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第20章 开业(一)

第二十章:开业(一)

“哎呦喂,我说小掌柜,你这酒楼开业也不通知咱家一声。”

上次向易凡买卤羊肉配方的那个胖子御厨,扯着他那太监独有的嗓音向易凡喊道。

今天这胖子穿的是宫中的服饰,身后还跟着两个小太监。

“这位公公,您贵姓啊?”易凡假装没认出,上次这胖子又没有介绍自己,易凡实在不好称呼。

“哎哟,我说小掌柜您可真是贵人多忘事,这么快就不记得咱家了?咱家姓黄,上次还多亏了小掌柜的煮肉配方,承蒙圣上恩典,咱家现在是御膳房的一个小管事,你叫我黄管事就好了。”

听着胖子那不男不女的声音,易凡鸡皮疙瘩掉了一地,还要强扯着笑脸:“那就恭喜黄管事了,黄管事您请楼上雅间坐。”

“不急,不急。”只见胖子一招手,身后小太监就递上一个锦盒,胖子接过打开,里面静静躺着一颗拇指大小的珍珠。

“这些天听闻有家酒楼即将开业,传说里面的饭菜连我们御厨都比不了,我一听这好大的口气,着人一打听,原来是小掌柜您啊,这别人要是说比我们御厨做的饭菜好吃,那我是一百个不服气,可您就不一样了,这不,略备薄礼,还望小掌柜莫要推辞。”

易凡自然是不客气的收了珍珠,对身后跟着的易如日说道:“你带黄管事到楼上雅间。”

“是,大哥。”

易凡又拱手对胖子说道:“黄管事见谅,小店今日开业,着实有些抽不开身,所以就不陪管事了。”

“无妨,小掌柜您忙您的,咱家随便看看,小掌柜这酒楼处处透着新奇,让人耳目一新啊!”说着就在易如日的引领下上了二楼。

易凡招来易中天,说道:“以后你就和如日负责楼上雅间,但是一定要记住提醒客人,咱们的雅间是要多收一百文钱的。”

“嗯...小弟一定谨记在心。”

“去吧!”易凡拍拍易中天的肩膀。又对乘风、破浪两兄弟说道:“你二人就负责楼下大厅。”

“是,大哥。”二人齐声应道。

“掌柜的,我的鱼香肉丝怎么还没上啊?都等半天了。”

“还有我的麻婆豆腐,你们能不能快点儿?”

见客人在催单,正在柜台算账的武媚娘,绕过柜台,对正在吃饭的客人,盈盈一礼说道:“各位客官稍等,你们要的菜马上就到。”

女人是个很神奇的生物,她总是能让男人安静下来。

“媚娘,你在外面看着,我去后厨看看。”

“好的,郎君。”见易凡往厨房走去,武媚娘出声喊道:“郎君,你先换见衣服再去啊!”

易凡看看自己这身骚包的猪脚衣服,还真是不适合去厨房,只好先去后院换了。

来到厨房,就见易风在往灶孔里添材禾,易云则是在忙上忙下的做菜,两人都是一头汗。

易凡暗骂一声自己黑心,让两个十三岁的孩子做大厨,还好唐朝没有童工这一说法。

这段时间六个小子其实挺辛苦的,上午要跟着郭猛学武艺,下午要跟着易凡和武媚娘学文化课,到了做饭时间还要学做饭。

现代的小孩子学东西像是在走一个过程,一个程序,甚至有的还需要家长老师逼着学。而古代小孩则不一样,由于受教育的机会少,所以孩子们非常珍惜学习的机会,心态不一样,结果自然就不一样,六个小子进步非常快。

让易云去洗菜切菜,易凡带上帽子,围起围裙,开始亲自上阵。

二楼包间。

黄管事向如日问道:“这鱼香肉丝是何菜式?”

“回黄管事的话,这鱼香肉丝它是我大哥发明的一种新菜式,几种简单食材搭配在一起,加上我们独家秘方,让这道没有鱼的菜,吃起来却有鱼的香味。”

黄管事眼睛一亮,他知道自己的机会来了,上次在易凡这弄了个煮肉配方,自己就做了小管事,这次说不定这官还能升上一升,就算不升官,在圣上面前露个脸也好啊!

打定主意,黄管事说道:“给我来一道这个鱼香肉丝。”

如日拿出随身携带的小木板,在上面写上,一号包间,鱼香肉丝一份。写好后,见黄管事没有再说要别的菜。

如日开口说道:“黄管事,您看我们这还有,芝麻羊肉,大盘鸡,红烧鱼,您不来一份尝尝?。”

黄管事一听还有这么多他不知道,甚至连听都没听过的吃食顿时坐不住了,眼珠一转,顿时计上心头。

“尝自然是要尝的,只是……。”黄管事故意将话音拖得老长,就等如日接话。

如日一个十三岁的半大小子,哪懂那么多的弯弯绕绕,一心只想着让眼前这胖子多点几道菜,自家好多赚点钱。

“只是什么?黄管事还有什么不明白的,只管说。”

见如日果然上当,黄管事笑眯眯的说道:“只是,你也知道咱家是为圣上办事的,我见你们这的菜式新颖,所以想带几样回去给圣上尝尝。”说着还装模作样的朝皇城方向拱拱手。

“为了圣上的龙体着想,我要去你们厨房看看,是否干净,有没有蟑螂,老鼠之类。”

如日虽说跟了易凡也有一段时间了,但是他骨子里还是个古人,古人什么最大?当然是皇帝最大啊!

一听自己的饭菜有机会让皇帝吃到,那自然是高兴不已,心中还幻想着,要是皇帝吃的高兴了,说不定还会赏自己大哥一个一官半职的。心中高兴,对于黄管事的要求,自然是满口答应。

正在炒菜的易凡见如日带着黄管事和他的两个小太监进了厨房,侧头问道:“什么事?”

如日张口正要作答,却被黄管事给拦下了:“这位小哥,你先出去忙吧,我来给小掌柜的说就好了。”

此时破浪正好进来端菜,由于菜有点多,他一次也拿不完,就对站在那的如日说道:“如日,帮我端下这盘鱼,都是五号桌的,我拿不下。”

待如日他们出了厨房,黄管事径直来到易凡灶台前,见易凡在那里翻炒,颠勺,这样的做菜方式他还是头一次见到。

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