司马梦拿起放在桌上的竹牌,翻来覆去的看,只看见正反两面镌刻的“长”字和“徐松马”字,却不知道其中的机关技巧,只能细细把玩、抚摸之后,才确认这材质果然是长石村特有的金编竹制成的,此竹生长在狮啸山中部的山脚下,一处凹陷地,周围有树将之环抱,成为了一处绝地,一共才三十多根,每年才生长出一根,泛着金色的碧边,质地坚硬,用途广泛,万分珍贵,长石村规定每年只能采伐一根年老的金编竹,并不作为商品出售。
“哈哈,那就在此多谢徐大哥了,我正在为此发愁呢,有了徐大哥的推荐,可以省却了许多不知道价格的铺张浪费,比我瞎猫碰着死老鼠,胡点乱点的强得多。”
“哪里,哪里,太客气了老弟,就是比较熟悉一点而已,伙计,先上八碗豆花,再切半斤凉拌核桃肉,再加上一壶烧酒。”
“好勒,一壶烧酒,八碗豆花,半斤凉拌核桃肉,几位请稍等片刻,马上就来。”
围在司马梦身边的几个孩子都围着小小蟒火虎打转,你抱抱,我揉揉,很快大家都打成了一片,弄得蟒火虎不断怒吼,偶尔也用娇小的爪子胡乱抓抓,咬咬衣袖,恼怒着诉说着心里的不满。
孙大鹏感受到了蟒火虎的愤怒,将之紧紧抱在怀中,并介绍道,“它叫小宝,现在生气了,别再捉弄它了,小宝,乖,别怕。”
“菜上好了,请各位客官慢慢享用。”
桌上摆满了一壶酒,八碗白花花的嫩豆腐、八盏辣酱碟和一大盘色泽亮丽诱人口馋的凉拌核桃肉,一小碟供下酒的花生米,都是色泽鲜艳,看着好看的菜肴。
几个长石村里的孩子刚来,不知道该怎么下口,都看着镇里的徐马松等人,轻轻夹着豆花在辣酱碟里蘸了一下,再放进碗里和着饭一起吃,也纷纷起筷夹豆花,嫩嫩的豆花还真不好夹,不是夹不起来,就是用力过猛,一夹就碎,几经磨合,最终还是靠伙计拿来的勺子舀到了碗里,再舀一些辣酱碟里的辣酱,吃到了可口的豆花,不过吃到蘸有辣酱的地方时,顿觉浑身发热,舌头发麻,好辣好辣,快速扒了几口饭才得以平息,这种味觉上的刺激,使人食欲大振,狠狠的吃。
凉拌核桃肉更是美不可言,被切成薄薄的一小片一小片,尽是些瘦肉,没多少肥肉,让人再次感受了一番麻辣的滋味,小宝死死盯着核桃肉直流口水,躁动不安,孙大鹏见状,夹了一块在它面前,张开的虎口三下两吞就下肚了,几个孩子纷纷夹给小宝吃,满满一大盘的肉尽有大半进了它的肚子。
正在把酒言欢的徐松马见状,倒是拍了下脑袋,竟然把这货给忘记了,叫上伙计再切半斤肉,才算完事,小宝吃得肚子圆鼓鼓的,打了几个饱嗝,尽是满足的滋味,趴在孙大鹏怀里沉沉睡去。
“徐大哥,小弟到要请教请教,为何这两道菜如此可口,你可知其中缘故?”
“哈哈,这你可算问对人了,这两道菜是整个镇里的招牌菜之一。豆花是用黄豆经井水泡涨之后,再经石磨磨成豆浆,过滤掉豆渣,在锅里煮上,经卤水点至而成的,鲜嫩可口,老少皆宜,配合着必不可少的辣酱,自然风味十足。
辣酱是用油和着辣椒面煎熟冷却后,再加豆油、精盐、味精、花椒粉、煎好的花生米粉末、茴香粉等调制而成,既辣又麻。
核桃肉则取自猪头上,因形似核桃而得名,经过白水煮开之后,切成薄片,拌上葱、蒜、姜丝、鲜椒丝、酱油、辣椒油、花椒粉、香油等制成,制作简单,突出麻辣风味。”
“原来如此,小弟长见识了,以前走南串北,没想到家乡竟然有这么好吃的食物,以后有时间把镇上的美食尝个遍,自己在家学着做一些,定能管住一些人的胃,哈哈,大家都吃饱了吗?伙计,结账。”
李逸飞在一旁边吃饭,边仔细聆听,时不时的点点头,略有所思,加上入口的感觉,不断品味,暗暗记下了两道菜的做法,不仅如此,竟然连徐松马没介绍完的使用食料,也推敲出来,更一步的猜想用其它的什么食料去替换一些原有的食料,使得味道更上一层楼。
“承蒙惠顾,一斤核桃肉二两银子,豆花十个铜板一碗,一共八十文,一壶酒五十个铜板,一共三两银子三十文铜板,花生米是本店免费提供,不算账的。”
“不错,不错,非常实惠,徐大哥,这初次见面,您可别争,我来付钱。”
“那就承司马小弟的情了,以后有空多交流,交流,下次我来请客。”
“几位请慢走,欢迎下次光临。”
来时饥肠辘辘,肚子空空,去时,精神抖飒,浑身有力,留下一桌杯盘狼藉,散步街道两侧,没走多远,司马梦便发现一道熟悉的倩影,绿罗衫上点缀着红紫相间的牡丹花,不正是镇外想购买烤牛肉的姑娘么,那么如此说来,她挽着手的那位全身素白,兰草点缀,脸上蒙着白色面纱的就是远近闻名的林飘雪了。
不如上前打个招呼,让她有个印象,增加好感,旁边也没其他人,嘿嘿,看来是微服私访啊,寻找如意郎君来的么,正合我意啊,正欲上前,却看见前面有人挡了道。
“快点,把钱退出来,还给我们,你小子居然敢坑到我们头上来了,不想活了是不是啊,竟然卖假货,幸亏发现得早,要不然连哭都没地方哭。”
“这怎么能怪我呢,一手交钱,一手交货,我也不知道是假的呀,你让我找谁去?”
“别插科打诨,拉西摆蛋,废话少说,识相的赶紧给老子退钱,要不然今天就让你知道,花儿为什么那样红,你以为今天能跑得了么,跑得了和尚,跑不了庙,今儿不做个了断,就别想走出这块地盘。”
两名满脸横肉的汉子堵在街道中间,围着一名瘦小的男子,不断施压,其中一名大汉憋了一眼迅速靠近两位女子,突然眉目一睁,伸双出手猛力推向瘦小男子。
“再不退钱,别怪我不客气了,是你小命要紧,还是你钱要紧。嗯?”
瘦小男子没有躲过,被双掌推飞,不偏不倚撞在了林飘雪两位女子身上,引起一阵娇呼,随即被迅速扶起,连忙道谢,撒开双腿别开人群就跑,那速度简直没得说,生怕被两名满脸横肉的汉子给抓住。
“站住,别跑,别跑,再跑打断你的腿!倒是要看看你究竟能跑到什么地方去。”
“抓住了可有得你小子好受,非抽筋扒皮不可!”
瘦小男子对于威胁的话丝毫没放在心上,头也不回的拼命奔跑,看这样子,似乎经常做坑蒙拐骗这档子事儿,两名满脸横肉的大汉一看威胁没用,双腿一拔,张牙舞爪,顺着瘦小男子奔跑的方向,不慌不忙的追了过去。
“徐大哥,麻烦你帮忙照看下这几个孩子,我尿急,去去就回。”
“哦,好的,我们就在这儿等你,你快去快回,别让我们等急了。”
“司马梦叔叔,刚才怎么不在吃饭的《风味馆》茅厕里撒尿啊,现在尿急了吧,哈哈,我们都在哪里解决的。”
“我这不是尿意才来嘛,你们先跟着徐大哥啊,我一会儿就回来。”司马梦一转身跑没了影。
“你们说梦梦叔能找到茅厕在哪里么,看样子是慌不则路呀?”李逸飞有点儿觉得不对劲。
“大爷,您这把扇子怎么卖啊?”
“姑娘,你好眼力啊,这是我做的最好的一把扇子了,也不占你的便宜,五文钱一把。”
“小姐,买一把吧,挺好看的。”
“喜欢就买吧,不用太拘束。”
“谢谢小姐。哎呀,不好了,小姐,我的钱袋掉了,里面还装着你的钱呢。”
“啊,不会吧,刚才我们还买了东西来着,再好好找找看吧,应该是放其他地方了吧。”
两名女子将自身翻了个底朝天,结果连一文钱都没找到,更别说钱袋了,连一点儿影子都没看见,绿衫女子嘟着小嘴,急得像热锅上的蚂蚁,又蹦又跳,看着自家小姐,眼里噙满了委屈的泪水。
“小姐,对不起啊,没有找到,真的不是我藏起来了,您就责罚我吧,我把钱弄丢了。”
“没有关系,不用找了,这不是你的错,我的香囊也不见了,想必是刚才那人给偷去了,这一路上也没遇到其他近身的人。”
“啊?怎么会这样,还亏得我们扶他起来,太可恶了,这个大坏蛋,居然在光天化日之下行窃,怪不得被人追,追到了活该。小姐,要不然我们去报官吧。”
“这倒是不用,以后严加提防就是,报官也没用,细细想来,追逐他的两个人也应该是一伙的吧,匿藏很容易,也不知道这周围还有他们的眼线没有,还是算了吧,没凭没据,这事儿可不是那么轻易就能解决的。”
“什么?小姐,你说刚才他们是在演戏给咱们看的,大家都被他们给骗过去,真有这么厉害的么?”
“那是当然,所以出门在外,一定要多个心眼儿才行,不然怎么吃的亏都不知道。”