李叔说道。
听到李叔的话，方乐也点了点头，虽然对于那里居然会出现断货很意外，但方乐还是准备先炖自己那头老野鳖了。
既然老爸老妈已经都过去了，应该没什么事吧？那家养鱼场，方乐隐约也知道些，貌似规模很不小……？
“对了李叔，那口大锅现在还用着的吗？”随后，方乐就指着厨房最里面一口大锅问道。
那口大锅成体成黑色，直径过一米，略显厚重，据说，还是自己老爸自东北老家带来的。听说是爷爷传给他的“传家宝”，用此锅来熬制蒸煮，都会味道要浓郁上不少。
只是，后来不知为何老爸就不怎么用了，再后来，更干脆就闲置了起来……
“那个？”李叔也看了看那口传说中的“锅”。说实话，他来这里已经有段时间了，可还从没用过那口锅呢，貌似记忆中老方都很少去用，少数几次用完，也都会摇摇头，满脸愁闷。
“那口锅已经很久没用了，怎么，你要用？”李叔看向方乐。
“恩！”
方乐点了点头，还不待李叔再说些什么，就已经直接跑了出去，再进来，手中已经提着那只“魂归西”的老野鳖进来。
“……嘶！”方乐一进来，还在疑惑方乐用那口老锅干什么的李权，顿时是长嘶了一下！实在是此时方乐提进来的老鳖……他是厨师，自然对于各种食材都很有心得的，方乐提着这老鳖一进来，李权就看出那老鳖的珍贵了！
绝对是野生种！还那么大个，这得多少年了啊！！
“小乐，你这野鳖哪弄的？”他问道。
李权有些惊讶。记得是什么时候来着，好像听说这安市水产市场就有个卖野鳖的渔民，当时那个还没这个大呢，就买了20多万块钱出去！方乐这个……
“它啊？”方乐笑了笑，“元湖山捉的。”
方乐实话实说了。
“元湖山？”
李权听闻，眉头却皱了皱。元湖山，作为安市的北边山脉群，水系遍布，要说在那里面捉的也有可能，只是这么大的……估计当是在最深处才可能有了！可元湖山虽只在安市的近郊，极深处却很少有人会进去了，因为，那里面传说有不太平……
“只是外围。”看到自己李叔皱眉，方乐又赶紧补充道。对于元湖山传说中的那些“不太平”，其实他也知道一些，只是他艺高人胆大，也没怎么去上心。而上午那么长时间，不也什么都没事嘛！还白得了这么大一头老野鳖，怎么说也一二百年了吧！
至于它会像李叔想的那样卖了能很值钱？对于这个，方乐还真没怎么去想过了……
一来，他也算是“以前”超有钱的一位存在，还真没拿这老野鳖当回事；二来么，他这不正是金身修炼初期嘛！需要精血大补，有了这老野鳖，那进境，绝对蹭蹭的！！
再说要是想赚钱？以他手段，再培养出一些这般个头的，那还是很容易滴！当然，那得等他境界再高点才行……
而听到方乐说老鳖是“外围”捉到，李权虽羡慕他运气，却也放下了心来。
元湖山有古怪，只在当地人私下流传，一般情况下，还是不愿意让小辈去那里深处玩耍的。
“对了小乐，你用那锅……是想要炖这只老鳖？”李权又问。
这其实已经很明显了，方乐提着一只老野鳖进来厨房，还询问老锅，自然是要炖制了，只是这么一头上百年老野鳖，李权还真是少见这等野物的，就是在以前那个星级酒店，这东西都基本见不着……所以，他才会又“问”。
“是的。”方乐点了点头。
“这……”
这下李权不知该说些什么了。
他看着方乐。方乐差不多有一米七七的个头，眉清目秀……好吧，用词不太恰当，方乐打眼一看应该是个挺清秀的少年，以前是半长发，只是住院后因头上有伤，就被强行“出家”了（没剃完，现在是寸头~）只是……只是他炖这老野鳖干什么？
在一般人眼里，炖鳖，无疑会与那啥过度，导致肾“虚弱”联系起来，毕竟此物为滋阴壮阳大补，一般没事儿人谁吃这个？
若说一般小鳖，倒也是一道餐馆菜肴，可这头这么大……
被李叔那异样眼光打量着，方乐像是脸不红心不跳，直接问道：“那个……要不李叔你帮帮忙？这么大一只，我一时可弄不完。”
方乐说道。其实，他是被这李叔打量着，实在也太那个啥了……
“你真要炖？”李权又问。
乖乖，这可是几十万啊！方乐家虽不差小钱，这家一味鲜平时也来钱，可动辄一头几十万的吃法，他还真没想过……
“恩！”
“……好吧！”看到方乐果断点头，李权也只能开动了。
虽然觉得这几十万一只老野鳖，还不如卖了为好，但毕竟不是自己的，那就开动呗！
更何况，作为厨师，碰上珍贵食材，那个手痒的也会想去试试的啊！
接下来，直接割头去血，李权对弄这个还是有点研究的，只是这头或许是被冰冻过，倒是没多少血出来？
他虽疑惑这鳖居然会这么凉，却也没多问了。厨房里直接有开水，将控好血的野鳖放进去迅速烫一分钟，好去掉外膜。
接着再剪脚趾、开盖去脂肪……直至一连数道程序。李权毕竟是大厨，做事有条不絮，方乐就在一旁打着下手。
一个来小时后，整只老野鳖终于是处理好了。
不愧是上百年野物，这老鳖裙边竟肥厚细腻的很！接着，李权就又炒了个汤底，用的是那口老锅，将腌制好的老鳖放入，开炖。
一切收拾妥当，方乐笑了笑，就只准备等炖熟了，而一旁，李权也有些期待的，毕竟，这可是几十万啊！
……
转眼两个小时过去。
原本炖鳖，半小时至一小时就好，可这个毕竟个头大，就直接焖炖了两个小时！
这时间段，厨房内早就香气弥漫了，或许是李叔手艺好，又或许真是那大锅的效果，总之此时候，两人都是在食指大动的！
实在是……这可真香啊！此时厨房内很奇怪的一种香味在弥漫，反正今天餐馆里也没什么人，两人就准备开动了。
“唔……好香！”
锅盖打开，顿时一股更浓郁奇香飘出，老锅里一只老野鳖正安安静静趴着，周旁浓汤咕嘟咕嘟冒泡……
方乐早就食指大动了，直接挑开老鳖壳子，里面肉已经分好块，他夹起一块就准备开动！
小火慢炖两小时，那老野鳖的肉早就熟烂透了！“慢点儿，烫。”看到方乐的“急性子”，一旁，李权笑道。
他跟方乐一家一点不见生，跟方乐老爸本来就是关系很要好朋友，现在又一起共事，既然方乐都开动了，李权早就按耐不住，也跟着夹了一块放入一旁碗里。
“呼呼……好烫好烫，李叔，味道怎么样？”方乐嘴中嚼着老野鳖的肉，滑香糯软，真是留香可口啊！一边哈着气，口齿也不清的问着一旁李权。
这时李权也正被那鳖肉征服着味蕾呢，他喜好做饭，此时吃着这鳖肉，他头一次发现自己厨艺竟能这么好的？
“不错！”李权眼一亮，说着的同时，已经再次去夹那老锅内的焖炖鳖肉去了……
两人是一顿开吃。
这老鳖不小，恐怕怎么也得三十斤靠上，就是去除内脏、放血，杂七杂八下来，怎么也能剩下十斤以上的，又不是去卖，也不用装盘，两人就就着大锅开始了“狼吞虎咽”。
……
“好热好热……！！”
鳖为大补，老野鳖就更是不知道大补多少，李权才吃了没多少块，就已经身上开始燥了起来。随后，他果断就放下手中筷子，鳖肉虽好，可毕竟不能多吃啊……
