽窗户，一般是用透明的海兽肠子做遮蔽物，这种窗户只透光不透气，很具特色。
雪屋里一般储藏有相当数量的日常食物，比如面粉、茶叶、麋鹿肉、海兽肉之类。在雪屋最深处，有一块用雪筑成的高台，这就是因纽特人的卧榻了。他们休息、吃饭都在这个用雪做的床台上，却谁也不会被冻坏。夜晚睡觉时，全家男女老少都脱光衣服，钻进一只皮制的大口袋之中，互相依偎着取暖。若有客人来访，因纽特人就在雪床上再铺一层软雪，软雪之上垫一层柳枝，柳枝之上覆一层兽皮，这样，雪床就很暖和了。
因为雪是一种绝热材料，加之圆顶屋四周都被雪砖密封，又没有门、窗，所以可隔绝外面寒冷空气，屋内热气跑不出去，能让因纽特人人度过北极之冬。
墨西哥的有趣风俗
墨西哥位于美国南面，面积197万平方千米，人口8340万人，其中90%以上居民是印度欧混种人，其余主要是印第安人。96%居民信奉天主教。官方语言为西班牙语。墨西哥现已成为世界上讲西班牙语人数最多的一个国家。首都墨西哥城。
在墨西哥，到处都可以看到仙人掌。据说全世界已知的1000多种仙人掌中，墨西哥可以找到500多种，其中有200多种是墨西哥特有的。这里有高达17米。重几十吨的世界上最大的仙人掌。墨西哥的国旗和国徽上都有仙人掌的图案，因而素有“仙人掌之国”的美称。
墨西哥也保留着许多自己国家特有的风土人情，这些风土人情，也构成了一个完全与众不同的墨西哥。
墨西哥令人捧腹的“驴节”
在墨西哥中部的奥通巴镇，每年都会举行一次热闹非凡的“驴节”，一群驴站在镇中心的广场上，有的被化妆为墨西哥总统的模样，有的被化妆为第一夫人，还有的身披鳞片，活像一个火龙……
活动从最热闹的“驴球比赛”开始。驴的主人手拿扫帚，骑在驴背上，驱赶着驴子追赶地面上的足球，顺从的驴子会在主人的口令下熟练地左冲右突，频繁得分；而那些脾气不好的驴子，则总是违背主人的命令，让主人非常生气却又无可奈何。
活动的高潮，应该算最后盛大的游行活动了。通常身着华丽的马里亚奇民间乐队、装饰华丽的彩车和装扮得各具特点的驴纵队从欢呼的人群中穿过，博得阵阵欢呼。
墨西哥“Pinata皮纳塔”游戏
“Pinata皮纳塔”，是墨西哥人在过节、尤其是圣诞节时最喜欢玩的一种游戏。什么是“Pinata皮纳塔”呢？它其实就是一种盛放糖果和小礼物的容器，造型则千变万化，而游戏者的任务就是打碎“Pinata皮纳塔”，享受成功与收获的快乐。
在首都墨西哥城附近的阿尔科曼，被认为是“Pinata皮纳塔”的诞生地。这里不仅每年都要举办隆重的敲打“Pinata皮纳塔”的活动，而且“Pinata皮纳塔”的产销也颇具规模。
以前，“Pinata皮纳塔”的原料是陶土，用手工制作，现在则改为纸质原料，由工厂批量生产。尽管一个“Pinata皮纳塔”的售价只有10美元左右，但对不少当地人来说却是全家的主要经济来源。
玩“Pinata皮纳塔”游戏，通常要在开阔的地方进行，游戏者要蒙住眼睛，击打“Pinata皮纳塔”。每位参与者都轮流重复进行游戏，直到将“Pinata皮纳塔”完全打破，所有人一起分享洒出的糖果和玩具。
墨西哥传统的“Pinata皮纳塔”是七角星形状。根据传统，“Pinata皮纳塔”象征魔鬼，里面包着的五彩纸片、纸卷和彩球象征被魔鬼控制的美好事物，用大棍子敲破“Pinata皮纳塔”，象征着把美好事物从魔鬼手中夺回。每逢重要节日，墨西哥人都有打“Pinata皮纳塔”的仪式。
有趣的“单身女人角”
在墨西哥的莫雷利亚市，有一个“单身女人角”，这里摆放着400尊头朝下的圣安东尼奥雕像。在墨西哥有一个筑牢的风俗：如果女人到了一定年龄还没有嫁出去，就要去惩罚“月下老人”圣安东尼奥。一些着急的女人为此也将圣安东尼奥的雕像倒过来放置，以此来惩罚他，直到圣安东尼奥“帮助”她们找到如意郎君为止。
圣安东尼奥的雕像大小各异，材质也不一样，多是石质的。为了能提醒圣安东尼奥关注自己的终身大事，来这里的女子会将13枚刻有自己名字的硬币供奉在一尊倒放的石像前，然后围着庭院中的一个喷泉转13圈，并要祈祷圣安东尼奥快些帮助自己找到另一半。
在墨西哥人口中，男女比例严重失调。到了结婚年龄的女子，为了能尽早找到属于自己的幸福，除了结识朋友和相亲外，就将希望都寄托在这个古老的传说中。于是，墨西哥的这项风俗也愈传愈旺了。
在墨西哥要常常付小费
接受服务，支付小费，这在很多国家都已经成为约定俗成的习惯了。但到了墨西哥，这种习惯就要改改了，因为那里的小费简直就是五花八门，几乎干什么都要付小费！
比如，去朋友家拜访，进入公寓时需要给门卫小费；从朋友家出来时，还要支付朋友家的佣人小费；就连外面收垃圾的人，也要给小费！在车如潮水的十字街头，红灯一亮，马上就会有-群人蜂拥而上，不容分说，半分钟不到，就让你的汽车光洁如新，这时候你能不掏钱包吗？
更令人惊奇的是，就连有固定工资的墨西哥警察也来凑热闹。当你在超市门前苦于找不到停车位时，不用着急，只要给警察一点小费，你的汽车就可以顺利地停在路边，警察还能帮你看车呢！
当然了，去卫生间也是少不了要给给小费的，因为就连卫生间的洗脸台上，都放着精美的“小费筐”！
人是从玉米进化来的
墨西哥种植玉米的历史可以追溯到原始社会，最古老的玉米距今已有5000年的历史了。可以认定，墨西哥文明是从玉米的栽培开始的。自古以来，包括墨西哥在内的美洲原住民都把玉米当作神圣的谷物。墨西哥人的祖先甚至认为人类是从玉米进化而来的，他们常说：“我们创造了玉米，玉米同时也创造了我们，我们是玉米人。”
在墨西哥，现在用玉米加工的产品多达数百种，玉米不仅可以增加饮料的甜度，当作牛饲料和用来榨油，而且还可以作为建筑材料和医药品使用。
不过，最让人惊讶的是，玉米可以减少空气中的烟雾浓度。烟雾大多出现在晴朗无风的天气里，一旦烟雾形成，就会阻隔太阳光直射而使气温下降，增加二氧化氮气体的浓度，引发呼吸道疾病。而玉米恰恰能降低有害烟雾的浓度，净化空气。
因此，在墨西哥，人们把有这么多用处的玉米叫做“黄金谷物”。每年玉米丰收时，还要举办隆重的“玉米节”，感谢“玉米神”对人的恩赐。
奇闻轶事——独一无二的婚礼
墨西哥的塔拉乌马斯人性格开朗豪放。要是姑娘看上了一个小伙子，就去抢他头上裹着的汗巾或是脖子上套着的项圈，然后急忙跑开。如果小伙子在姑娘身后紧追不舍，就表示他已经同意了这门婚事，接着两个人便可以请求部落长老允许他们结为夫妻了。
古代希腊妇女的年龄，不是从出生那天算起的，而是从结婚那天算起。当时人们认为，结婚标志着一个女人真正的生命开始了。
古代巴比伦人每年都要举行一次适龄女子拍卖会。男人们根据女子的相貌，出价购买她们为妻。而收入的钱则作为那些容貌丑陋、无人购买的女子的嫁妆，以便她们也能够找到丈夫。
南斯拉夫加利奇尼克的女子，一旦订婚后，直到举行婚礼前，都不能用眼睛看她的丈夫。新婚之夜，妻子只能从订婚戒指的圆孔中，偷偷地看到丈夫第一面。
意大利的风土人情
意大利古时称过“艾诺利亚”、“威大利亚”或“艾斯佩利亚”，后来由于语言的变化，“威”音变成了“意”音，即称“意大利意大利亚”，意为“小牛生长的乐园”。
也有人说，“意大利”的名称是由该国一个古代部落首领的名字演变而来的。意大利为罗马帝国的发祥地。公元2～3世纪为古罗马帝国全盛时期，版图遍及整个地中海沿岸。公元14～15世纪文艺空前繁荣，成为欧洲“文艺复兴”的摇篮。此后几经分裂和外族入侵，1861年成立王国。1870年实现统一，建成了意大利王国。1946年6月2日，正式命名为“意大利共和国”。
意大利也有许多自己国家特有的风土人情和节日民俗，尤其是许多令人惊讶不已的风情轶事，更是吸引着国外游人前来领教。
棋盘上定“姻缘”
在意大利北部维琴察附近，有一个名叫马罗斯迪卡的小镇，那里至今还流传着许多美丽动人的民间故事。其中，“姑娘与勇士”的故事最有情趣。
据说，早在15世纪时，有两位年轻英俊的小伙子，一个名叫安加拉诺，另一个叫瓦洛纳拉，他俩同时爱上了丽奥诺拉——马罗斯迪卡镇上一位名叫帕里西奥的贵族的女儿。
按照当时的风俗习惯，在这两位小伙子之间必须进行一场决斗。与其说是决斗不如说是智斗，因为丽奥诺拉的父亲帕里西奥决定，这场决斗将在棋盘上进行，即凭借各自的智慧取胜对方。获胜者将有权娶丽奥诺拉为妻。结果经过一番“斗苦”，瓦洛纳拉终于获得了胜利。
为了纪念这场独特的决斗，马罗斯迪卡镇上每年都要举行隆重的“决斗”仪式。每逢这时，镇上不论男女老幼都打扮得古色古香，以增添仪式的气氛。
仪式通常在镇上一座古堡前的广场上举行。首先，由众人推选出一位被认为是镇上最俊俏的姑娘作为“丽奥诺拉”。接着，在广场上铺上一面巨大的棋盘，棋盘上的棋子都由真人充当。他们一个个身披甲胄、手握兵器，装扮成15世纪时的武士。最后，两位象棋名将步人广场，各据一方，进行“决斗”。
战幕缓缓拉开。双方的“棋子”开始在棋手的指挥下进行战斗，直至对方全军覆没。获胜者被众人誉为“瓦洛纳拉”。在大家的欢呼和簇拥下，“瓦洛纳拉”骄傲地走向“丽奥诺拉”。当他俩相互亲吻后，“瓦洛纳拉”和“丽奥诺拉”便携手并肩就此结为“夫妻”。
在意大利打出租很困难
在意大利罗马的街头，很少有空驶的出租车，偶尔有一辆空车驶来，路边的乘客招手它也不会停下，因为这是别人打电话叫的。
之所以在意大利打出租困难，是因为这里的出租车站多设在机场、火车站和市中心的广场上，一般居民想打车，就必须要提前打电话预定。
在意大利，开除者也是需要向政府申请执照的。罗马的出租车司机除了要参加合作社意外，还有比较少的一部分“散兵”。这种没有参加合作社的司机，就要自己买车，并自己负担汽车的保险和费用等。
尽管这类“散兵”不用合作社管理，但他们也要按许可证上排好的班次上下班。因为罗马市政府在颁发许可证时，已经将许可证分类编号，并按编号排好班次，以避免夜间或天气不好时司机们不按时上班，客人打不到出租车。
意大利人喝起酒来不计时间
意大利是个嗜酒的民族，每个意大利人几乎都很善于喝酒。意大利人鼻子比较红，据说这就与饮酒有关。
在意大利，最流行的是一种叫做“维诺”的葡萄酒，盛在一个大肚细颈的玻璃瓶中。这种酒颜色紫红，烈性较小，而且卖得不贵，因此也是意大利人的家常饮料。无论早饭午饭，男人女人，很少有不喝这种酒的。有时他们也喝咖啡，但也喜欢在咖啡中掺入一些酒，以增加咖啡的香味。
在一些正式的宴席上，每每一道菜上来，也会搭配一种不同的酒，而且酒的颜色、酒杯形状鞥，也都有所差别。在一些较隆重的场合，还要开香槟酒。
在意大利，吃一顿饭通常只有两道菜，但最普通的一顿饭吃下来也要一两个小时。菜虽然少，但因为要喝酒，所以时间也会比较长些。
意大利的美味
意大利的那不勒斯是匹萨的发源地，在罗马时代就有了，不过当时只是饼，没有配料。上等的匹萨必须具备4个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和好的馅料。区别匹萨饼的好坏是它的风味，但区别它做工是否道地，就要取决于它的韧性了。
做饼底的面粉一般用春冬两季的上好小麦研磨而成，再选用内含20多种成分的专用酵母进行发酵，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用含有丰富蛋白质、维生素和钙质，但却选用低卡路里的新西兰乳酪。
无论是用西红柿还是火腿，用菜蔬还是用其它调料，匹萨饼的浇头永远有3种颜色：红、绿和白（奶酪）。而这也正是意大利国旗的颜色。
