美白是女性一生的追求，正所谓“一白遮三丑”，皮肤白皙娇嫩的女性，通常能获得较多的疼惜，因此白皙是爱美女性不懈的追求。以下介绍的几种美白方法，具有美容养颜的功效，能够针对你对“白”的不同需要，让你在吃吃喝喝中就能够慢慢地把气色调整过来，将美白轻松搞定。
银耳粥
原料：银耳7g，粳米500g，红枣5个，冰糖50g。
做法：银耳用开水发涨、洗净，粳米用清水淘洗干净，红枣洗净。把粳米、银耳、红枣放在砂锅里，加入清水1000ml，慢煮至米粥汤稠，表面浮有粥油，放入冰糖，再煮5分钟即可。早晚服食。
功效：特别适用于面部干燥脱屑、黄褐斑者服用，常食用可使面色洁白。
脊肉粥
原料：猪脊肉200g，粳米300g，食盐、香油、川椒各少许，盐、葱花各适量。
做法：将猪脊肉切成小块，用香油稍炒，再放入粳米煮成粥。待粥熬熟后，再加入精盐、川椒，再煮沸片刻。可长期食用。
功效：猪脊肉具有滋肝阴、滑肌肤的功效，与粳米煮粥可使肌肤白嫩。
白果豆腐虾
原料：白果20粒，豆腐100g，虾仁100g，红椒2个，熟蛋白2个，珍珠粉3克，水发冬菇丝少许，盐、葱花各适量。
做法：将豆腐切成丁，与白果一起在沸水中焯猿分钟后盛盘。中火烧热炒锅中的油，将葱花炒香后，放入虾仁、红椒及冬菇，加盐炒猿分钟，最后加入白果及熟蛋白，30秒后起锅装入豆腐盘中即成。
功效：嫩滑肌肤、滋养美白。
双仁美白饮
原料：薏仁、甜杏仁各100g，奶粉适量。
做法：将薏仁及甜杏仁研磨成细粉状，冲入奶粉后冲泡饮用。
功效：三物合用能使美白功效加倍，令肤色白嫩、光滑，具有弹性；即使是天生皮肤黑黄的女性，只要经常饮用这种饮料，也能让皮肤慢慢变得细腻白净。
黄瓜嫩肤粥
原料：大米100g，黄瓜300g，精盐2g，生姜10g。
做法：将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000ml，置火上，下大米、生姜，大火烧沸后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日2次温服。
功效：润泽皮肤、祛斑、减肥。
核桃粥
原料：核桃50g，粳米适量。
做法：核桃去皮研碎，加水搅拌，过滤取汁，将粳米煮熟后加入搅拌即可食用。早晚长期服用。
功效：核桃能润泽肌肤、白嫩面容，与粳米煮粥适用于体虚、面黑、憔悴的女性。
蜜汁花生枣粥
原料：红枣7个、花生50g、蜂蜜适量。
做法：把红枣和花生用温水泡后，放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。
功效：红枣补气，花生衣补血，花生肉润肺，蜂蜜补气，综合调养使女性面色红润。
栗子白菜煲
原料：生栗子5个，白菜条200g，鸭汤、盐、味精各少许。
做法：把生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200g，入味精、盐调味即可。
功效：面容黑黯的原因是肾气不足，阴液亏损，而栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合调护使面色白皙明亮。
杏仁粥
原料：杏仁10g，粳米100g。
做法：先将杏仁研成粉末状，待粳米煮稠后，放入杏仁粉再继续煮沸即成。早晚服用，隔日1次。
功效：杏仁具有增强记忆、减轻失眠、润白肌肤等功效。
去掉烦人的“皱纹”
皱纹的成因
“魔镜！魔镜！谁是世界上最美丽的女性”？如果，有一天魔镜不再对你说你是世界上最美丽的女性；如果，揽镜自照，你发现你的脸上开始出现小细纹，或是肌肤松弛下垂不再有弹性的时候，你是不是正在担心———“我老了吗”？
是的，就生理而言，细纹是皮肤老化最初的征兆，细纹进一步发展成皱纹。皱纹是每一位女性最为恐惧也最不愿看到的东西。但是岁月无情，25岁以后，由于自身生理的变化导致皮肤真皮层不断变薄，就会开始形成不易察觉的皱纹，随着年龄的增长，皮肤干细胞以每年约1%的速度减少，纤维细胞和胶原蛋白也同时减少，弹性变差，逐渐出现皱纹。岁月的年轮就会不知不觉地爬山了眼角额头。
除了衰老的原因，女性身体衰弱，各种慢性病、贫血、营养不良、失眠、精神压抑等内在因素，直接日晒和皮肤污垢，以及不正确的使用化妆品等外在因素，都是过早产生皱纹的诱因。
但也不用过于担心，皱纹是可以被消除，或被改善的；而对于尚未出现细纹的年轻人而言，更可加以预防，延缓皮肤老化的时间。
要想远离皱纹，就要针对性地进行。改善不良生活习惯，保持乐观开朗的良好心境，及早治疗各种慢性病，合理使用化妆品，坚持面部按摩都可以延缓或消除小皱纹。而饮食疗法同样起到较好的防皱、消皱的作用。因为某些食物富含某种特殊成分，这些成分能延缓皮肤的衰老过程，强化弹力纤维的构成，增加皮肤的弹性，因而有助于消减皱纹。
多食富含蛋白质的食物：蛋白质中的胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈、皱纹减少，使人的皮肤光滑而富含弹性。富含优质蛋白质的食物主要有乳类、蛋类、猪皮、猪蹄、鸡爪等，适当多食，有助于维护皮肤的正常功能，防止干裂、粗糙。
多吃富含核酸的食物：核酸是一种葆春物质，它能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800mg，4周后脸部皱纹大部分消失，粗皱皮肤变得光滑细腻，老年斑也逐渐减少。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。
多吃些富含碱性的食物：碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。
多吃富含胶原蛋白的食物：例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。
多食富含维生素A的食物：维生素C属于抗氧化剂，可以有效阻止皮下脂肪氧化，增强皮肤老化、干燥。富含维生素C的食物主要有各种植物油、鲜蔬菜和水果类。
适当补充水分：水是生命之源，又是美容之本。人体得不到充足的水分，皮肤会因缺水而变得干燥，皮脂腺分泌减少而使皮肤粗糙，进而加速皮肤老化，促使皱纹形成。因此，人们在日常生活中要每天补充2000ml水，尤其是在剧烈运动或劳动后，气候干燥的季节，尤其需多饮水，以保持皮肤弹性。
“皱纹”天敌
抗皱食品是许多女性的追求，不惜大量金钱去购买贵重的化妆品。其实，在大自然中有许多食物就能够起到良好的防皱、除皱的作用。这些食物能够延缓皮肤的衰老过程，强化弹性纤维的构成，增加皮肤的弹性，因此能够有效地去除皱纹。以下为营养学家推荐的几款抗皱食品，希望对你有所帮助。
芝麻：芝麻是抗衰防皱的有效食品，含有丰富的维生素以及不饱和脂肪酸等，能够抗衰老，减少体内的脂褐质的积累，这些都可以起到防衰抗皱的效果。
花生：花生营养丰富，是一种高蛋白油料作物，其蛋白含量达到30%，其营养价值可以与动物性食品鸡蛋、牛奶等相媲美。花生中还含有8种人体所必需的氨基酸以及丰富的脂肪、卵磷脂、维生素等，能够有效地去除皱纹。
酸奶：人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。
肉皮：多吃肉皮能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时，人体可利用肉皮中的营养物质充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹，使皮肤保持光滑。
啤酒：啤酒含酒精少，其所含鞣酸、苦味酸刺激食欲、帮助消化及清热的作用，还含有大量维生素B、糖和蛋白质。适量饮用啤酒，可增强体质，减少面部皱纹。
鸡骨：对皮肤最重要的是硫酸软骨素，如果营养中缺少它，皮肤就会起皱纹。而这种硫酸软骨素在鸡的皮及软骨中含量比较多。吃鸡时把剩下来的鸡骨头熬汤（鸡皮最好加在一起熬），营养丰富。常喝这种汤，能消除皱纹。
茶叶：茶叶含有丰富的化学成分，其中主要有茶多酚类、茶素（咖啡因），芳香系化合物，碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果酸等，是天然的健美饮品。它能保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹，还可以防止多种影响面部的皮肤病。
蜂蜜：早上空腹喝一杯槐花蜂蜜或是枣花蜂蜜，既可防止皱纹，又可排毒，长期坚持效果非常明显。
品美味：破“皱”语
大枣百合粥
原料：大枣10个，小麦仁60g，甘草、百合各10g，红糖30g。
做法：将甘草、百合洗净，共煎汁；将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内，同煮成粥。趁热食用，每天1-2次。
功效：具有益气健脾、宁心安神、除烦润肤功效。长期食用可使皮肤红润细白，还可防止皮肤衰老，减少皮肤皱纹。
薏苡仁莲子百合粥
原料：薏苡仁20g，百合5g，莲子6g，枸杞子、冬瓜仁、杏仁粉各10g，大米100g。
做法：将薏苡仁、莲子放碗内，加水适量置蒸锅蒸熟，再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮粥，粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。一日服2次，早晚空腹食用。
做法：美肤去皱、光泽皮肤、美肤驻颜。
银耳菊花糯米粥
原料：银耳10g，菊花5朵，糯米50g。
做法：将菊花洗净、银耳水发同糯米煮粥。粥熟后调入蜂蜜服用，一日2次。
功效：具有补气血、嫩皮肤、美容颜的功效。常服可使人肌肤丰满、嫩白光润，适用于颜面苍老，皮肤粗糙干皱。
香蕉奶糊
原料：香蕉5根，淡奶250g，麦片200g，葡萄干100g。
做法：诸料入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100g。
功效：润肤去皱。
美肤祛皱饮
原料：芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。
做法：将芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同搅汁；葡萄单独榨汁备用；将蜂蜜和牛奶加温水调匀。以上共混合均匀即可饮用。每日1-2次。
功效：经常服用具有丰肌泽肤及减轻皮肤皱纹功效，使皮肤嫩白红润、富有光泽。
桑葚葡萄粥
原料：桑葚子、白糖各30g，葡萄干10g，薏苡仁20g，粳米50g。
做法：将桑葚子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。洗净粳米，置铁锅中，加桑葚子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮沸，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。每日1剂，早晚各1次。
功效：滋阴补肾、健脾利湿、丰肌泽肤。适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
鸡皮蘑菇汤
原料：熟鸡皮200g，酱油15g，干蘑菇50g，味精、绍酒、熟鸡油、姜片、上汤等各适量。
做法：将熟鸡皮切成片，放在碗里，加入上汤、绍酒、姜片、味精等，上笼屉用微火蒸10分钟取出，拣去姜片，蒸汁待用，鸡皮片装入汤碗。将干蘑菇水发后切片，放入小盆，加上汤、熟鸡油，上笼屉用微火蒸5分钟取出，蒸汁待用，蘑菇装在鸡皮片上。炒锅置中火，倒入上汤及鸡皮、蘑菇蒸汁，加入酱油、绍酒、味精调匀，烧沸时起锅，浇在鸡皮、蘑菇上即成。
功效：鸡皮富含软骨素硫酸，蘑菇富含核酸，常喝鸡皮蘑菇汤，能使皮肤光滑，有效地防止皱纹的产生。
留住美丽去掉“痘”
饮食除“痘”秘籍
青春痘大概是最让爱美的女性头疼的事，一旦长了“痘痘”，则不是在很短时间内就可以消除的。女性是美丽的象征，然而一个漂亮可爱的女性在美丽的面容上来些“星星点点”的点缀，的确是有碍观瞻，美丽也会离她而去，更要命的是，严重的时候甚至可以导致毁容！
青春痘学名“痤疮”，因好发于青少年，所以叫做青春痘，但它并不是青少年的专利，30岁以上甚至40岁以上发病的也很常见。轻微的为生理性（正常），不需药物治疗，平时注意饮食即可（如油腻辛辣食物等）。较重的就是一种病理现象，中医又称痤疮、粉刺、毛囊炎、小疖子、暗疮等。
青春痘的损害有非炎症性和炎症性两大类。粉刺一般是无炎症的，但是毛囊内含有一种特殊细菌：粉刺棒状杆菌，通过这种细菌的作用产生溶脂酶，使皮脂分解出一种游离脂肪酸，该酸刺激毛囊表面而造成炎症反应，在皮肤上形成红色丘疹，如果用手乱挤，继发感染则形成脓疮，以后会留下疤痕或使许多汗毛孔变得很粗大。
青春痘病因非常复杂，中医学认为是肺胃有热、肝气郁结所致；西医学则认为其主要是由于雄性激素的水平增高，刺激皮脂腺充分发育，使皮脂分泌增多，皮脂通过毛囊口排到体外，如果毛囊口阻塞，皮脂就在毛囊内积聚，在皮肤上形成一颗米粒大小的疙瘩。如果用手挤可挤出细条状乳白色豆渣样的物质，阻塞处经过空气的氧化，在其顶端常有一个黑点，称为黑头粉刺。另外，个人精神、饮食、环境等因素也与青春痘的发病有密切的关系。
有些女性会发觉在月经周期前后或在熬夜与压力大时萌发青春痘。精神过于紧张或忧虑，会刺激肾上腺素的产生，肾上腺素本身即可进行雄性荷尔蒙素的正常生长，进而刺激油脂的分泌。有些女性在成人期会出现油性皮肤，大部分是由于皮脂腺容易吸收雄性荷尔蒙，并刺激皮脂的分泌造成的。
有些女性常用洗面奶洗脸，以为这样可以去除“痘痘”。其实不然，这样反倒会刺激其生长。因为洗面奶中的化学成分会刺激油脂分泌增多；另一方面，洗脸多了，皮肤表面的压力减轻，无意中就会促进皮脂腺的分泌。因此，每天用温水洗脸的次数要适当。
用手挤小痘痘不但会给脸上留下疤痕，而且这样做也是很危险的，因为面部的静脉没有静脉瓣膜，血液可以在血管内向心或离心流动，如果强行挤压小痘痘，细菌会侵入血液中，沿鼻外或上唇静脉，眼上、下静脉进入海绵窦，引起严重的颅内海绵窦感染，会危及生命。
青春痘与饮食有很大的关系。随着人们生活水平的提高，食物结构中动物性脂肪、蛋白质的比例大幅增长。由于动物性脂肪及其加工品或奶油、油炸物等食物会促进皮脂腺旺盛地分泌皮脂，促使青春痘生长及恶化。另外，香、辣、刺激的调味品及酒也有促进微血管扩张的效果，因而刺激皮脂分泌过剩，使皮肤长出青春痘。
除此之外，甜食也是诱发青春痘的主要因素，如蛋糕、巧克力、红豆汤、冰淇淋、果汁、香蕉、饼干等都是年轻人喜欢的甜食，须多加留意。爱运动的人若常喝可乐等清凉饮料来解渴，这些饮料中含有的糖分对于青春痘的预防亦有负面影响。在医学理论上讲，甜食、巧克力、冰淇淋，容易使青春痘恶化，是因为其含高糖及高脂肪物质，易使皮脂腺分泌增加。然后再加上皮脂腺开口容易阻塞，这样就比较会长青春痘。总之，青春痘患者还是少碰这些高热量食物为妙。
人体的健康是由食物来控制和调节，因此，从根本上治疗青春痘的关键乃在于饮食的均衡。
如果饮食不规律，想保持健康的身体是不可能，更无法拥有不长青春痘的健康肌肤。所以说，细心的注意饮食摄取是预防青春痘的第一步。
