以前的时候MIO也常常的站在那些咖啡师的面前看他们是怎么做咖啡的。但是每次这些咖啡师也都很大方的让MIO过去观赏，但是就算是MIO怎么的看，都觉得这些都是些艺术品，觉得这些都是神奇的，神奇到自己好像永远都学不会的样子。直到是后来，当MIO想到当时的那些想法的时候，都觉得自己真的是天真的可笑。既然别人能学会，为什么自己就学不会呢。妄自菲薄的事情做好还是不要做，因为当一个人自己都先看不起自己的时候，怎么还有资格去要求别人来看得起你自己呢。这些都是没道理的事情，所以要懂得尊重别人，或者是希望别人尊重自己的话，就一定要先学会尊重自己。
等到MIO学的差不多的时候，都已经过去2个星期了，这段时间基本都是在夜间练习的，毕竟一个洗杯子的员工，在私底下学做咖啡，虽然老板都不会说什么，但是人言可畏，谁也不能不防止一下，就算是MIO没防备的心理，那那个无名氏也是要为自己着想的，也许那个无名氏在开始的时候就没怎么打算在这家店长干，但是谁又不想在一个地方上班的时候能保持一个比较良好的形象呢。
这两个星期的时间基本上MIO每天都借故要加班，然后学习，有的时候是无名氏陪着她，有的时候是她自己一个人在店里面，自己一手拿着咖啡一手拿着牛奶，左右的倒腾着。这个的练习，又加上无名氏对MIO也算是丝毫都不保留。MIO问无名氏什么，都能得到一个特别合理的答案，要比和别人学习的时候便利的多。有时候MIO也在想，这是为什么。为什么别人学咖啡的时候都要花点力气。不是说MIO对自己这么快学成所以就有点骄傲，只是觉得这个无名氏本来就没道理教她的，但是为什么就选择教她呢？难道真的只是因为半夜无聊？不可能吧，但是MIO自然也不会自恋的觉得是因为无名氏暗恋她。
这个问题知道现在都是个迷，MIO在回忆这些事情的时候，只是淡淡的说“当我有一天回去上班的时候，就已经听说了他辞职的消息，之前一直都没听说他是什么时候递交的辞职信。按照我们这个店的规矩，要辞职都是要3个月之前就做决定的，就是要事前和老板说，但是这个人一共做工都不超过3个月，不知道他是什么时候辞职的。要是别人辞职的话，老板都要拖拖拉拉的好几个月这样，员工都因为那点工资和老板耗着。总不能不拿钱就走了吧，所以辞职对我们来说是件很吃力的事情，但是他好像就没遇见过这样的事情。又好像是听说因为走的比较的心急，所以好像连最后一个月的工资都没有要，要是这样想想的话，也算是可能的。老板就是这么的抠门，估计是希望每个人都想那个无名氏一样的。话说，我真的都不知道那个无名氏叫什么名字。甚至都不知道他的名字里面的一个字。他很少和别人说话，也不知道他是怎么填写简历进来的。我在时候好像也和老板说过这样的事情，但是老板只是简单的和我说，不用知道，因为看着好像名字也是假的。真不知道他为什么要搞的这么的神秘，难不成是杀人犯什么的吧。呵呵。不知道呢，其实我还是很想谢谢这个人的，虽然我还是没有从事这样的行业，但是这怎么也是个技能，就算是我以后再怎么没饭吃，我也能去给别人做咖啡，这怎么也够养活我自己的了，这样算的话，他就是给我一个饭碗的人，你说我能不感激这样的人吗。哎，要是有机会能在遇见他，我真的要给他好好的说声谢谢。”
这些都是MIO在很久之后无聊和小豪说。那个时候MIO已经有了自己的店。以后的事情谁说的准啊，也许看着很拽的人，在很久之后就落魄了，落魄的连个要饭的都不如，但是那些要饭的也许就真的变成了有钱人。世事难料。这句话真的一点都不假。
MIO在上班的某一天想到这些事情还会很感慨。其实也没什么好感慨的，但是这些好像是MIO在进入社会这个大家庭的时候，遇见的一个老师，所以对MIO的影响还算是很大的。
后来MIO也开始带自己的新员工，这些员工都是些什么都不懂的料子。要MIO表现出异常的热情和耐心。热情是要这些新员工知道，这份工作虽然做起来十分的没意思，但是大家当然还是不能变现的那么的明显，不然老板看着自然就很不爽。这也算是个技能，一面要面对这些无聊单调的工作，因为每天都是这些程序，好像永远都会有什么改变一样，但是一面要应付自己的老板，毕竟是别人给他们发工资的，怎么也要对得起这份工资才好。开始的员工心态都不是很好，这些当然要交给现在即当领班又当店长的MIO了。
有的时候MIO也觉得十分的累，虽然现在好像什么事情都不需要MIO来做了，但是不知道为什么，好像MIO做的比以前的事情要更多了。就好像以前只是简单的擦擦杯子，一天的时间很快就这么的过去了，根本就不需要想很多的事情，再说好像也没有什么事情需要MIO去想的。但是现在不一样，员工的情绪需要MIO去掌握，员工的工作进度要MIO去跟踪，晚上还要做培训，自己还要做蛋糕。等等。事情真的是忙的不能在忙了。
时间不长，店里真的出现了工荒。员工们开始速度的离开，只剩下一些资格比较老的员工，做服务员的，或者是做咖啡师的，其实对工龄不做什么要求，只要你会就好，其他的根本不重要，但是想服务员这样的工作，估计只要你手脚健全的，都完全可以胜任。但是现在主要的问题是，两个手脚健全的人都不怎么多。
老板吧这个艰巨的任务交给了MIO，说是让他在最短的时间之内找到人选，MIO想，若是个傻子的话，估计绝对喜欢这种差事，这好像是在体现自己的店长身份的事情，但是换个方位想想，首先是能不能招到人，在然后是人的素质好不好，要是一个没什么素质好的人，在店里待上一段时间之后，要是出了点差错的话，那到底是怪罪谁呢。到时候在来个株连的罪名，说这个人是MIO招来的，一定会有很多人说MIO的眼神有问题。总之问题还是很多的。MIO自然是知道这点猫腻的，要是在一个地方待上个几个月了，还连点最基本的状况都闹不明白的话，那真是够笨的了。MIO时常对别人说“是的，我是比较的笨，在刚刚接触新的事物的时候，我的接受能力一直都比别人要慢的多。但是我也没笨到可怕的程度，若是给我点时间的话，我想我能做的比任何人都好，所谓笨鸟先飞嘛。”
MIO在店里面天天的等，可就是没有一个人愿意进来上班，她就开始想事情的问题到底出在了哪里，在怎么样，不会连一个人都不来吧。她愣愣的看着告示牌上面写的东西“招聘，诚招一名服务员，工资待遇面议。”
MIO其实还是很反感这样的招聘启事。说到面议，其实就好像是在对别人说“我们的工资很低，低到了我自己都不好意思说的地步了。”看看别人的招聘上面写的，都是几千几千的，当然这里面自然是有虚假成分的，但是起码能吸引人啊。别人看着这个玩意，就知道你没多大的诚意。所以MIO果断的找到了老板。问他到底能给多少的工资才能招到一个员工，这句话算是句废话，在别人听来。但是在老板听起来就有了一定的暗示作用。
老板眯着眼睛笑了笑。他想着MIO终于是站在了自己的这一边，她说这句话的意思是“店里服务员的工资我自然是知道的，但是别人都是老员工，新进来的员工自然是不能和这些老员工一样的工资了。那更是不可能高的了，只有朝低的方向发展。那现在到底是低到多少呢。”这其实就是在表明MIO已经具备了做为一个店长的资质了。店长的资质就是要时时都为老板考虑。你一边要拿着老板的工资，一边要像办法帮助老板剥削下面的人的工资。
老板呵呵的笑了下，能遇见这样的员工，不管是哪样的老板心底都会是开心的。他喝了口水，望着MIO幽幽的说“MIO，我懂你的意思，现在店里是很缺人，我知道这样也算是辛苦你了，我让你来选，是因为我发现店里现在的员工多少都有点不听你话的意思，这对你来说是不是很郁闷？你自己招人，你自己看着谁顺眼就要谁，这样的话，以后你招来的人自然就比老员工听你的话，你要是真的有实力的话，你就把老的员工全逼走，店里需要输新血，这对你来说是件好事情，对我也是件好事情。所以，你就放心的招人，至于工资的问题，我也和你投个低，这几个月店里的生意不是很好，这我想你也都看在眼里。所以我想把员工的工资都降下来，当然你的工资永远都是不变的，你是我亲自提拔上来的，这个时候要是给你降了工资，别说你有意见，连我自己都觉得过意不去。以前的老员工，工资都在2500左右，现在新员工我想降到2000，然后你还是说2500，原因你知道吧？因为有提成，你就说，只要你有能力，多推销出去咖啡饮料，你的工资自然就拿的很多，你拿的不多不是我们店的工资少，是你能力不够，我们店的工资是没有上线的，只要你发挥的好，我们自然付得起这份工资。这话都是在乎人说的，我想你做了这么长时间的店长，这点道理还是会明白的。那现在你还有什么要问的呢？”
