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第2章 金水镇上说佳肴,不归楼中品墨宝

第一卷:金陵盛会

菩萨蛮·江淮春日

翠林隐隐风轻荡,碧湖缓缓波微漾。

花海初飘香,柳绵新舞扬。

渔歌闻一曲,胜似黄莺语。

把酒上高楼,平揖王与侯。

第一章:金水镇上说佳肴,不归楼中品墨宝

春,春色正好,好的像情人对视的目光,满怀柔情让人羡慕不已。

柳,柳叶新裁,仿佛经过匠人修剪过一样,枝枝直缀,就像少女的秀发一样,微风拂过,便轻轻扬起,让人陶醉。就不必说偶尔传来的几声莺歌燕语,点缀其中,真是忘了是天上还是人间。

斜阳正美,在天色将暗之前散发了自己最为壮丽的热烈,铺洒在这茫茫的洪泽浦上,任水天一色,最后凝成画里的一笔墨色。

即使是王摩诘再世也画不出这春之三分,道不出这春之一二,也只能和我等凡人一样沉醉在这无限的春色之中。更何况还有比这春色更醉人的桃花酿。

桃花酿已经放在桌上,足足二十年陈,十成香。恐怕世上再无第二坛二十年的桃花酿了。当然还有菜肴,得月楼的银鱼跳黄花,望湖斋的鲈鱼脍,当然还有这家不归楼的藻虾归湖,油泼秋刀。最重要的也是最名贵要属那开了壳的大闸蟹,蟹黄已是欲流未流了,让人看到一道菜就要不自觉的把口水流了下来,何况还是五道菜。

菜虽不多,但是价钱可不便宜,随意一道菜都可以在开封城的红花楼大吃三天三夜,更别提那坛世上仅存的桃花酿了。

世上有钱人很多,排场也很大,摆谱的种类也是各有章法,但能在金水镇这个小地方点出这桌菜的没几个。这场面极具低调,两个女子,一个素羽黄衫,瓜子儿脸,安静地端坐在临窗的桌边,,桌旁立着一把银穗长剑,而这把长剑的主人正满含陶醉的眼神向窗外投去,似乎整个灵魂都自由在了这绝色美景之中。另一个全身都是白色衣物,十五六岁的样子,个儿虽不是太高,但是面容可是一等一的,浓眉大眼,冰肌玉肤肥嘟嘟的小脸蛋任谁看了都想忍不住去捏一把,但是能捏她脸蛋的世界上恐怕没有几个人,更可爱的是脸上总是洋溢着一种顽皮的笑容,露出的那两排小白牙都似乎在挑逗你的感官,用现在的话就是极品萝莉。她站在黄衫女子的对面似乎在让店家给他们介绍桌上的菜肴。

“白小姐,第一道菜叫‘银鱼跳黄花’,银鱼就是洪泽浦这个季节盛产的银鱼,这种鱼出水即死,生命异常脆弱……”一个鹅冠绅襟的留有山羊胡的中年汉子正娓娓的介绍着菜肴,从语言当中可以听出他对这素衣少女是非常尊敬,从他的表情当中尤其眉头一紧一邹的似乎还隐藏着畏惧。这中年汉子就是这不归楼的掌柜郑心。

“嗯?你的意思就是说你给我们吃的是早就死掉的鱼咯?本姑娘从来不吃不新鲜的东西,快点拿走,拿走。”着素衣的少女对着这掌柜就是一顿训斥,然后又面带微笑的对着黄衫女子带着小女孩的稚气说道“敏柔姐姐你听到没有,死鱼哎,好恶心啊,我不吃。”

这被唤作敏柔姐姐的黄衫女子不是别人,正是当今江湖上名头正盛的卓敏柔,她是峨眉掌门静缘师太的大弟子,人称飘零女侠,因为她出道的时候一直独来独往,后来因为去了白家做客,之后才多了身后这个小尾巴。这个小尾巴就是她对面的素衣少女,名叫白宝宝,这来头可大了,她是南方首富,落日山庄庄主人称“素剑追风手”白锦堂的最为宠爱的小女儿。而同样非常疼她的,还有她的大哥白纵横人送外号“素剑浣花”,是当今武林七公子之首。当然这武林七公子也是好事者无聊之余给排上的,除了“素剑浣花”白纵横之外还有什么“情公子”沈园、“花少爷”花爽、“多情剑”陆飞蒙、“冷面郎君”冷千山、“手里乾坤”萧逸尘以及“不动如山”唐傲天。

言归正传

然而这掌柜也是个妙人儿,四五十岁的老大叔了,面对着少女撒娇,竟也学着少女楚楚可怜的,朝着黄衫女子看去,一脸央求的表情,尤其是那小眼神简直与受伤的少女别无二致,仿佛在说“女侠你可怜可怜我吧,发句话吧,让我把话说完吧。”

这黄衫女子也是很会意,没有为难掌柜的,于是便出声说:“掌柜的你继续说吧,我这妹妹平时就这样,还请多包涵。”

“姑娘这是说哪里的话,您二位光临我不归楼就是我的贵客,自当给您二位伺候好。”掌柜的也是个场面人,自然要循规蹈矩,礼节周到,说话时也观察着黄衫女子的表情,于是那黄衫女子眉头刚刚一邹,他便话风一转,开始说这桌上的菜了。“咳咳,那我就继续说这菜了,银鱼出水即死,生命异常脆弱,于是我们的厨子就带着这个食材,去渔民那里,在银鱼未死之前,洗干净并且放到这黄花当中。这黄花呢就是鸡蛋,但是这个鸡蛋和其他的鸡蛋不一样,是从千里之外的紫瑶山送过来的云英乌骨鸡蛋,得来不易。”

听完掌柜的介绍,卓敏柔也很理解的点了点头,想是非常赞同掌柜的所说的最后四个字“得来不易”。

然而这白宝宝好像并不太懂,并欣欣然的说道“这乌骨鸡蛋我知道,就毛白白的,脚黑黑的那种鸡下的蛋,可是这个云英又是什么呢?”

掌柜的面对白宝宝的问题也很是高兴的为她解释道“云英呢,就是说的云英鸡蛋,简单的来说就是没有与公鸡过过种的的母鸡生下的蛋。”

“原来是这样,那肯定很好吃。”话还没说完,便拿起小汤匙,挑了一口,放进了嘴里。然后整个人就像完全呆住了一般,平时闹腾白宝宝突然不说话了,让人很是不适应。

“白小姐,味道怎么样。”掌柜的询问道。虽然只是普普通通的一句问话,但是看到白宝宝的表情神态,心里早就乐开花了。

“入口即化,回味悠长。”风风火火的白宝宝也能说出如此文艺的话,真是难为她了,然后又挑了几口就跟小猪抢食似得,已经完全顾不得富家大小姐的仪态了。“敏柔姐姐实在是太好吃了,你也吃啊。”说这话的时候,已经把整个碗都端在手里了。弄得这平时不苟言笑的卓敏柔也不禁捂嘴笑了起来。这声量,这举止让临近几桌的人也把目光焦距了过来,并且不舍得把这目光移开,原因有三:第一,来这吃饭的大多数能够上得了场面的熟客,能让不归楼掌柜亲自给介绍菜肴的人,金水镇没有,偌大的扬州城也没有,所以来人身份肯定异常尊贵;第二,这桌上不起眼的五道菜那可是色香味俱全,如果有懂行的人一定会看出这桌菜定是厨子天下第一厨——金铲银勺方伍平之手;第三,就是这桌的两个客人那都是大美女,一个端庄舒雅,一个伶俐活泼。任是谁也不会把目光移开吧,更多的是遇到这样的人往往有热闹可看,也可作为茶余饭后的谈资,以缓解生活的聊赖。

“真好吃啊,长这么大从没吃过这么好吃的,掌柜的那这第二道菜是什么呢?”一口气把一整碗的“银鱼跳黄花”给吃完了的白宝宝,还用白白胖胖的小手抹了两下嘴巴,想是去擦掉嘴角的油质。

“这第二道菜叫做‘鲈鱼脍’,是吴中名菜,家喻户晓,这选材是洪泽浦里的鲈鱼,八两四钱重的鲈鱼肉质最鲜最美,滑而不腻,也就是小姐你面前的这两条了。”郑心这老小子显然知道这白大小姐好奇心重,说话时慢慢吞吞,这不在这停了一会儿有接着说:“当然关于这道菜还有一个小故事。”

“什么小故事,我最喜欢听故事了。”

“是这样的白小姐,西晋时期呢,有个著名的大才子叫张翰,他曾多年在洛阳任齐王司马炯的属官,官职不高,难以施展抱负,但是在齐王府呢事情纷繁复杂,颇不顺心,加上他已经预见到司马炯将要垮台,怕连累自己,于是便想辞官归隐。等到一年的秋天,他在洛阳感受到了阵阵秋风,似乎带来了家乡的泥土的芬芳,让他想家了,想起了家乡无数的美味佳肴,更想起了这道‘鲈鱼脍’。于是他很自然的说道‘人生一世应当纵情适意,既然家乡那么值得留恋,我又为何跑到这千里之外来做这个受拘束的官呢,去博取什么地位呢’,接着他毫不犹豫的去齐王府辞了官,千里驱车回到了家去品尝这‘鲈鱼脍’了,不久之后,齐王司马炯谋反被杀,他手下的人也受到牵连丢了性命,只有张翰一人得以幸免,所以后来人都夸他很有先见之明。”掌柜的这时候俨然化身成了一个老学究,绘声绘色的讲起了历史故事。

“看来这道菜,的确值得一尝”。这次说话的是卓敏柔,谁料话音未落,那白宝宝已经动筷子了,果真是小孩心性,以吃至上啊。

“在二位小姐吃这道菜之前呢,老朽还有一样礼物要送给二位。”郑心此话一落,让在不归楼吃饭的所有食客的注意力都吸引了过来。很多人心里都有这么个疑问,这在饭店吃饭,只有客人付钱哪有给客人送礼的啊?这一大一小两个姑娘到底什么来头?

“来人。”话落少许,来了两个小厮,带了一件已经装裱好的墨宝。“打开给二位小姐看看。”此时整个儿不归楼的食客都聚集过来,或远观或近看到底是什么样儿的稀罕玩意儿。

“好字!好字!”就在众人正打量着文书时候,突然间冒出了这个声音。闻声寻人,只见众人后排有一书生模样的公子,面如冠玉,七尺身量,身着普通书生服饰,肤色偏白,手执那还在微微轻摇的折扇,嘴角轻扬,微微一笑。

这不归楼大掌柜拿出的东西岂能是件普通物事,要说这不归楼江南江北运河沿岸可有三十多家分店,而金水镇这家不归楼就是总店,这掌柜的郑心更是三十多家不归楼的大掌柜。众人转换目标,都用着异样的眼神看着这书生。心里似乎都这么想谁不知道这肯定是好字,关键好在哪,怎么个好法,好话谁都会说,可你得说出个路数来啊,不懂别打肿脸充胖子哦。

“哦?看来这位公子是位行家啊?”人来疯的白宝宝不紧不慢的走到那书生面前,还上上下下仔细打量了一番,用那很是顽皮的带着调侃味道的语气说道。

“行家道算不上,只是略懂一二。”这书生作了个揖显得颇有修养,然而无论在说什么话的时候,这公子嘴角都是轻轻上扬,似乎微笑一般。

“正好,我不懂这些,敏柔姐姐也不是行家,我看着山羊胡子老头也不会懂这些,不如就劳烦公子给我说说这幅字好在哪咯。”语气还是那个语气,肥嘟嘟的小嘴巴,说完话还啵了一声,顽皮之极。

“那在下就献丑了,如果说的不好还请姑娘多多包涵。”不带白宝宝答话,这书生又说道,“鉴品书法一般有五个步骤,第一步初窥惊鸿,意思是说从全篇作品来看,不是浏览,而是把整部作品当成一件物体。先不要专注在某个细节。这一窥,主要在欣赏它的风格、章法、用墨特点。比如前朝欧阳询先生的这篇《张翰帖》全篇布局疏密得当,分布自然均匀,墨色厚重,可见欧阳先生是个非常严谨,循规蹈矩的人;第二步字间探秘,意思是说文字的布局来看,这幅字法度严谨。每一行都非常笔直对齐,字与字之间的间隔也很舒朗,像是一位美丽的仕女,温婉内敛。”这书生在说的同时也不忘用折扇给竖着比划字的间隔,横着比划字的对齐。“这第三步是字字珠玑,意思是说从每一个字来看,我们从这幅字中可以看到,每一个都是很修长,随意挑一个,都犹如悬崖绝壁上屹立的苍松刚劲挺拔,当然除了那个‘四’字非常扁平,当然是由字的结构造成的不是欧阳先生所能左右的;第四步笔势犹在,从这幅字来看,这些字虽然没有一个是相连起来的,但是字与字之间仿佛有一条线将他们勾连起来,这也就是说上一个字的收笔与下一个字的起笔已经存在很大的关联了,所谓笔势犹在。”做了稍许停顿,想是让众人根据自己说的体会一下,而眼神也也在这《张翰帖》与众人之间徘徊,最后定格在了白宝宝那里,似乎再问“姑娘以为在下说的如何?”

“那这第五步又是什么呢”众人正思索间,白宝宝就突然问道。

“这第五步叫情景交融,当然在书法里只有字,没有景,情呢自然就是欧阳先生写这幅字时候的心情了,我想这幅帖子应该是欧阳先生晚年时候写的,人老多情,自然会想起很多过去的事情,尤其是自己的家乡,而这《张翰帖》的内容是节选自《晋书·张翰传》,所以这情景交融我想就应该是欧阳先生借此帖来表达对故人故土的思念之情吧。”

“公子果然是位行家,老朽收藏此贴多年,竟未得其中真意,没想到今天被公子一语道破,受教了。”说话的不是别人,真是这不归楼的掌柜郑心,说话时候还对着这公子深深地作了个揖。

“哪里哪里,掌柜的过誉了,在下也是年幼学浅,初窥门径,若有说错的地方还望掌柜的莫怪。”

就在这二人寒暄之间,异变突发,一灰影以极快速度靠近,并轻描淡写的将打开《张翰帖》两位小厮打倒,然后又迅速卷起那墨宝,朝窗外飞去,整个过程只在眨眼之间,速度之快,轻功之高,自当非无名之辈。更让人惊讶的是,在此过程中还听到那灰影说了一句话:“我找了六七年的《张翰帖》,竟在这遇到,真是得来全不费工夫啊。”

众人惊讶之极,尤其是这郑心,虽说这价值十万两的墨宝要送人,但是毕竟还没送出去啊,真是让他心中滴血!从那面部表情就可以看出来了。然而自己本人虽不是武林高手,但好得也是武林中人,光天化日之下被别人夺了这墨宝,以后在江湖上如何,在这金水镇如何自处,而这三十多家不归楼的颜面何在,就连一直在旁不语的“飘零女侠”卓敏柔也很是惊讶,自己本事江湖一流高手,而且是峨眉掌门大弟子,对手竟然神不知鬼不觉把这《张翰帖》盗走了,不说自己颜面是小,峨眉派门楣无光是大。随后便欲提剑追出去,然而就在此时,另众人更为惊讶的事情发生了。

那么究竟是什么事,这件事为什么会让众人更加惊讶呢?且看下回分解。

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