李恪认认真真的看着哪些门阀可以暂时为自己之用，支持李恪的这些氏族其中就有隋朝皇室本家华阴杨氏，华阴杨氏的一部分虽然作为皇族被灭，但狡兔亦有三窟。
早在隋朝开国之时，就有一部分杨氏族人掩人耳目，被迁往其他地方改名换姓，蛰伏起来。更不要提魏晋以来弘农杨氏在整个中原开枝散叶的分支了。这些分出去的氏族在当时杨氏掌天下的帮助下，完美的隐藏起来。其中就有央氏，羊氏等等，看到这里李恪终于明白央伯是什么人了。然后就是记录了一些与杨氏有旧，有过联姻的氏族，包括隋朝文帝的皇后氏族独孤氏，范阳岑氏，沛县刘氏等等。
李恪三世为人，知道万不得已不要去完全依靠这些吃人不吐骨头的氏族，当李恪有利于这些氏族，这些氏族就会响应影从，当李恪不利于这些氏族，这些氏族随时都可以把李恪抛弃。并且这些氏族，虽然已经或多或少的衰败了，但是仍然有着自己改朝换代的想法，现在或许见杨氏仍有机会才对李恪虚与委蛇。
李恪撇撇嘴，看来母妃给自己的也就只是这种虚无缥缈上的帮助了。但当李恪看到第二块丝绸时，李恪终于对这个大唐有了更深层的了解。
只见第二块丝绸上的文字看的李恪虚汗直流，在这些文字被看完的那一刻，丝绸就已经被李恪看见毒蛇般的迅速扔进香炉化为灰烬了。
两块丝绸都化为灰烬后，李恪陷入了沉思。他还是小看了这个大唐，这个被门阀和各种暗流暗中操控着的大唐，李氏皇族对大唐的治理只是最最表面的，大唐仍然不是李氏的大唐。
翌日，李恪刚起床，绿云这才带着城东有名的崔大夫前来觐见。原来这一根筋的小丫头，忘了昨天李恪和她说请大夫的时候天色已经渐黑了，等她到城东时再回来整个长安城已然宵禁，她又没拿吴王府的帖子，自然是只能在崔大夫的医馆住了一晚。
李恪听着绿云叽叽喳喳的说了一堆：“。。。。。都怪奴婢昨晚忘了拿吴王府的帖子，误了殿下的事。。。”叹了叹气，李恪心说下次可不能乱派这丫头出去了。”
古代的香辛料大多是作为药用的，所以李恪昨天匆匆的就离开了西市，也是因为李恪反应过来现在大部分的香料都是作为中药使用。
就像昨天李恪购买的胡椒，也很大一部分就作为药用的，然后才是加入到羊肉中去除羊肉的膻味。
李恪拿出自己空间的几种香料让他辨识，发现这崔大夫几乎每种调味料都能辨识出来，只是偶尔几个古今名称不同，李恪心中大定，也不多问。感谢了崔大夫对绿云的照顾，让绿云取了诊金送崔大夫回去。
崔大夫连声应到：“多谢殿下”
来到大唐的第二天，李恪起床后并没有再穿那宽大的朝服，今日至元宵各府衙都是放假状态，所以既不必上朝也不必处理公事。
李恪吃完一碗汤饼也就是水煮面片，然后去王府厨房找了个烧焦的细木材，在纸上东画西画一番，将自己前世记忆中的火锅图画了出来，是按照老北京火锅的样式画的，随即李恪叫来央伯，让他去寻府内管辖的工匠，把这个尽快造出来。
很快央伯便带来一个虽有花甲之龄，但走路依旧如风般稳健的老工匠。
这老工匠见到李恪，连忙行礼道：“吴王府工头靳形东见过吴王殿下，不知吴王殿下来有何事吩咐小人。”
李恪把手中的纸一抖，布满碳灰的纸被抖掉了大量粉末，一个立体的火锅图就清晰明了的显示出来了。
靳工头顿时眼前一亮：“殿下这种图样倒是新鲜，可以清晰看出所铸器物的全貌。”靳工头接过图纸，端详了好一会儿，问道：“殿下可是要铸温鼎？只是这模样的温鼎不好铸造，需要另外开模铸造打磨，恐怕需要费些时日。”
李恪这才知道古代早已有了火锅，称之为温鼎，顾名思义就是能给食物加热保温的容器。商周就有这种两层样式的青铜鼎，甚至汉代海昏侯墓就已经出现了上锅下炭式圆润器形的火锅。
李恪急着今日给自己兄弟做顿火锅，当然等不及了。于是又苦思冥想，对着那张图纸一阵捣鼓，说道：“那这个样式的锅能做吗。”
那靳工头看见李恪又画了张新的的立体图，端详道：“这个样式倒是好办，就是锅内加一条弯曲的横铁片然后浇筑打磨，一个时辰倒是可以完成。”
李恪点点头，让靳工头赶紧去带人做这个锅。顺带也让靳工头带着自己另外随手画的交椅图让他琢磨下做出来。
而自己则忙着准备食材，李恪让绿云带人去采买果蔬青菜，虽然是冬天，但是长安东面骊山的皇家温泉谷仍有少量绿菜出产，只是非贵族王公不可享用，并且王公贵族也是有定额的，平民自是难得一见。李恪嘱咐绿云把他这冬天的份额都取出来。
然后李恪则忙着教另外一个叫彩月的贴身侍女炒制火锅料和准备涮品，因为是自己穿回大唐的第二天，不能直接将这些东西交给不明情况的王府下人们做，否则耽误了中午招待弟弟吃饭就出了大糗了。
然后当李恪真的参与到火锅的制作中时，才真正体会做一个不属于这个时代的东西是多么不容易，比如火锅料，首先要准备食用油，李恪找了很久也就只找到一点点胡麻油，也就是芝麻油。可是这个只能作为蘸料，不能用来制作火锅底料。最后央伯在东市高价购买了一大块牛肉才从里面刮出少许肥牛腩肉。没办法李恪只能用水熬猪油代替一部分牛油，反正也不是穆斯林，没那么多讲究。
因为时间紧迫所以李恪拿出了实验室中的一件秘密神器学名唤做“压力蒸馏器”的锅来熬制猪羊骨高汤，好吧其实这就是个高压锅，上面加了一根长长的引导管子，前世的实验室里因为有些香料的精油贵重而难提取，必须要用较高的压力来蒸馏，香料的精油才会充分释放不会造成大量浪费，所以李恪实验室也是备有这种仪器的，只是现在被李恪拿来当高压锅了。
周遭的丫鬟厨子们看到这么一个散发着金属光泽的器物，对李恪的崇拜简直如涛涛江水。。。。。。。。（未完待续）
