在后厅的寿宴当中伴随着悠扬的音乐，各种的美味佳肴如同走马灯一样，一道接着一道的端上餐桌。
别看是家宴，那都是高价请的特级厨师亲手下厨，菜品也是十分丰盛，山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，猴头燕窝鲨鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖。
大大的圆桌上，精致的碗碟在配上这佳肴美味，色香味俱全，称得上是秀色可餐，不禁让人食欲大开，旗袍美女手拿酒水一一为大家斟满酒香飘荡。
“来吧，让我们大家一同举杯，祝愿老爷子身体健康。”美娜还客串了一把“主持人”；这第一杯喝了，寿宴也就算是正式开始；为了烘托气氛，在寿宴的一边搭建一个舞台，民乐是吹拉弹唱，绝色美女穿着古代服饰翩翩起舞，这酒色齐全不由得让一些个老板们“兴致”大发。
寿宴前面是热热闹闹，后厨这边紧张起来。
马上就要上最后一道压轴的大菜；龙游紫水。几名厨师纷纷前后招呼着，张老大撸起了袖子站在灶台上；“六子，带人把鱼给推出来，马勺；带人把中间的场地给腾点地方，老五，去后厨把那刀具备齐。”张老大果然是张老大，说话非常好使，在场的马上动起来。
六子他们三四个人去里屋，推着那个大长鱼香慢悠悠的走出来，即便是鱼缸上面盖着黑布，但是光源还是刺进了缸内，原本平静的鱼缸再也无法安静下来，躁动；水花；甚至还有撞击玻璃的声音。其他的小厨师全部都围了过来，毕竟这道菜可不是年年都能碰到。
老吴抱着一个大牛皮袋小跑过来；“张老大，刀来了。”小厨师们纷纷让路，张老大接过刀具平放在灶台上；“六子放水，马勺把坛子拿过来。”
六子钻到鱼缸下面连接上个皮管子拧开阀门放水；马勺后面跟着三个人，每人怀里都抱着一坛绍兴黄酒，这酒坛上面满是风干的泥土，就跟从土里挖出来的瓦罐一样，不说谁也想不到里面装的是会是酒。六子撩开盖布，鱼缸里的水已经下降到了三分之一处，六子赶紧关水；“老大，水可以了。”
张老大看了看马勺，马勺点点头拿过来一个漏斗插进鱼缸上面，把酒坛放在灶台上大菜刀磕开酒盖，顺着漏斗就往下倒。就这绍兴黄酒不用问年代，光从这坛子也都能看出来是多年的陈酿，那黄酒顺着酒坛“拉丝成线”，琥珀微黄馥郁芳香；在场的小厨师看着美酒咽唾沫的大有人在。
鱼缸里的水大量减少，就连鱼鳍都裸露在外，黄酒这么一浇，这鱼立马都暴躁起来，大尾巴“啪啪啪”的扇打着鱼缸。那动静好像鱼缸真会被打破似的，张老大摸出来一根香烟点上，旁边的小厨师连忙问道：“老大，这么好的酒让这鱼给喝了，这可惜！”
张老大斜了他一眼说道：“你懂个屁，这家伙如果你不拿好酒来泡根本就吃不得。”
“为啥呀？！”听张老大这么一说，好几个小厨师都投过来目光。
张老大弹弹烟灰；“这鱼有毒，在它遇到危险的时候，它自身就会产生一种毒素，可以麻痹神经，如果不知情吃了的话，用不了半个小时就会意识模糊四肢抽搐吐白沫子，救治不及时会要命的。唯一的方法就是先给它来个“麻醉”，宰杀的过程中刓出来那个毒囊就行了。”
其实在这条鱼运输过来的时候，就一直蒙着黑布，见过这条鱼的人除了张老大没有几个人，再一听张老大这么一说对于这条鱼，小厨师们更加的产生了兴趣。
鱼缸里的动静逐渐平静，张老大咧了咧嘴火候差不多了，脚尖踩灭烟头；“来，把鱼缸抬到案板上。”
小厨师们七手八脚的过来帮忙，整个鱼缸被抬放在了案板上，老五拿过来一件大围裙，张老大带上从头到脚围个严实，抓住一头的盖布用力一拉，整个鱼缸瞬间展现在各位眼前。
“我去！！！！”小厨师们一片惊呼，鱼缸内呈现微紫色，并且还有一点雾蒙蒙的水汽。隐隐约约看得出来那鱼的轮廓，胸鳍很高，尾鳍肥大，整条鱼呈现出墨色。鱼嘴巴的地方竟然长出来了两根“龙须”；“品相不错嘛。”张老大念叨着来到一旁。
掰开锁扣往前一拉，整个侧面的玻璃应声而开，“呼啦！”缸里的水倾泻而出，就连在旁边站的小厨师裤腿鞋子都被打湿。那鱼打着滚从缸里面滚出躺在案板上，那尾鳍无力的拍打着；众人不由得往前上一步想看个清楚，这鱼通体墨色，鱼头分外突出，一双方口朝天向上长着，鼻孔八字向外，二目黝黑放光，两根“龙须”足有一尺长，浑身布满黑鳞乌黑发亮。
人皆是大为称奇。
老大不敢怠慢趁热打铁，一抖那牛皮袋翻滚摊开，一把把刀具展现其中，有直、有弯、有厚、有薄，刀具本身“黯淡无光”再加上木质的把手更是“稀松平常”，但是刀刃的部分难以在遮其锋芒，一道道亮银色的刀刃，稍加晃动发射出夺目银光。
这些刀具当中有一个共同特点，就是在刀尖的地方刻着一个红色的字；破。这也暗含着刀具的不凡身份.。
“快看，老大要用宝贝了！”小厨师们惊呼，这套刀具张老大轻易是不会用，今天难得一展风采，在场的人无不是全神贯注。
张老大抄起一把短刀，半尺长一指宽，手腕翻转银光闪耀，横向插进鱼腹，一横一竖先开口再往下开，手腕翻转在往上提；“拿绳子！”
六子这边赶紧把套绳送来，这套绳是专门预备着，房梁上还搭着套环，套绳绕过鱼头两边搭扣在鱼鳍位置，顺着绳子拽紧绷锁扣“呼啦啦”的响，那鱼在案板上“站”了起来，张老大拿起来那套“顶针”伸进鱼腹，前后点了三下就跟变魔术似的，整个鱼肚子都被“顶针”完全撑开。
张老大又抽出来一把勾刀，刀身扁平顶头弧线圆润如弯钩，右手在外贴在鱼皮，左手持刀探进鱼腹，两手同时操作时而左右摇摆，时而前后的勾挑，动作娴熟毫不拖泥带水。到了最后张老大，一把将三个顶针全部收回。
那鱼肚子里的内脏纷纷从尾端滑泄而出。
张老大放回勾刀取出直刀，这直刀刀背宽厚，长度略有二尺有余。张老大站在那鱼的正对面深吸口气，把直刀一扭；意想不到的的事情发生了，直刀一分为二，一把变成了两把，张老大两手持刀，刀刃在鱼鳞上刮过钢音阵阵，往上一提钢制的脆音萦绕于耳。
张老大往后退上一步，两手持刀刀刃冲外，两手交替快速平行向鱼划去，就在鱼头下方两刀几乎是无缝隙交错，刀刃到了鱼脊柱的位置就再次收回。两把直刀你来我往快速交替，刀法是异常的精湛，但又不得不称赞这刀具的锋利，如此这样的砍切，那鱼也就是微微的晃动着。
看张老大跟前银光四射，小厨师们看到这里无不是张着大嘴，似乎都快忘了呼吸，从来没见过张老大还有这样牛逼的身手。
最后两把直刀划过一个V字，鱼身上除了胸鳍其他的纷纷下落；接过来管子就开始喷水清洗，这大鱼从宰杀到现在清洗，都非常的顺利，顺利的都好像有点不自然。
一个小厨点了下旁边的人师嘀咕道：“你有没有感觉到有点不太对劲？”
“是啊，我也有点感觉，可是也想不起来到底缺了点什么东西？”
他们的对话让六子听见了，六子嘿嘿一笑；“我知道缺的是啥。”
“那你说说。”
“难道你们不觉得，这么大的一条鱼，为什么就一点都不腥气呢？”
“对啊！”小厨师拍着大腿说道；“我就说缺点什么东西，为啥这鱼不腥呢？”
六子刚要显摆；张老大忙活完喝道：“上锅！”
马勺跟六子赶紧推上来一套特质的大锅，这锅内什么都没有就是“一弯清水”，张老大小心翼翼的把吊挂的鱼平方在锅内。
“六子你去外面通知一声。”马勺吩咐道。六子来到门口拿起了对讲机；“前厅前厅。”
“收到；请讲。”
“龙游紫水，已经准备完毕。”
前厅的气泡美女立刻就把这个消息告诉给了木星，木星闻听这个乐呵呵的把筷子放好站起了身；他漫步来到寿宴中间的位置，也就是三张桌子中心点那里，示意舞台那边暂时停止，笙管笛箫一下子戛然而止，场面迅速安静下来，与此同时大家的谈话也止住了，目光自然而然的停在了木星这里。
“大家好，我是木星；呵呵呵。今天是我的父亲的生日，大家能百忙当中过来祝寿，我深表荣幸，在这里在此谢过大家，谢谢。那么大家今天既然来了，我们木家就理所当然的要招待好大家，从一开始，大家就对这个很感兴趣。”木星指了指身旁的这个奇特桌子。
“今天，我给大家准备了一道特别的菜肴，大家请看！”
