“小顾,天生当厨子的料。”
顾晓自己,对于美食的喜爱,远远超过了其他,遇到什么好吃的,总是在琢磨,我自己做的话怎么能做得出来?时至今日,她才发现,当初的坚持、当初的喜爱,并不是一无是处。
不仅老邓厂长夸味道好,单就她自己来讲,也挺满意的,只是这真空包装的生产线,邓厂长会同意上吗?
邓海生一直惦记着顾晓说的新产品的事情,他那边一妥当,然后就急急的赶回来了,当然不是空手而归。经他同学的介绍,明州市也找到了一家愿意代理产品的公司,而且当他提起保证金的时候,对方竟然没有拒绝,讲之前他还很忐忑,真没有想到顾晓真厉害。
现在保证金已经安排财务汇款了,货款也是等送货的时候收钱,这一趟去的还算是顺利。
他一回来就去财务问保证金是否到帐的事情,财务立马去银行查账去了。进了办公室就看到,自己的父亲,拿着纸巾擦手,桌上不少骨头,一个盆里还放了半根猪蹄子,什么情况?他年纪大了,活动量少的很,对于肉类的产品吃的很少?
顾晓赶紧站起来,“邓厂长回来了,怎么样,还顺利吗?”
邓海生点头,“还可以,你们干嘛呢?”
老爷子朝他招招手,“快过来,顾总监新研制的卤猪蹄还有卤猪耳朵,非常好吃!”
“做罐头用的?”邓海生不禁问道。
“不是,您先尝尝,看看味道怎么样?”说着顾晓拿着盆子朝他推了推。
“还真饿了,只看表象就有食欲了。”他拿起来剩下的半根猪蹄,咬了一口,没有立即入口即化,却不难咬动,没有猪蹄子的腥味,很香。邓海生吃了半根,仍觉得意犹未尽。
“邓厂长,您觉得这样的产品,拿到市场上去,有没有竞争力?”
“竞争力肯定非常大,顾总监,你别卖关子了,快说说,下一步要做什么吧。”邓海生一听有戏赶紧催促道。
顾晓点点头,“我想做真空食品包装。”
邓海生惊讶了一下,“这是八十年代初新兴的东西,我去北京的时候,曾经吃过,但是没有吃过猪蹄子,你的意思是要把猪蹄子做成真空包装食品?”
“没错,我就是这个意思,不仅猪蹄子可以做,还可以做卤蛋、鸡爪、猪耳朵、鸡腿、全鸡、全鱼很多很多种产品。”
“但是邓厂长,这是一条很长的路,而且我们需要经济支撑,如今想用甜品的利润来做真空包装的生产线,恐怕不够,这是计划书,您先看看。”
邓海生认认真真仔仔细细的看了一遍又一遍,越看心底越凉,场地、包装、机器、人手、原材料等等,从开始计划到真正投入生产,就算如今资金可以,到过年能投产就不错了。
顾晓一看他的表情就知道,他心里开始打退堂鼓了,投入新产品哪是那么容易的事情呢?甜品厂刚开始走上正轨,按照发展规律来讲,这个时候不是投新产品的时候,但是这个时代又是一个机遇,机遇这种东西是可遇而不可求的,现在不抓住,不占领市场,那么等以后大家都起来的时候,再想竞争就难了。
老爷子也明白自己的儿子在想什么,从他接手的时候,这个工厂的各个部门已经完善起来,即便是效益不好,但是他也没有真正参与过厂务的建设,但是这一次他也不准备参与了。之前他和他商议过多元化生产的事情,但是他自己心中没有主意。这一次顾总监拿出计划书来了,但是他还是没有决心。
老爷子心中说不出来是失望还是不高兴,工厂自从小顾来了,一天天的好转,说实在的她提出来的真空化的包装,他还是十分支持的。只是他如今心有余而力不足了,罢了,罢了随他去吧。
“海生,让小李,先送我回去吧。”老爷子突然开口,吓了邓海生一跳,看到父亲脸上的神色他突然觉得很委屈。
“爸,不能在这里多待一会么?”
“这事最后还得你拿主意,我就觉得小顾做的好吃,小顾,还有没有猪蹄,给你阿姨带回去两个,让她回去也尝尝。”
顾晓赶紧去后面让师傅装了两个,给小李,让他给老爷子带着。
她回办公室的时候,正好财务查账回来了,“顾总监,麻烦您告诉厂长一声吧,明州的保证金到了,叁仟块钱。”
顾晓点点头,“行,知道了,你去吧。”等她进去之后,发现邓海生还在犹自拿着计划书发呆。
“邓厂长,明州的保证金到了,财务让我告诉您一声。”
邓海生点点头,“这个计划书上的难点,其中订单,咱们的罐头什么的销路,顾客已经很认可,代理商的制度也正在开展着,等咱们真正能投入生产的时候,这个估计也就不成问题了。资金可以申请银行贷款,不是问题,只是设备,如今这种设备就是在省内,恐怕也不好买,你认为呢?”
闻言顾晓不禁侧目,“那您就是想做了?”
“对,做,不破不立。”
“那您觉得最难的是什么?”
邓海生不禁深深叹了口气,“是人员,顾总监,咱们厂现在缺人才,而且缺的是像你这种实干型的人才。”
顾晓很同意他的观点,并不是因为他说缺像她这样的实干型的人才,她才去同意,而是他说的缺人才,其实比如代理商的事情,并不用他亲自去跑,如果套路已经成熟了,完全可以交给别人来做。
当领导最忌讳事必躬亲,比如雍正皇帝,什么都是一把子抓,那最后的结局就是累死。
最好的领导,就得有“眼观六路耳听八方”的本事,心中有丘壑,运筹帷幄于营帐之中,统管全局。不过目前他往外跑也是不得已,万事开头难,没有一个好的开始,何谈其他?
顾晓想邓海生未必想不到这些,但是以工厂目前的利润来讲,确实养不起更多的人了。
“场地的问题能解决吗?”