（4）注意正确的谈话姿势。正确的谈话姿势应该是自然、放松。站着谈话时，应挺胸、收腹，全身重量均匀地分配在两足，使重心稳定。这样，你会觉得似乎自己的肩膀变宽了，人显得泰然自若，充满信心；坐着谈话时，双脚应平放于地面，不要交叠双腿，更不要跷二郎腿，肩膀应平正，腰背要挺直。
（5）谈话时，适当而自然地辅之以一定的无声语言，如手势、眼神、表情、头部的抬转低侧动作等等，这样，更能为你的谈话增添魅力。
（二）交谈礼仪
交谈礼仪集中体现在礼貌语言的使用和听、说时的表情、声音及姿态上。一般来说，应注意以下这些方面。
1.眼睛的位置。
谈话时应平视对方，很熟的人之间谈话，可注视对方的眼睛；关系一般的人之间交谈，眼睛应平视对方的鼻子和嘴构成的三角区域。日本人谈话时彼此看着对方的脖子。谈话时切忌眼神左顾右盼或闪烁不定，也不要死盯住对方，和青年女子谈话时尤其应注意眼神应自然、坦诚。
2.多用、勤用礼貌用语。
交谈是人们交往的最普通也是最重要的形式，因此，交谈中的文明礼貌最能体现出一个人或他所代表的群体的素质和修养。交谈中基本的礼貌用语是：请、您、谢谢、对不起、再见。此外，还有许多表示礼貌或尊敬的用语，如致歉时可说“给您添麻烦了”、“不好意思”、“打扰了”等；致谢时可说“麻烦了”、“辛苦了”、“有劳了”、“多谢”等等；表示尊敬时可说“贵国”、“贵公司”、“贵姓”等。多用、勤用礼貌语言能创造亲切友好的交谈气氛，使交谈双方愉快舒畅。
3.说的艺术。交谈时，说话的一方应注意以下几点。
（1）说话时应口齿清楚，发音正确，声音要平和，音量要适当。
（2）说话要“诚”，即“言为心声”。不要矫揉造作，言过其实；说话还应留有余地，尽可能不把话说绝，可以适当选用一些模糊词语，如“或许”、“大概”、“过些日子”等等；视谈话对象的情况，选择适当的话题、得体的语言，也就是“见人说话”、“投其所好”；要察言观色，自己说话时，还得随时注意观察对方的无声语言，随时调整自己的话题。切忌不管对方的反应，自己滔滔不绝，口若悬河，这种谈话对别人来说无异于“聒噪”，只会给别人留下不好的印象。
（3）谈话不要涉及他人的隐私。如对女士不问年龄、婚否、服饰价格等，对男士不问钱财、收入等；不随便谈论他人的宗教信仰和政治信仰，以免犯忌讳；不要用批评的口气谈论在场者，也不要讥笑他人；男士一般不参与女士圈内的谈话，和女士说话要宽容、谦让，不应随便开玩笑。
（4）适当应用无声语言和语言技巧。
（5）注意自己的无声语言，不要产生不礼貌或引起别人误会的动作。
4.听的艺术。在交谈中，聆听有时比说更为重要。生活中，一个耐心的、善于听取别人谈话的人一般都有很多的朋友，这说明，作一个耐心的、善于听别人说话的人，容易得到更多人的信赖。交谈中聆听别人讲话时应注意：
（1）不要随便插话，一定要绝对耐心地听。
（2）不要急于下结论，做出判断，即使有不同见解，也最好等对方说完后，再作回答。
（3）不管在什么条件下，都应尽量注意听、倾心地听，千万不要显出不耐烦的神情。
（4）设法使交谈轻松自如，不要让对方感到压力和拘束。
（5）借助表情等无声语言，表明你的专注、耐心、友好。
聚会和庆祝活动仪式
聚会和庆祝活动往往是开展公共关系活动的绝好时机，也是组织在公众面前亮相的时机，因此，公共关系人员需要了解聚会和庆祝活动礼仪。
一、聚会和庆祝活动形式
常见的形式主要有以下几种。
（一）晚会
晚会的主要形式有节目晚会、迎送晚会、庆祝晚会、生日晚会、晚餐、舞会等。
（二）聚餐
常见的聚餐形式有正式宴会、便宴、工作餐、冷餐会、酒会、茶会等。一般来说，正式宴会是指有严格规定和程序的正式宴请、宴谢等。
便宴即非正式宴会，其特点是形式简便。不排座次，不作正式讲话，适合于企业间的日常友好往来。
工作餐是利用进餐时间，边吃边谈工作，交换意见。工作餐多采用快餐或各自付费的形式，进餐的菜肴、程序从简。
冷餐会又名自助餐，这是一种适合于客人人数众多的正式宴请方式。菜肴以冷食为主，菜、饮料、餐具陈设在长条餐桌上，供客人自取，其规格可高可低，时间一般安排在中午12时至下午2时，或下午5时至7时。
酒会又名鸡尾酒会，形式活泼轻松，客人可广泛交谈，来去自由，会场可以有音乐或跳舞。酒会的招待品以各种非烈性酒为主，辅以各种饮料、小吃，招待品可放在桌上让客人自取，也可由招待员托盘端送。酒会举行时间可灵活掌握，时间一般延续2-3小时。
茶会是一种简便的招待形式，不排座次，不使用餐厅、餐具，主要以茶和咖啡招待客人，略备点心和小吃，时间可安排在上午10点或下午4点左右，持续时间在1小时以内。
（三）庆祝活动
庆祝活动是为重大节日、纪念日举办的。组织主办或参与的庆祝活动主要有以下三类。
（1）特殊时间的庆祝活动。比如，社会组织获得重大技术成果，或在生产上有重大突破或取得国家、国际某项最高奖励时，由企业组织并参与的庆祝活动。
（2）节日庆祝活动。如元旦、春节、五一、中秋节、国庆节等。
（3）组织周年庆典。庆祝活动所采取的形式有记者招待会、联欢会、文娱晚会等，并邀请各界人士参加，特别重大的活动可互派代表或代表团。若是跨地区、省市、国界的庆祝活动一般通过电函祝贺。
二、宴会和庆祝活动礼仪
（一）宴会及进餐礼仪
进餐在人际交往中比较普遍。为表示欢迎、答谢、祝贺，或为融洽气氛、增进友谊，公共关系部门也常常需要设宴招待客人，因此，须掌握一定的宴会礼仪和进餐礼仪。
1.宴会礼仪。宴会有国宴、正式宴会、便宴、家宴等形式。公共关系活动中的一般宴会礼仪主要有以下要求：
（1）确定了宴会的目的和规格后，应将客人名单列出来，不要有疏漏，而且，宴会的主客双方身份应对等。然后，一方面发出请柬，一方面加紧筹办。宴会前一周，最好能与所邀请的客人再用电话联系一次，将宴会的时间、地点再次通知本人，这样做一来显得尊重、重视，二来万一情况有变可及早进行调整，以免被动。
（2）参加宴会的人应该服饰整齐、干净雅观、落落大方。赴宴时间最好准时，不要过早到达，也不要迟到；到达宴会地点后，首先跟主人打招呼，对不相识的人也应点头致意。
（3）宴会主人应早到宴会厅，并站在进口处迎接宾客。宾客到达后，主人应主动和来宾握手，先女宾后男宾，可以说“欢迎、欢迎”、“见到您太高兴了”。然后由专门的领座员安排客人入席。正式宴会上，宾主要按身份排座次。根据国外的习惯，在宴会上，男女主人分坐上首、下首，座次安排应该男女穿插，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方。我国习惯按个人职务高低安排座位，以便交谈，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐在男主人右上方，主宾夫人坐在女主人右上方。
（4）宴会过程要精心安排，有条不紊，宴会开始后，主人应第一个起来敬酒，可以说：“欢迎各位，敬大家一杯”，“请接受我的敬意”。上菜速度应适中，先客后主，先女后男，上菜从客人左边上，斟酒时在客人右侧倒。主人应主动请客人品尝菜肴。
（5）致词。在正式宴会上应有宾、主致词。致词时间可在热菜之后，甜点水果之前，或宴席的开始，一般由主人先讲，然后客人讲。
（6）宴会结束一般以女主人起立和招呼为准，全体起立，男宾与男主人告别，女宾向女主人告别，然后再有礼貌地与其他人告别，并有礼貌地向主人握手道谢，除主人特别示意作为纪念品的东西外（如鲜花或宴会菜单），其他各种招待品均不得拿走。
2.进餐礼仪。进餐时应特别注意以下几点。
（1）入座时，男士应先走一步，为女士拉开座椅，等女士们全部落座时，自己方可坐下。坐下后，可将椅子向桌子靠近，不要东张西望或拨弄餐具弄出响声。应保持良好的坐姿，不要弓腰弯背或趴在餐桌上。
（2）上菜时，应在主人招呼下夹菜。夹菜时要就近，不可“飞象过河”，也不要抢食，最忌在盘中上下翻搅，菜也不要夹得太多。主人向客人敬酒时，客人应举杯示意，回敬说：“谢谢款待。”别人为你斟酒时，不要把酒杯举起。吃东西时闭嘴咀嚼，不要发出声响。
吃东西时切勿说话。交谈时，不要挥舞筷子，如汤菜太热，不要用嘴吹，应待稍凉后再喝。盛汤时，勺应从里向外。如嘴里有鱼刺、肉骨，不要随意吐在餐桌上，应用手指取出放在自己的盘子里。如果手上沾有汤、菜，不要抹在桌布上，应用餐巾轻擦。饮酒应适量，最好控制在自己酒量的三分之一内，敬酒也应适可而止，不要强人所难。进餐时不可长时间谈话以免影响别人用餐，但也不可只顾自己埋头吃喝。吐痰、咳嗽时要把头转向右方，用手帕或餐巾掩住。剔牙时应用手或餐巾挡着嘴，另一只手拿着牙签剔牙，注意嘴不要张得过大。
（3）用餐完毕后，不要忘记赞美佳肴味美，或主人手艺精湛，待主人宣布散席后起立，向主人握手道谢。
3.西餐礼仪。吃西餐时必须注意刀叉的使用。
（1）右手持刀，左手持叉，将盘内食物切成小块，然后用叉送入嘴中。欧洲习惯右切左送，而美国人右切右送，即右手切割后，把刀放下，换右手持叉送食入口中。
（2）进餐时，按刀、叉顺序由外往里取用，勿搅和、扒拉。
（3）使用刀叉尽量不要发出声音，不要挥舞刀叉与别人说话。
（4）刀叉摆成八字形或交叉置于盘边，表示正在进餐，刀叉并拢并排摆放在盘内，表示已吃完。
（二）庆祝活动礼仪
对公关人员来说，各种庆祝活动是开展公共关系活动的良机。如果是庆祝活动的主持者，应注意以下几点。
（1）对前来参加活动的客人，不论是被邀请的，还是不请自来的，都要以礼相待，做好迎接、安排、送别等工作。
（2）对重要来客，如政府要人、社会名流、新闻界人士、外宾等要给予特殊关照，应该有专门的休息室。对这些重要来宾，除发出请柬外，还应在活动前通过拜访或电话再次邀请，并要定专车接送的时间。庆祝活动结束后，应及时通过信函或电话，向重要宾客致谢。
（3）主持人在庆祝活动的始终都应精神饱满、轻松愉快，这样才能使活动保持喜庆快乐的气氛。
如果以客人的身份参加庆祝活动，应该做到以下几点。
（1）不迟到，不早退，尽量参加庆祝活动的全过程。如确须早退，应向主人解释清楚，并表示歉意。
（2）应视所有的人为朋友，彬彬有礼，利用机会尽量多结识一些新朋友。
（3）争取机会发表讲话，这样既可以加深和主办单位的感情，又可以提高自己的知名度。
（4）在庆祝活动中，切勿讲任何有损于主办单位形象的话。对主人的各项要求尽量不拒绝，实在做不到的，应委婉说明。
（5）注意自己的言行举止，不要喧宾夺主。
外事礼仪
随着改革开放和市场经济的发展，企业直接与外国的公司、企业、商社或个人的来往日益增多，因此，外事礼仪也是公共关系礼仪的一个越来越值得重视的内容。外事往来的主要礼仪如下。
一、会见、会谈时的座席安排
会见分为礼节性会见、事务性会见等。礼节性会见是一种比较正式的见面形式，一般时间较短暂，话题广泛、轻松。会见时的座席安排，有半圆型座席和门型会见座席两种。
会谈是指双方就合作或其他业务问题交换意见，其内容比较正式，目的性较强，如谈判。
二、确定接待规格
组织每一次外事活动都要确定一个具体的接待规格。接待规格的原则是：在会见、会谈时按职务对等原则；在生活安排上可略高于对方的职务待遇，如对方的副经理可按我方的正职的待遇安排生活。
三、了解对方生活习惯和禁忌要求
生活习惯和禁忌是历史形成的，各国、各民族都有不同的风俗、生活习惯和禁忌。下面列举一些这方面的资料以供参考。
我国回族忌吃猪肉、狗肉、马肉、骡肉和自死动物、动物的血，以及无鳞鱼；满族人忌吃狗肉，忌戴狗皮帽子；乌兹别克人忌吃猪肉、狗肉、骡肉、驴肉；供奉伊斯兰教的国家禁食猪肉；佛教徒吃素；日本人吃生鱼片；英国人有喝早茶、午茶的习惯。
尼泊尔人晚辈见到长辈时要跪下吻长辈的脚，长辈只需在晚辈头上拍一下即可；泰国人晚辈向尊长行礼时，必须躬身而双手合十，合十的双手放在胸与额之间，头微微低下，双手合十位置越高，表示的敬意越深尊；与人见面时，马来西亚男子常常一边举右手抚胸，然后深鞠躬；波兰多数妇女，普遍希望男士向她们行吻手礼，甚至国家领导人会见普通妇女时，往往也行吻手礼；印度人、尼泊尔人交谈时点头表示不同意，同意时头向左摆动；在佛教国家，如泰国，不能随便摸小孩头顶；西方人忌伸舌头，认为这是污辱人的举止，而在尼泊尔山区，主客相见伸舌头表示欢迎。
“13”这个数字西方人非常忌讳，人们总想躲开它。“3”这个数也被西方人讨厌，当点烟点到第三人时，应把火柴灭掉再点。带“4”的数香港人不喜欢，他们喜欢带“8”的数字。日本人在赠礼时忌讳“9”，这会使人想到你把他看成强盗。
日本人最忌荷花；拉丁美洲人认为菊花是“妖花”，房间里绝对不摆菊花，人死了才放一束在灵前；英国人忌用人像作商品装潢；日本人忌讳绿色；比利时忌讳蓝色；巴西和埃及人忌讳黄色；土耳其人布置房间禁用茄花色。
四、注意一般的交往细节
在交往中必须注意下面列举的一些细节。
（1）举止大方，衣着得体。
（2）遵守时间，严守信誉，说话算数，办事认真。
（3）克服不良习惯，如抠耳朵，挖鼻子，搓脖子，跷二郎腿等不良习惯，千万要避免带到外事场合。
（4）注意“女士优先”。“女士优先”是外交礼仪中的重要内容，世界上许多国家都有此风，如让女士先行，先坐。为女士接衣，接帽。行路时，男士总是以保护者的身份走在道路外侧，等等。总之，在任何场合总给女士以方便和保护。英国被称为敬女之国，尊重女性，是英国世风的重要特点之一。在这一点上，我国的许多男士应该借鉴。
思考题
1.礼仪的功能和原则是什么？
2.公共关系礼仪的基本要求是什么？
3.交谈中应掌握哪些基本要诀？
