五天很快就过去了,这几天时间里,符小晓跟两个女店员的关系处的倒还好,毕竟以前也开过店,对于御下还是有一套的,只是,那个厨师师傅却一直没出现过,给他电话,却只说现在没时间,等开业再过来。
这样的做法不说是符小晓,就是任何一个老板也不会容忍员工这么端着架子,到底谁才是老板?
心中虽然不满,但是她还是选择了容忍,毕竟这是她接手爷爷和爸爸饭店的第一批班底,现在因为人家有点傲娇就把人辞退,显然有些说不过去,而且,开业在即,再来找厨师可能已经来不及,所以还是先观察观察再做决定。
开业过程比较简单,两排花篮中间一条红地毯,再放一挂鞭炮,吸引了来来往往的行人注意,即使有打折、充值返现等开业酬宾活动,但过来吃饭的却没有几个。
符小晓猜测,可能是因为大家对于这种极具古风的饭店有些好奇,过几天来的人多了,口碑传开自然就好些,也有可能是那半开的门让人有些不适应。
店员小张,一个22岁的小姑娘,此刻坐在八仙桌边,懒散的用手撑着脑袋,看着半开的木门,抱怨道:“老板,这都过去大半天了,怎么连一个人都没有啊?”
另一位店员小陈一脸看白痴的冲她翻了个白眼,眼睛余光偷偷瞄了一眼符小晓,见她没有什么表情,就自顾自的玩手机。
符小晓看了一眼外面来来往往的行人,看着他们偶尔会扭头看一眼这里,随后又离开,心里确实有点不是滋味。
“难道爷爷和爸爸以前开饭店也是这种情况吗?”她在思考到底哪里出了问题,可是想半天,依然没有结果。
这时,一身白色厨师服的张师傅从后厨走出来,看着依旧空无一人的大厅,脸上有些挂不住,道:“小符,这都快四个小时了,怎么会连一个客人都没有,是不是哪里出了问题?”
对于张师傅喊自己小符,符小晓并不在意,毕竟他的年纪跟自己爸爸一样大。
“不清楚,等吧。”她慢慢走到收银台前,想摆弄一下电脑,眼光却看到挂再墙上的画,似乎有些变化,但是又感觉没什么变化,很奇怪的感觉。
这时,两个身影走进饭店,让苦等几个小时的几人心头一震,终于来客人了。
“你好,两位吃点什么?”小张和小陈见有人进来,连忙起身整理一下仪容,然后面带微笑的看着两位客人。
来人是一对中年夫妻,穿着得体,彰显贵气,夫人面带微笑的挽着丈夫的胳膊,一看就是有钱人家。
现在的有钱人是越来越讲究,西餐要吃高档,红酒要喝顶级,而对于中餐,自然是要去有韵味,有名气的店,才能彰显身份。
咳,现在的‘往来客’并没有什么名气。
张师傅在第一时间返回厨房,这里并不是他该待的地方。
符小晓也走了过来,笑道:“两位是我们店的首客,所以,这顿饭菜免费,两位想吃什么直接点。”
说着,小陈拿着菜谱连忙去请两人入座,只是,两人就站在门口的位置,目光在店里扫视一圈,随后定格在符小晓身上。
“你是这家店的老板?”妇人眼带疑惑的问道。
“是的,二位吃点什么?”符小晓看他们并不是来闹事,也就很随和的答道。
妇人略作沉思,又跟自己丈夫进行了简单眼神交流,然后笑道:“从这家店关门之后,我们就一直在等它重新开张,这一等就是六年,不知道老板跟符常符老板是什么关系?”
符常,符小晓的爸爸。
“你们认识我爸爸?”从妇人的话中,符小晓听出这两人都是爸爸的老顾客,竟然等‘往来客’重新开张等了六年之久,这其中必然有某些特殊原因。
“哦?”中年男子惊讶道:“我在符老板这吃饭吃了也有三年时间,怎么没听他说过有个女儿?”
妇人轻轻拧他的胳膊,向符小晓道歉道:“别误会啊,我爱人没别的意思。只是不知道现在符老板在哪里?”
被问及爸爸,符小晓明显眼神一暗,忧伤道:“他在六年前去世了。”
“啊!?”夫妻两人一听这话,立刻惊呼一声,妇人神情有些激动,道:“符…符老板去世了?”
她丈夫也是满脸可惜的摇头:“难怪,难怪。可惜,可惜啊。”
两人齐齐摇头,然后看着符小晓,笑道:“我们跟符老板也算是熟人了,既然你是他女儿,那生意这块想必是一样的,那就给我们各来一份参合羹吧。”
说完,两人在最近的八仙桌坐下。
小陈一脸懵b的看着两人一眼,随后求助般的看向符小晓。
符小晓自然知道她是什么意思,于是,走到那对夫妇面前,十分抱歉,道:“两位不好意思,我们家只有湘菜,你们所说的什么羹,我这暂时没有。”
话没说死,这也是有所考虑的。
这两人在爸爸那吃了三年,自然知道爸爸所做的菜是什么,而这些却是符小晓不知道的,她能想到的只有之前在床底找到的那本食谱,虽然翻看的时候没有看到什么参合羹,但是一听名字就是药膳一类,跟食谱的种类一样。
也就是说,爸爸的菜品都是在那食谱里学的,回去要好好看看食谱,学习学习。
此时说出这话,她已经能想到这两人会是什么表现。
果然,夫妇二人一听这里目前只有湘菜,神色顿时有些失望,却没有表现不满,齐齐起身,道:“既然这样,那我们就先回去了,给你一张我的名片,如果参合羹出来了,可以随时联系我。”
说着话的时候,也从名牌钱包里拿出一张制作精致的名片,递给符小晓之后就转身离开。
符小晓双手接过名片,没有细看就收了起来。
“老板,人又走了。”小张和小陈噘着嘴,一脸的可惜。
在厨房等着点菜的张师傅等半天也没见人,于是探头出来看,发现厅里哪里还有客人的影子,便有些动怒,道:“怎么客人又走了?搞什么鬼?”
听到身后的话,符小晓眉头一皱,没有回复,只是拿出手机看看时间,下午三点十分,再过两个小时就要关门了。